豪大大雞排 灣仔
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豪大大雞排推介
對於炸物，總是小吃為妙，但難得經過沒人排隊，在不用等的情況下，試了！炸雞塊和丸的炸醬並不厚，雖然明知是返炸的，但仍脆口和帶有微暖，加上配以小許辣粉，更加惹味。而炸地瓜薯就略鹹了一點。
灣仔豪大大雞排
| 餐廳分店 | 豪大大雞排 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,小食店, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
豪大大雞排訂位
豪大大雞排位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道162-164號地下B1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豪大大雞排幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐豪大大雞排餐單包括有台灣菜,小食店等美食，付款方式有現金付款。豪大大雞排優惠
豪大大雞排 評價 相片
對於炸物，總是小吃為妙，但難得經過沒人排隊，在不用等的情況下，試了！炸雞塊和丸的炸醬並不厚，雖然明知是返炸的，但仍脆口和帶有微暖，加上配以小許辣粉，更加惹味。
而炸地瓜薯就略鹹了一點。
以上2個都唔好食.地瓜太厚粉,味粉唔夠.(由)魚鬚平時飲茶個D好食D,因為(由)魚同炸漿分離,由魚本身冇味.......就係因為呢舊雞,令我一係身唔老黎個陣好想食的野熱辣辣,外脆內軟入面JUICY,滴出黎的係汁唔係油!正~香香雞就係大粒版KFC巴辣雞粒.食到停唔到,有半份同一份揀一份好似好多咁,不過我一定食得哂~~~~
我只是叫了一個「辣的豪大大雞排」，以解無假去台灣食美食的相思之苦，佢即炸我appreciate，但炸完又唔幫我加辣粉，結果變左原味lol但原味都應該好食優雞排比台灣還大比台灣更滑劣超無味，跟台灣十萬九千里超韌口，牙都食到酸以我食左三年台灣士林正宗雞排，我認為大家可以「不」試無訪。
上次經過旺角店見到好多人排隊, 所以錯過一次食大雞排既機會.上星期見到灣仔分店唔洗排隊更係叫一塊試下.即叫即炸, 等左約510分鐘就有得食.單單睇個樣都好吸引, 炸得金黃鬆化熱騰騰, 唔知味道似唔似台灣咁出色.食左一啖已經有d失望, 無錯外層甘脆可口, 最可惜主角雞肉又乾又無汁, 完全無雞味道食一次已經好夠.
Having lived in Taiwan as a kid, I've always associated the smell of Taiwanese pepper powder (yen su fen) with sneaking out after school to the snack stall next door for some tien bu laa or other yummy delights.To me, it is the smell of fun and carefree days.So of course, when I heard that Taiwanese fried chicken had come to HK, I had to try it!I ordered a chicken breast steak ($9) and 1/2 a portion of popcorn chicken ($15).Pleasantly surprised, given all the bad reviews!The popcorn chicken was juicy and chunky, not just chunks of skin like you sometimes get from KFC.They were almost like mini nuggets, except the meat wasn't processed major plus points!It was a pretty gigantic portion too.The chicken breast, I was expecting to be the size of a chicken tender that you can get from burger king, but no!It was again, pretty gigantic too!The second best part was that everything was freshly made.And the very best part?Authentic yen su fen taste!It's very rare to find this kind of flavouring even in Taiwanese restaurants here, let alone a place that gets it right.I could smell it from across the street...mmmm.Service: the ladies were quite nice too they gave me extra powder when I asked.Points of improvement: I think they could make the shopfront look a bit better you can see the kitchen inside, and it's just bare white tile wallswith flourescent light tubes and a few counters.Not dirty or anything, but they could hide the back and make the front more hip.Ireland potato's shopfront springs to mind.They could really capitalise on the exotic Taiwanese factor as well and add something simple like bubble milk tea as a side.There's potential in this if it looked "cool" they could distinguish themselves from other street food sellers, perhaps even have a booth or two for customers to gobble their chicken on.I suppose though, the economy class decor helps keep the prices down was very full on $24 bucks you can't even get that at mcdonald's these days!I get that their specialty is the big A4 sized chicken steak, but if that's led to disappointment (skin coming off etc), why not try the popcorn chicken next time?
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豪大大雞排餐廳詳細資料：
- 豪大大雞排地址: 灣仔灣仔道162-164號地下B1號舖 HOT-STAR Large Fried Chicken, Shop B1, G/ F,162-164 Wan Chai Road, Wan Chai
- 豪大大雞排電話:
- 豪大大雞排價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 豪大大雞排 Facebook
更多豪大大雞排相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老二內有任何傳播的風險，老二在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老二除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老二同時建議採取以下措施*老二 黃, 老二 藍, (老二 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豪大大雞排在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豪大大雞排應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豪大大雞排建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豪大大雞排餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳