越南牛肉粉專門店 灣仔
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越南牛肉粉專門店推介
此店製作的越南食品非常正宗，看看扎肉湯河便知道：家人與同事曾到越南遊玩，他同事的父親當時駐當地做生意，外出招呼他們吃的河粉伴隨的芽菜是跟湯河分開上的。所以如果光顧的越南食店所煮的芽菜放進湯粉裡的，一定不會正宗到那裡去了！這樣的芽菜吃來較爽口。火車頭是越南河粉之中，選料最多的粉食，味道等各方面中規中矩，超過合格水準。由於燈火稍暗，所以有點浪漫。
灣仔越南牛肉粉專門店
| 餐廳分店 | 越南牛肉粉專門店 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
越南牛肉粉專門店訂位
越南牛肉粉專門店位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道275-285號立興大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。越南牛肉粉專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐越南牛肉粉專門店餐單包括有越南菜,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。越南牛肉粉專門店優惠
越南牛肉粉專門店 評價 相片
此店製作的越南食品非常正宗，看看扎肉湯河便知道：家人與同事曾到越南遊玩，他同事的父親當時駐當地做生意，外出招呼他們吃的河粉伴隨的芽菜是跟湯河分開上的。
所以如果光顧的越南食店所煮的芽菜放進湯粉裡的，一定不會正宗到那裡去了！這樣的芽菜吃來較爽口。
火車頭是越南河粉之中，選料最多的粉食，味道等各方面中規中矩，超過合格水準。
由於燈火稍暗，所以有點浪漫。
星期六上午過左灣仔, 早場平價行書展,行完都已經差不多下午茶時間啦~天時暑熱, 女友話: 如果有一杯冰凍既青檸梳打飲, 咁就好啦!! 我二話不說, 即刻帶左佢黎 pho tai 食越南野~眼見呢度除左單點食品, 仲有 3 款套餐選擇.set A ($40) : 一般粉麵 + 港式飲品set B ($45): 一般粉麵 + 越式特飲set C ($55): 一般粉麵 + 越式特飲 + 半份小食套餐 d 小食好似唔多岩我地口味, 所我地兩個都選擇左 set B1) 生牛肉湯河 + 青檸梳打2) 雞絲凍檬粉 + 越式冰咖啡一點完餐, 侍應即刻放底一小籃芽菜仔, 青檸, 香葉, 應該係為湯河而設既~ 轉個頭, 生牛肉湯河就到啦~ 碗河粉好簡單, 就咁得河粉, 葱粒同幾片生牛肉~女友手快快落左幾片香葉, 滴左青檸汁, 仲放埋兩小件青檸落個湯, 我就把握時間為 "生牛河" 影相~ 我影完第一張相, 女友已經快快手落埋一堆芽菜仔, 我又即刻影張相.個湯都幾熱, 轉眼牛肉浸住湯既部份已經熟左, 女友求其將所有材料響湯中撈勻, 就開始食~佢話個湯甜甜地, 又有 d 胡椒味, 河粉都算滑, 加埋 d 配料, 算係幾好食~ 牛肉唔 "鞋" 口又有牛味, 不過得果 3 薄片, 略嫌太少.雞絲凍檬無乜特別, 食落口既感覺係室溫, 個人覺得唔夠凍. 青檸梳打 = 1 隻裝住冰 & 青檸既杯 + 1 罐 watsXn's 梳打水你自己倒落去.女友發現佢係落左 d 沙糖響杯底, 落左梳打水後, 一陣 d 沙糖都已經溶哂~越式冰咖啡, 好甜同無乜咖啡香味, 似一般幾蚊 1 罐果 d 罐裝咖啡咁. 不值一試.明明我地食左 $45 既 set B, 賣單果陣, 發現佢寫錯 $55 既 set C 各位食野真係要睇單呀!!
如果我有睇過Openrice此處的食評, 我就唔會遇上以下的"難"忘經歷:一個人行完山, 好餓, 想去試的餃子店, 因新年未啟市, 行行下路經此食店, 就試下啦, 反正食越南河粉應該不會太過差得去邊......叫了B set 一碗香茅豬扒湯河&一杯青檸梳打,碗粉一放低, 就覺有D唔同其他越南食肆D河粉個樣, D湯多到浸住晒D粉同材料, 湯並不是生熟牛河個隻清湯, 有少少奶白, but唔係豬骨湯喎, 一塊香茅豬扒被切開成五,六條, 食第一條都唔覺點, 普通一件豬扒, 食到第二件就出事, 聞到一陣好濃烈的, 好攻鼻 , 即吐出來, 初時以為聞錯, 再食多件, 就好確定, 我諗係用左太多梳打粉或鬆肉粉之類 (有邊位朋友知道, 請指教下, 會唔會係呢個原因導致), 如果係咁, 想令到件肉鬆左, 不過, 都唔好當D食客係傻, 雖然有某D食店都會咁做, 但實在太過 "搏命" 落得過多, 就有反效果喇; 如果唔係呢個問題的話, 咁就更加奇怪, 點解會有呢D怪味??!!最後, 只有快快食晒D河粉就算, D豬扒, 一係 lur左, 剩番果D掉左
約左朋友3點, 突然間想食湯河，跑去附近的Pho Tai 越式河粉。
每檯都已放上一籃香料，可知大部份的客人都是來吃河粉的，既然一心來吃pho，也沒有吃別的東西之理由。
一款tea set，(一河粉加一杯飲品)！order 的生牛肉湯河送上，第一件事先把金不換和銀芽等香料放晒入湯內。
喝一口湯，也飲得出芫茜味和胡椒味，味道尚可，河粉幾滑溜，亦不會碎濕濕的，夾著夾口的銀芽吃，亦不錯的；嫌其牛肉份量太少，薄薄的幾片，不過有牛味; 肉質是正，Pork chop 質素不太差的。
埋單$70 . very OK la
同事建議黎呢度食lunch, ok la...返正都有2年無黎過. (在灣仔返左2年工, 只在此食過一次?!)今次比多個機會佢....叫左個豬頸肉撈檬...d 檬粉好多下.....不過只有1小碗酸甜汁, 我就吾多夠食!! 算la....講到塊豬頸肉, 都幾多下....我只叫左碗粉, 並無叫set....好在!! 吾係飽到頂上心口!!講返個豬既味道, 煙煙韌韌....好爽口, 好冶味, 不過咸左d.....但食後有口渴... 一定有味精!!吾係同事叫到, 我未必會再黎. 最衰無左小巴黎(雖然佢d 亞姐既service 奇差! 但食物又平又靚呢!)
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越南牛肉粉專門店餐廳詳細資料：
- 越南牛肉粉專門店地址: 灣仔軒尼詩道275-285號立興大廈地下 Pho Tai, G/ F, Lap Hing Building,275-285 Hennessy Road, Wan Chai
- 越南牛肉粉專門店電話:
- 越南牛肉粉專門店價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 越南牛肉粉專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美心西餅內有任何傳播的風險，美心西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美心西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美心西餅同時建議採取以下措施*美心西餅 黃, 美心西餅 藍, (美心西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
越南牛肉粉專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內越南牛肉粉專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳越南牛肉粉專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
越南牛肉粉專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳