琭玥玖 粉嶺
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琭玥玖推介
夠辣 大大碗好飽肚🤤仲有冷泡茶好夠味四季春☺️幫襯第二次等候時間改善好掋讚👍🏻今次15min就到手啦😊米線好食 牛肉新鮮 重點係口水雞爽滑😍😜會再次幫親～～
粉嶺琭玥玖
| 餐廳分店 | 琭玥玖 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 96646939 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
琭玥玖訂位
琭玥玖位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺百和路88號花都廣場地下9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。琭玥玖幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐琭玥玖餐單包括有滇菜,(雲南),川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 96646939 查詢訂座。琭玥玖優惠
琭玥玖 評價 相片
夠辣 大大碗好飽肚🤤仲有冷泡茶好夠味四季春☺️幫襯第二次等候時間改善好掋讚👍🏻今次15min就到手啦😊米線好食 牛肉新鮮 重點係口水雞爽滑😍😜會再次幫親～～
我淨係買過兩次，體驗就已經唔係幾好。
第一次就買酸辣小辣米線+雲吞+明明就係津路嘅冷泡茶套餐。
米線食落就得醋味同超越其他同行小辣辣度嘅辣味。
真係辣死我。
我唔知係佢加多咗辣油定本身咁辣。
雲吞無乜特別，但個醬幾好味。
至於明明係津路嘅冷泡茶，店員就放漏咗俾我，明明就加咗錢，但就無得飲。
第二次就買麻辣+口水雞+汽水。
食第一啖就覺得唔對路，麻辣好似唔係咁嘅味。
食落個口就完全感覺唔到啲麻嘅感覺。
反而食到酸味。
食落又無第一次食咁辣。
真係好鬼奇怪。
至於口水雞，我就覺得只係唔啱我口味。
綜合來說，我就唔知係我運氣唔好啲店員連續兩次出錯係我度、定真係咁嘅味。
如果真係一碗得醋味同辣味和一碗無麻嘅酸辣米線嘅話，粉嶺有更好嘅選擇
見新開同朋友過黎試，12點15點餐 13點先上餸，眼見後面叫外賣個啲都已經可以取餐。
根本兼顧唔到外賣同堂食。
等左20分鐘已經開始叫佢地跟下，好似冇一回事咁，足足等左45分鐘先黎。
你有你繼續等，佢有佢繼續做外賣唔理。
新開張個晚路過 見到好多野沽清 第二晚 自己圍內試食第三日 下午去 見已提早截單。
結果今日終於走左去試 落單果陣收銀妹妹已經話堂食都要預一個小時 都有左心理準備最尾等左50分鐘 但結果真係失望本身要左套餐 麻中辣 腩肉加豬潤小食(半份)揀左 雞絲粉皮 等既過程 聽到收銀妹妹同客人講 舖頭比外面既較辣 勸d客可以揀bb辣所以期望佢辣度有番咁上下 首先佢來左粉皮先 一食麻醬 就認得出係李x記。
普普通通 而且由於套餐得半份 用既碗又偏大 睇落較難看 雖然係方便客人攪拌 而且個碗身沾左麻醬 我一掂果陣發覺奶野隔左一分鐘無耐 米線都來左 單睇貌相係幾好 但麻中辣? 睇湯面 清湯加左少少辣油咁款 一試啖湯 一來沒麻 二來辣度如果跟譚仔可能真係得小小辣 腩肉份量都算多 切得又薄身 但本身無撈咩辣油或蒜蓉 所以色水死白死白 又無乜味 豬潤無過熟 爽口 但同樣色水暗沈 米線份量係多 比起坊間係用芽菜墊高佢就真係多米線 少青少芽另外飲左啖湯 發覺唔對路後 叫左靚仔加辣 結果加左匙辣椒醬 試左少少 有陣豆豉味 唔香不太辣 比起潮州粉麵隻辣椒油還要差總結來講 其實真係唔明點解可以整咁耐 見舖面開放式廚房 有三個人負責見有個面前放左一大兜湯 淨係放湯另外兩個似忙非忙咁整另外 服務方面 對答係幾有禮貌 但係 堂食 等50分鐘 其實自動附上杯清水 很正常吧? 小食亦可以一早送上 只係簡單既凍食 餐具 係小食上後 先有個靚仔送上餐具加紙巾 (雖然等中途見到枱面張貼紙 但見樓面好似好忙咁pack外賣 好難要客人下下走去問拎水,餐具 仲有就係見收銀妹妹下下打幾張單 又要拎單比廚房 睇見都覺得攰配菜亦都要備番多少少 雖然話係試業期間 都無理由 丸會一早沽清 畢竟丸類魚皮餃係最大路既配菜 又唔需要額外加工我唔知其他客人係ig定蘋果廣告而幫襯 但都希望趁試業期間 改善一下個架步 同埋個湯頭。
調味 打左咁多字係唔希望一間黃店 只能賺第一波 之後沒回頭客
今晚一試⋯就bad list了這間，店員有heart但食物質素差分別叫了2碗，先講水煮魚米線，魚塊尚算可以接手，湯無味唔辣，米線過分淋⋯⋯另一碗，酸辣米線，一樣叫了豬潤、腩肉、豆卜及腐皮，全部無味，皆因個酸辣湯底零鹽分，零味，比清水好小小，好失望⋯完全談不上係一碗入到口的粉麵，以上2碗吃了兩啖就⋯sorry,頂唔順，好在小食口水雞是嫩的。
新開張，希望老細留意下食品質素。
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琭玥玖餐廳詳細資料：
- 琭玥玖地址: 粉嶺百和路88號花都廣場地下9號舖 琭玥玖, Shop9, G/ F, Flora Plaza,88 Pak Wo Road, Fanling
- 琭玥玖電話: 96646939
- 琭玥玖價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 琭玥玖 Facebook
更多琭玥玖相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在北方餃子內有任何傳播的風險，北方餃子在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳北方餃子除了遵守預防及控制疾病的相關規例，北方餃子同時建議採取以下措施*北方餃子 黃, 北方餃子 藍, (北方餃子 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
琭玥玖在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內琭玥玖應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳琭玥玖建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
琭玥玖餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳