許留山 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道151號
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許留山推介
After trying the chocostrawberry and chocomelon drinks, I got the choco banana from this branch to try.There was a price difference from the two other stores, both Hang Hau and the Po Lam branch cost $29 per cup, but here the chocoseries cost $32!If you check my chocomelon review, the photo shows that it only cost $29 per cup!~review for the hang hau branchhttp://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2175563picture that shows it cost $29 per cuphttp://static4.openrice.com.hk/UserPhoto/photo/2/278/00FNF13C53CE10779AF703m.jpgAnyway, I ordered two, the choco banana and choco strawberry to compare the strawberry one at this branch with the Po Lam one.However when both drinks were made, the drinks where not consistent, there was more chocolate powder in the chocostrawberry than the chocobanana, and the colour of the choco strawberry was evidently darker!It was even more evident whilst both blenders were side by side, you could see the colour difference.To my dismay, both of them at a more expensive price than the previous branches did not taste as good at the one at Po Lam.There was too much chocolate that it was powdery and there was not enough strawberries or banana in it.It was just like drinking a slushy chocolate smoothie.Nothing near the amazing chocostrawberry drink at Po Lam.
灣仔許留山
| 餐廳分店 | 許留山 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,中式糖水, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
許留山訂位
許留山位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道151號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。許留山幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐許留山餐單包括有港式,甜品/糖水,中式糖水等美食，付款方式有付款。許留山優惠
許留山 評價 相片
After trying the chocostrawberry and chocomelon drinks, I got the choco banana from this branch to try.There was a price difference from the two other stores, both Hang Hau and the Po Lam branch cost $29 per cup, but here the chocoseries cost $32!If you check my chocomelon review, the photo shows that it only cost $29 per cup!~review for the hang hau branchhttp://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2175563picture that shows it cost $29 per cuphttp://static4.openrice.com.hk/UserPhoto/photo/2/278/00FNF13C53CE10779AF703m.jpgAnyway, I ordered two, the choco banana and choco strawberry to compare the strawberry one at this branch with the Po Lam one.However when both drinks were made, the drinks where not consistent, there was more chocolate powder in the chocostrawberry than the chocobanana, and the colour of the choco strawberry was evidently darker!It was even more evident whilst both blenders were side by side, you could see the colour difference.To my dismay, both of them at a more expensive price than the previous branches did not taste as good at the one at Po Lam.There was too much chocolate that it was powdery and there was not enough strawberries or banana in it.It was just like drinking a slushy chocolate smoothie.Nothing near the amazing chocostrawberry drink at Po Lam.
新產品，有九款用芒果做既甜品，這裡的芒果一向都係幾唔錯，比不少生果店或者超市買到既芒果更好，最好既係365日都有芒果食，水準亦唔差。
今次攪左個芒果盛宴，又試下呢個盛宴水準如何。
九款入面，有3款應該係新野，滑滑燩蛋，夠滑，不過叫得做燩蛋，卻係無咩蛋味，有點奇怪，食落只有面頭d朱古力粒既味，同埋叫得做芒果盛宴，應該有芒果成份，不過真係完全食唔出，呢款唔係太特別。
芒果凍餅，用餅碎做底，有點似木糠布丁，餡係忌廉加芒果肉，忌廉好似雪得硬左d，有d似食緊忌廉磚咁，芒果就好似少左d，食落只係一口cream，感覺麻麻。
另一款新野係芒果奶凍，不過是日賣哂無得食，要轉另一款，要左小丸子。
三款新野水準都麻麻。
其他有芒果布甸，一向都唔多歡喜這裡的芒果布甸，食落粉粉，今次水準都係咁，還是實實在在食芒果肉好過。
芒果慕思同布甸係同一系，不過呢款食落就奶奶的，同埋好芒果香料，感覺不良，唔岩我。
芒晶晶同撈河，基本上無咩分別，只係水晶jelly同椰汁條既分別。
有粒芒果雪球，夠凍，食似食雪芭咁，算係唔錯。
無味既晶晶同埋椰椰地既撈河，要撈埋d果肉一齊食，唔係真係無咩味。
另一款係一粒糰米糍搭幾片果肉，個人覺得無咩誠意既一款，糰米糍叫做煙韌，入面粒芒果都叫做大粒。
個人覺得芒果小丸子應該係最好既一款，小丸子煮得熟，軟腍有嚼頭，芒果肉同芒果汁亦係滿滿，係叫做最正常既一款。
成set 野$98蚊，平均都要十多蚊兜，新野水準都係一般般，無話邊款較為特出，反而d舊款野保持一貫水準，只少夠凍夠解暑，下次都係單點好過。
幫襯既係灣仔店，賣$98，轉個頭係銅鑼灣，同一個盛宴係$1xx，唔同地區，價錢都唔同，又唔知銅鑼灣呢個係唔係好食d呢？
夏天又到食榴槤嘅季節。
榴槤主要來自泰國及馬來西亞，泰國以金枕頭出名，馬來西亞則以D24 榴槤品種出名；近年來，D24 品種比較金枕頭更受歡迎！最近睇報紙，售價高達 $100/磅，亦不乏顧客，可想而知，我哋香港人幾識食！今日，我見到巴士車身廣告，係許留山新產品：D24 榴槤系列。
有榴槤布丁、榴槤什果布丁、榴槤水晶撈、榴槤糯米糍。
急不及待去試吓 D24 榴槤布丁！但係，D24 身價咁貴，相信許留山食唔會平得去邊，預計大約 $25。
D24 榴槤布丁 $17Size ：大約酒樓茶杯嘅內櫳，本人略嫌細咗啲！對比上次食嘅水蜜桃流心還要細啲！如果喜歡食榴槤嘅朋友，就要試吓個榴槤布丁！可能係倒轉擺落膠碟，原先凝聚喺底嘅榴槤汁，疑似流心效果！賣相不俗，比較榴槤淡色一點！因為加入了淡奶，布甸質感幼滑；食到有些榴槤肉，真材實料；再加埋西米，夠腍唔大粒，口感豐富！但係，由開始到食完，都聞唔到有榴槤香，反而食落好香，不太甜亦不濃味，甜中帶甘！不過，比起荃灣<沛公>遜色，沛公色香味俱全！仲要平過許留山！如果多些榴槤肉就更 perfect ！順帶一提，上次嚟呢度食嘅時候，係用鐵匙羹。
今次，俾咗支印有許留山嘅膠匙羹我用。
如果，買外賣俾膠匙羹就好正常，我係堂食架！真係唔環保呀！唔知點解許留山搵咗小儀嚟賣廣告？奠非跟榴槤外形有關？我相信搵森美拍廣告，效果會更好！
從佐敦殺到灣仔，是時候醫肚。
但又不算太肚餓，所以到了許留山吃甜。
研究了很久令人花多眼亂的menu，叫了芒果鴛鴦黑糯米、金菠蘿亮晶晶和蘿蔔糕。
蘿蔔糕先到，煎得黑焦焦的也有點油膩；阿姐問要不要辣醬和甜醬，要了來點，又真是幾滋味。
不過吃完有點口渴，味精的份量應該不少。
媽媽要的是金菠蘿亮晶晶，但店員先端上有椰汁雪糕的海底撈，還稱它是亮晶晶；後來終於肯換，但卻再拿錯了金菠蘿蘆薈飲；阿姐再三道歉，看來她要為員工加強培訓了。
我的芒果鴛鴦黑糯米份量不少，而大碗中隱約看到有半碗糯米；半濃濃芒果汁和椰汁上浮沉著芒果粒。
嚐一口椰汁，杰杰的，還有碎冰，味道不會太甜和太假；芒果汁則是一向的許留山質素，果肉則很熟和甜，份量也不少。
沉底的黑糯米比較硬，粒與粒之間也比較分明，味道不太甜，與椰汁比較夾，但和芒果一起吃則有點怪。
吃完甜品，也飽了七成，是糯米的關係吧。
不過蘿蔔糕的味精太強勁，吃完半小時喉嚨還癢癢的，令人感到不太舒服。
究竟有多少年沒去過許留山?! 沒有十年，大大話話已有七、八年了。
吃完泰菜後，同事請吃糖水，輾轉下去了這裡，發覺多年之下，這裡也出了一系到的甜品，並不只是供應芒果西米撈獨沽一味了。
早前大家吃個主餐，大家這時的胃納不多，同事叫了的，在一大碗芒果汁之內的，除有豆腐花，更加入咖啡造的凍榚，另一同事點的類似果汁撈，不過改為西瓜汁和蜜瓜汁，不過西米改為粉團造的小丸子，另有芒果為主的雜果一份。
其實上面兩樣也沒有吃到，冬天下不愛吃生冷東西，改叫一個熱的紅棗雪梨燉雪蛤膏，味道來說，甜得來也算清潤，至於雪蛤膏，只吃了一些滑潺潺的物體，是甚麼東西?! 據聞是蟾蜍類或某爬蟲類動物的「卵巢」，有甚麼食療功效，也不大清楚，在我來說，不太難接受是了。
只吃一樣，單憑外相作不得準，只評OK好了。
有機會可能會在此再吃一頓，到時再作一個客觀的評價。
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許留山餐廳詳細資料：
- 許留山地址: 灣仔軒尼詩道151號 Hui Lau Shan Healthy Dessert, 151 Hennessy Road, Wan Chai
- 許留山電話:
- 許留山價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,中式糖水,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 許留山 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華御結內有任何傳播的風險，華御結在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華御結除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華御結同時建議採取以下措施*華御結 黃, 華御結 藍, (華御結 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
許留山在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內許留山應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳許留山建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
許留山餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳