古堡咖啡推介

澳門現在愈來愈多咖啡館了，評價呢也好壞參半嚕發現這間古堡咖啡一段時間印象也蠻好的獨特的風格時尚的裝潢吸引著我前來一試～空間尚算寬敞座位舒適大量使用木質與磚頭所營造出來的感覺跟店名一樣牆上的壁畫、小裝飾令整個空間變得溫馨不像真正的古堡那樣陰森恐怖啦食物款式多樣化～主菜、沙律、小食、甜點都有不論是日式 /台式 / 法式都可以在Menu上找到有時候選擇過多，也是壞事啦 ...日式咖哩炸豬扒蛋包飯賣相不錯喔！！看起來份量也頗多咖哩中有數量不少的甘荀帶點蔬菜香氣，咖哩濃郁味道香而不辣但日式咖哩不是偏甜的嗎？！這的缺了甜蜜滋味微熱的炸豬扒香脆不油膩豬扒鬆軟，還帶丁點肉汁帶番茄香味偏濕潤的飯披著一塊色澤金黃嫩嫩的蛋，份量對小胃鳥來講就剛好男生的話應該會吃不飽啦法式牛油帆立貝意粉麵條口感偏硬一點，是我喜歡的可惜沒啥味道，像是在吃香草粉 + 麵條幸好有肉厚鮮甜的帆立貝 ... 不然我一定找地方續攤心太軟配曲奇雪糕人家常常說一頓令人滿足開心的用餐開首跟結尾都一樣的重要～不然整頓飯就會給搞垮對...這個就是爛結尾！！！說的並不是那個心太軟，而是後面的那球爛雪糕點餐的時候，我就在想雪糕口味居然有6種之多多口問問是什麼品牌的，服務生說不知道那好吧！！反正咀饞的我也想點一份來試試心太軟做得外微脆內鬆軟綿密的巧克力苦甜偏甜流心程度也對辦可恨那球雪糕是中國貨口感、味道非常怪異！！整個索價5x，不甘心啊 ... 拒絕再訪！！吼

筷子基古堡咖啡

餐廳分店	古堡咖啡
地區	筷子基
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	多國菜,咖啡店,
人氣指數	430
價錢幾錢	$50以下

古堡咖啡訂位

古堡咖啡位於筷子基區，詳細地址是筷子基筷子基南街455-458號利耀閣地下T舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。古堡咖啡幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐古堡咖啡餐單包括有多國菜,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。

古堡咖啡優惠

古堡咖啡評價相片

古堡咖啡餐單提供多國菜,咖啡店等推介美食位於筷子基區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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古堡咖啡餐廳詳細資料：

古堡咖啡地址:
筷子基筷子基南街455-458號利耀閣地下T舖

Cafe Castle, Shop T, G/ F.,455-458 Ruado General Ivens Ferraz, Fai Chi Kei
古堡咖啡電話:
古堡咖啡價錢: $50以下
分類: 多國菜,咖啡店,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 古堡咖啡 Facebook

常見問題 FAQ:

古堡咖啡在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內古堡咖啡應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳古堡咖啡建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

古堡咖啡餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳古堡咖啡的好與壞？

你可以這餐廳發表古堡咖啡意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼古堡咖啡不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問古堡咖啡訂位方法。

我可以刪除古堡咖啡在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳古堡咖啡違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認古堡咖啡餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳古堡咖啡是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對古堡咖啡的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到古堡咖啡黃藍立場，古堡咖啡黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到古堡咖啡藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟古堡咖啡 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

古堡咖啡筷子基

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