金記冰室 筲箕灣
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金記冰室推介
筲箕灣電車路旁，增加不少餐廳，其中一間系金記冰室。午餐同友人去幫襯，門口大排長隆。雖然無派飛，大家秩序排隊。因為新開店鋪，好多人幫襯以及門店裝潢都新淨。傳統餐牌，以及現在普及方便客人落單的手機app程式餐牌。用支付寶或者微信就可以掃描落單，簡單方便快捷。而且可以選擇，少油，少鹽，少冰等口味要求。如果遇到無法使用手機點單，亦都可以傳統落單。發覺新大陸之金牌炒河+口水雞。四川重慶口水雞（例牌）川菜在港式餐廳流行，主要系小菜或者例牌前菜。見到隔離台小菜一碟，我地都蠢蠢欲動。茶餐的金牌幹炒牛河。可以選擇少油，炒得好快。而且廚房的確落少油，河粉整體而且幹身。因此我地嘗試將口水雞淋落炒河，味道又夠搭。野飲方面有特飲。因為想試一試菠蘿冰，可惜雪糕無左白色，原因系太多人叫白雪公主。因此，我呢杯雪山菠蘿冰，變左朱古力雪山菠蘿冰。菠蘿冰菠蘿新鮮，非罐頭。特飲算新穎。隨餐的羅宋湯。一個似碗似杯噶容器裝住，的確陪襯佢地員工的。傳統風味，新派演繹。
筲箕灣金記冰室
| 餐廳分店 | 金記冰室 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 23386848 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金記冰室訂位
金記冰室位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G-01A號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。金記冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金記冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23386848 查詢訂座。金記冰室優惠
金記冰室 評價 相片
筲箕灣電車路旁，增加不少餐廳，其中一間系金記冰室。
午餐同友人去幫襯，門口大排長隆。
雖然無派飛，大家秩序排隊。
因為新開店鋪，好多人幫襯以及門店裝潢都新淨。
傳統餐牌，以及現在普及方便客人落單的手機app程式餐牌。
用支付寶或者微信就可以掃描落單，簡單方便快捷。
而且可以選擇，少油，少鹽，少冰等口味要求。
如果遇到無法使用手機點單，亦都可以傳統落單。
發覺新大陸之金牌炒河+口水雞。
四川重慶口水雞（例牌）川菜在港式餐廳流行，主要系小菜或者例牌前菜。
見到隔離台小菜一碟，我地都蠢蠢欲動。
茶餐的金牌幹炒牛河。
可以選擇少油，炒得好快。
而且廚房的確落少油，河粉整體而且幹身。
因此我地嘗試將口水雞淋落炒河，味道又夠搭。
野飲方面有特飲。
因為想試一試菠蘿冰，可惜雪糕無左白色，原因系太多人叫白雪公主。
因此，我呢杯雪山菠蘿冰，變左朱古力雪山菠蘿冰。
菠蘿冰菠蘿新鮮，非罐頭。
特飲算新穎。
隨餐的羅宋湯。
一個似碗似杯噶容器裝住，的確陪襯佢地員工的。
傳統風味，新派演繹。
📌食物總體評分: (5⭐️最高，💫為半星)1. 招牌鮮牛肉米粉餐配雙蛋及牛油多士包飲品 $52⭐️⭐️⭐️⭐️💫2. 焗豬扒飯下午茶餐包飲品 $45 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️3. 蛋白杏仁茶 $28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.♨️♨️♨️.📌前傳心情.今次好有驚喜，態度禮貌、選擇多、味道好、落單方便，擺設齊全👍😊.為何要提前傳心情？首先要先告訴大家我是抱著超級保留的心態去這間金記，原因是之前去過太古康怡那家，十分之不滿意，態度差，食物不外如是，油膩，最緊要是不衞生，也寫了食評，自此之後都沒再幫襯。
.抱著這樣的戰戰兢兢心情都被這間金記俘虜了，期待再幫襯食下其他款，選擇實在超多👍💖.♨️♨️♨️.📌餐牌.好多選擇，有一般茶餐廳的早午餐等，有飯、粉、麵、多士等，亦有咖哩、炒粉麵、焗飯/意粉、鐵板，還有小菜如菜膽雞等。
應該點都揀到一樣啱食的。
以下只是節錄部分餐牌，實在好多選擇。
.👇下午茶.👇茶餐.👇粉麵.👇沙律及香港情懷如餐肉煎蛋飯.👇食客還可直接在手機落單。
大家都知茶餐廳可有很多特別要求，改蛋、走葱等，手機版設計得細緻，連這些要求也有得指定。
.♨️♨️♨.📌設備.卡位枱有水掣，像壽司餐廳可讓食客自己加水，對食客對侍應都較方便，雙贏👍.另外要讚是好齊全。
👆好多餐廳都有這種拉櫃桶自助餐具設計，但好少咁齊全同放滿，真要俾個👍😊.♨️♨️♨️.📌詳細食評.1. 招牌鮮牛肉米粉餐配雙蛋及牛油多士包飲品 $52⭐️⭐️⭐️⭐️💫叫得做招牌的應該不會差，特點是鮮牛肉，大部分夠淋，有一小塊有少少韌，可以接受，味道也很不錯。
.👇個餐還包雙蛋及牛油多士包飲品，雙蛋要了熟蛋，牛油多士我特讚，一般餐廳成日都只是係咁椅落的的牛油，根本唔夠。
而呢件牛油多士則整塊真的搽滿牛油，我讚👍💖.2. 焗豬扒飯下午茶餐包飲品 $45 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️焗飯是炒飯底，夠多汁外，豬扒也好大塊，也夠厚，從相可看到塊豬扒基本上同個兜一樣大，而且肉質很髮化。
另外這個下午茶餐份量也不算太少，可以的。
.3. 蛋白杏仁茶 $28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蛋白杏仁茶原價$28 ，如果想把餐飲改，可加$10。
優點是蛋白夠多，杏仁味夠香濃，我是原本不喜歡杏仁味，這杯蛋白杏仁茶其實很重杏仁味，奇怪的是我又覺得很好味，神奇。
.📌總結:✅洗底了，之前康怡不愉快經歷可以這間補償，很滿意✅食物款式超多✅設備齊全✅侍應服務態度好，又有效率✅價錢聚眼看是比一般茶餐廳貴少少，同時質素又好一點，所以視乎個別食客的標準.推介👍😊
筲箕灣啱啱開咗間新茶餐廳叫金記，見佢新店有新裝修，仲好多人排隊添。
今個禮拜六就去試試，試吓佢哋嘅常餐，沙嗲牛公仔麵跟奶茶，品質唔錯仲有豬仔包加煎蛋，茶餐廳來講水準唔錯，食物都新鮮製作，熱辣辣！今日食咗佢哋嘅乾炒牛河，有鑊氣夠味道，又唔會太油，最鍾意佢其他配菜洋蔥都炒得好香口。
之後叫咗鮮茄濃汁焗豬扒飯，豬扒非常厚身有肉味夠軟身，又唔會一口化學味道，而且嗰汁唔係普通蕃茄汁，食得出係用足蕃茄蔬菜熬出嚟，濃汁内仲少少西芹及其他蔬菜，上枱熱辣辣，味道非常好。
最後叫咗甜品金粒西多士，上枱熱辣辣配上煉奶仲有一個雪糕，切成细細粒多士，更有蛋香又酥脆邊。
之後仲叫了杯雪糕紅豆冰，紅豆沙有粒狀及紅豆蓉，所以口感非常好，加埋雪糕又香又滑，最緊要唔會太甜。
埋單都係$230，呢個價錢茶餐廳來講真係好抵食，食得好飽值。
侍應服務非常之到位，非常有交帶，另外單點飲品的時候會幫你變成套餐，夠細心，幫你慳唔少錢。
港式茶餐廳係香港主流飲食文化，而且梗有一間係你左右，要飲要食，非常方便。
但方便歸方便，好多茶餐廳食物和服務水準都唔夠穩定，有時真係食到一肚氣。
講食物和服務水準夠穩陣，就非金記冰室莫屬。
小弟係金記常客，總是喜歡佢食物和服務水準夠穩定，而且食物款式選擇多，價錢又經濟實惠。
唔知係咪好多香港人都有同感，見佢開完一間又一間，最近更開到筲箕灣形薈新商場，當然要先食為快！其實金記冰室前身為筲箕灣大排檔，今次真係強勢回歸。
正是新冰室，新商場，新裝修，樓底又高，加埋單邊一排大玻璃門窗，環境開揚，坐得舒適。
金記食物款式選擇很豐富，晚飯時間，就簡單叫了個2人自選小菜餐，加個金磚風沙豆腐和甜品金粒西多配雪糕。
2人自選小菜餐可選2個小菜，選了霸王雞(例牌)和欖菜肉崧四季豆，另送老火湯、白飯和飲品。
是日老火湯是南瓜雪耳木瓜豬骨湯，湯底清甜又滋潤，火候足，喝了一碗，意猶未盡。
霸王雞(例牌)份量唔錯，雞件肉厚，雞肉嫩滑，配上香蔥醬油，都幾滋味。
欖菜肉崧四季豆，四季豆色澤翠綠，配上鮮紅辣椒絲、肉崧、欖菜，賣相不錯。
四季豆炒得乾身香口，鑊氣十足，加上惹味的肉崧和咸香欖菜，用嚟撈飯，最適合不過。
金磚風沙炸豆腐就出奇的好，豆腐即點即炸，上枱時熱辣辣，豆腐成長條狀，件件大小均混，入口外脆內滑，味道交足功課。
飯後甜品是金粒西多配雪糕，金粒西多size適中，粒粒炸至金黃微焦，充滿蛋香，再加上煉奶和冰凍雲呢拿雪糕，真是最佳配搭。
至於飲品香滑凍奶茶和黑牛，都是冰室熱門飲品，水準到位。
筲箕灣金記的前世今生，以往的金記比較簡單，今天的金記比較複雜，選擇多的是。
中式餐湯是青紅蘿蔔湯，沒有太多味精的感覺，少少咸多多健康的感覺。
西式餐湯是羅宋湯，味道較為濃烈，辣辣的我比較喜歡。
椒鹽豬扒，分量多，每一塊做到味道足夠，不太鹹，還有一點點辣來調味，最重要是不太油膩，入口沒有滿口肥油感覺。
清炒菜心苗，菜心苗比較甜美，炒得沒有太多油，我就是喜歡少油少鹽的做法。
海南雞套餐，雞肉嫩滑可口，雞飯是油飯令人一啖一啖停不了。
鐵板美式什扒，這是一個超值之選，上枱時鐵板熱辣辣，當蒜蓉汁淋在鐵板上發出時時聲，使人興奮，食物有腸仔、煙肉、雞扒、牛扒、豬扒，分量之巨大，CP值之高，而且質素不錯，大家不能錯過。
熱檸檬茶，沒有苦澀味，茶味香濃。
熱咖啡，咖啡香味撲鼻，奶香滿口。
味道: 值得一試環境: 舒適衛生: 整潔服務: 尚可價錢: 超值
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金記冰室餐廳詳細資料：
- 金記冰室地址: 筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G-01A號舖 Kam Kee Cafe, Shop G-01 A, G/ F, Lime Gala,393 Shau Kei Wan Road, Shau Kei Wan
- 金記冰室電話: 23386848
- 金記冰室價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,少鹽少糖食店,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 金記冰室 Facebook
更多金記冰室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在CEO Gateau內有任何傳播的風險，CEO Gateau在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳CEO Gateau除了遵守預防及控制疾病的相關規例，CEO Gateau同時建議採取以下措施*CEO Gateau 黃, CEO Gateau 藍, (CEO Gateau 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金記冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金記冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金記冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金記冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳