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一生懸麵 牛頭角

地址: 牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下121號舖

日本菜,拉麵,

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一生懸麵推介

一直都想試一生懸麵 ,雖然店位置細,但食拉麵就預咗8點去到已有人排隊,但好快就等到位先試招牌白湯豚骨拉麵,湯底好好,最出色都係舊叉燒,烤過好香,又夠肥美。出面好多拉麵鋪都做唔到,凍冰冰勁難食。但麵嫌唔夠爽彈,建議大家可以叫「硬」程度另外又叫咗魚介豚骨沾麵,個人黎講更喜歡呢個,湯底好特別,仲有少少肉係入面上時店員話可以將青檸擠落麵度再沾,又添加左一分清新,好正

牛頭角一生懸麵


餐廳分店一生懸麵
地區牛頭角
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu日本菜,拉麵,
人氣指數 545
價錢幾錢$51-100

一生懸麵訂位

一生懸麵位於牛頭角區,詳細地址是牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下121號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一生懸麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐一生懸麵餐單包括有日本菜,拉麵等美食,付款方式有付款。


一生懸麵優惠


一生懸麵 評價 相片

一直都想試一生懸麵 ,雖然店位置細,但食拉麵就預咗8點去到已有人排隊,但好快就等到位先試招牌白湯豚骨拉麵,湯底好好,最出色都係舊叉燒,烤過好香,又夠肥美。

出面好多拉麵鋪都做唔到,凍冰冰勁難食。

但麵嫌唔夠爽彈,建議大家可以叫「硬」程度另外又叫咗魚介豚骨沾麵,個人黎講更喜歡呢個,湯底好特別,仲有少少肉係入面上時店員話可以將青檸擠落麵度再沾,又添加左一分清新,好正

之前都有分別食過牛頭角同旺角店嘅沾麵之前疫情啱啱開始因為店鋪抗疫而摸左次門釘跟住就好耐冇食今日難得出街又經過就食下支持黃店記得以前食豚骨沾麵同魚介沾麵都被佢個種濃郁震撼到今日滿懷期待個陣...個沾汁比以往稀唔係好掛到係麵上面食落有啲淡就咁飲個湯非常易入口唔係以前要後尾加湯先飲到就咁作為湯係還可以但作為沾汁真係淡左好多亦無法好似以前咁食完就加湯飲埋佢...真係有些少失望😢過多排先再食喇...黃色經濟圈要加油保持抗爭精神之餘都要保持水準先有得爭贏架😢

這間細細的黃色拉麵店在德寶商場已經開了很久,但一直沒有嘗試。

⁣⁣今天的晩餐相約了在酒店實習時期的supervisor 跟上司一起吃。

他跟她真的很好,我們因為手作布口罩而再次見面,很感恩身邊有他們的支持。

⁣⁣講番食物,我揀左魚介豚骨沾麵($78),仲叫左雞軟骨棒($28)同章魚燒($28)⁣⁣餐廳職員話可以加一點青檸在沾麵上之後再落湯,我想是擔心豚骨湯會太油膩吧!沾麵的粗幼度我很喜歡,因為湯拉麵用的是幼麵條,而我喜歡粗身。

豚骨湯味濃,所以我沒有加太多湯配麵吃已經很有豬的香味。

兩塊的豚肉很淋,吃後口腔充斥面層炙燒的味道。

⁣⁣至於雞軟骨棒同樣出色,咬下去滿口是軟骨的口感真係好正。

🤣⁣⁣最後的章魚燒反而沒有特別,幸好內裡沒有很多的粉漿。

⁣⁣

一生懸麵📍.近年牛頭角淘大個邊大翻新💫多左好多高質食肆進駐呢一間就位於得寶商場估唔到商場細細但竟然都有間ok既拉麵店🤤.鋪頭以開放式設計鋪頭細細 大約得十零個位.各試左一個拉麵同沾麵名古屋二郎拉麵🍜($72)二郎系即係有不少豬油同以椰菜 芽菜 大蒜為主做配料既拉麵雖然湯底會比較油 但味道幾好😋蔥蒜香味濃但唔會太咸湯底濃郁 所以拉麵既掛湯度都唔錯加上軟腍既叉燒🐷 表現不俗.🐖特濃豚骨沾麵($78)湯底以豚骨熬製 味道極濃如果更杰身可能會更好 令拉麵掛湯度可以再高啲整體份量足夠 表現理想👌🏻.總括而言湯底濃郁得黎又唔會死咸 味道頗佳但拉麵似乎比沾麵做得更理想住附近既朋友又多一間選擇啦💁🏻‍♀️.人均消費:$80美味指數:😋😋😋😋😋😋😋😋 (8/10)抵食指數:💰💰💰💰💰💰💰💰 (7.5/10)打卡指數:📷📷📷📷📷📷📷(7.5/10).店名:一生懸麵 (牛頭角)地址:牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下121號舖

來到九龍灣得寶廣場,食物選擇比以前多了不少,但比較正統的拉麵店好像就只有一生懸麵這家。

店內麵款選擇並不太多,所以點了濃湯的豚骨沾麵。

雖然點的是沾麵,但個人還是習慣先嚐一口湯,味道是不錯的,豚骨風味夠濃,湯內亦有少許的叉燒粒,唯獨是有點粉粒狀的口感太多。

沾麵麵質彈牙掛湯,溏心蛋像沒有滷過,所以味道方面只可以說跟烚蛋一般,比較失色。

叉燒肥香,有些微焦脆感。

整體質素一般,但價錢亦比坊間大衆拉麵店較便宜。

一生懸麵餐單提供日本菜,拉麵等推介美食位於牛頭角區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用。





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一生懸麵餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在西環浦食天下內有任何傳播的風險,西環浦食天下在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳西環浦食天下除了遵守預防及控制疾病的相關規例,西環浦食天下同時建議採取以下措施*西環浦食天下 黃, 西環浦食天下 藍, (西環浦食天下 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

一生懸麵在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內一生懸麵應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳一生懸麵建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

一生懸麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳一生懸麵的好與壞?

你可以這餐廳發表一生懸麵意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼一生懸麵不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問一生懸麵訂位方法。

我可以刪除一生懸麵在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳一生懸麵違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認一生懸麵餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳一生懸麵是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對一生懸麵的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到一生懸麵黃藍立場,一生懸麵黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到一生懸麵藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟一生懸麵 openrice裡的差異是什麼?

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