彩湖大排檔 火炭
粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 大牌檔火炭餐廳
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彩湖大排檔推介
讀書時返part time關係，去火炭站過萬次，但從未踏足山尾街的熟食市場。老朋友一直推薦火炭烤魚，今天終於約齊腳來吃。大牌檔與火車站有點距離。雖然路線簡單，但下雨的晚上不太好行。走了5分鐘有多，終於見到。 彩湖位於大牌檔最後一間，最方便的方法就是在穿過所有檔口走到最尾。雖然是夏天，但冷氣蠻足，不用出動私家紙扇 XD重慶烤魚 $198 看著餐牌，終於明白為什麼朋友堅持要來。$198一整條烤魚，足夠34人用，實在太抵食！ 因為第一次吃，點了小辣。初時不覺得辣，久而久之，辣味愈吃愈濃。麻味亦不太重，下次可以挑戰中辣。麻辣湯不油，感覺輕盈，多喝幾口也不覺得膩。師傅先把魚輕輕炸過，放在爐𥚃再烤，魚肉便不易散開。輕炸過後，魚皮有點香口，同時更易吸收麻辣湯，更入味。魚肉結實而不失嫩滑，愈吃愈惹味。配菜亦很足料，芽菜、豆干、酸菜等絕不吝嗇。吸收麻辣湯後，惹味程度不比魚肉低。椒鹽鮮魷 除了烤魚，小炒也不錯。 椒鹽鮮魷炸漿很薄，魷魚口感爽脆，比附近的馳名大牌檔更有鑊氣。 老闆超好人，不繼與我們分享煮食心得，又送啤酒給我們，超好客 XD 暑假期間，餐廳不是每天開門。不想摸門釘的話，記得預早打電話問問老闆。
火炭彩湖大排檔
| 餐廳分店 | 彩湖大排檔 |
|---|---|
| 地區 | 火炭 |
| 電話訂位 | 51106823 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 大牌檔 |
| 人氣指數 | 916 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
彩湖大排檔訂位位於火炭區，詳細地址是火炭山尾街東熟食市場E21-22號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。彩湖大排檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐彩湖大排檔餐單包括有粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 大牌檔等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 51106823 查詢訂座。
彩湖大排檔優惠
彩湖大排檔 評價 相片
讀書時返part time關係，去火炭站過萬次，但從未踏足山尾街的熟食市場。
老朋友一直推薦火炭烤魚，今天終於約齊腳來吃。
大牌檔與火車站有點距離。
雖然路線簡單，但下雨的晚上不太好行。
走了5分鐘有多，終於見到。
彩湖位於大牌檔最後一間，最方便的方法就是在穿過所有檔口走到最尾。
雖然是夏天，但冷氣蠻足，不用出動私家紙扇 XD重慶烤魚 $198 看著餐牌，終於明白為什麼朋友堅持要來。
$198一整條烤魚，足夠34人用，實在太抵食！ 因為第一次吃，點了小辣。
初時不覺得辣，久而久之，辣味愈吃愈濃。
麻味亦不太重，下次可以挑戰中辣。
麻辣湯不油，感覺輕盈，多喝幾口也不覺得膩。
師傅先把魚輕輕炸過，放在爐𥚃再烤，魚肉便不易散開。
輕炸過後，魚皮有點香口，同時更易吸收麻辣湯，更入味。
魚肉結實而不失嫩滑，愈吃愈惹味。
配菜亦很足料，芽菜、豆干、酸菜等絕不吝嗇。
吸收麻辣湯後，惹味程度不比魚肉低。
椒鹽鮮魷 除了烤魚，小炒也不錯。
椒鹽鮮魷炸漿很薄，魷魚口感爽脆，比附近的馳名大牌檔更有鑊氣。
老闆超好人，不繼與我們分享煮食心得，又送啤酒給我們，超好客 XD 暑假期間，餐廳不是每天開門。
不想摸門釘的話，記得預早打電話問問老闆。
今日同幾位朋友一行人去呢間食晏就，叫左幾個煲仔飯，原來即叫即整 仲要唔洗等好耐 個飯黎到熱辣辣 個豉油可以落多少少 因為真係唔咸 最重要係佢叫野飲唔洗加錢（可能因為學生） 見佢地d飯都好大碟賣單都係$40 好抵，不過天氣再凍d就正啦
知道火炭大排檔新開張有重慶雞煲+火鍋配料汽水啤酒任飲任食，一行5人去試試，果然無簡錯！5人可選一隻雞加一條魚，我們選了重慶雞煲及重慶烤魚，兩款都係中辣，雞煲十足重慶風味，烤魚都好正，我囝本身不太喜歡吃魚的，佢吃完一啖後話，仲有無呀？留番D俾我火鍋配料款數都0K，放在推門冷櫃內，夠衞生下次再約其他朋友試醉雞鍋或椰子雞鍋！每位HKD138，新張期內8折，每位只係HKD110，埋單HKD550，我覺得好抵囉！任食兩小時，我們吃超過兩小時，老板都無趕我地走，好好人
正宗四川雞麻辣味🍲，夠麻，夠辣，好正啊😍😍😍唔食得辣好似仲有椰子雞煲選🍲，值得一試食完之後帶過啲friend去食，佢地都話好正👍👍食完回味無窮😍😍👍，想再食but驚熱氣，順便一提，飲品都可以任飲✌🏻️🍻
彩湖大排檔餐單提供粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 大牌檔等推介美食位於火炭區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 51106823 查詢。
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彩湖大排檔餐廳詳細資料：
- 彩湖大排檔地址: 火炭山尾街東熟食市場E21-22號舖 彩湖大排檔, Shop E21-22, Shan Mei Street, Food Market, Fo Tan East, Fo Tan
- 彩湖大排檔電話: 51106823
- 彩湖大排檔價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲, 大牌檔
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 彩湖大排檔 Facebook
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