蔣家菜 灣仔

蔣家菜 評價 相片

記得一月時去食過, 當時覺得好好食, 所以昨晚極力推薦班老死去食.點知事隔短短兩個月, 竟然會變得咁差.店內近洗手間位置傳來陣陣惡臭, 咁既環境就算有珍"修" 百味都無胃口啦. 昨晚星期五全店只有四枱客, 唔知是否無生意, 所以啲肴肉已經雪到死實實咁. 上海炒拉麵油到不得了. 經理極力推介既蔣家一字骨, 好似用煲完湯既豬肉整成的. 糖醋桂花魚啲魚不新鮮, 就算啲糖醋味好濃也蓋不住魚既腥味. 最後本人心水之選, 桂花酒釀丸子, 竟然難食到不得了.一家咁有名的店舖竟然比小菜館還差上十倍, 咁無心就不做也罷了, 不單有負"蔣家菜"既名聲還有一班捧場客既期望. 枉我極力推薦, 今次真失禮.

<img src="http://www.lomographyasia.com/pictures/34146/507831.jpg" width=180 > <img src="http://www.lomographyasia.com/pictures/34146/507829.jpg" width=180 ><br>個環境有d懷舊..不少中式的西式的四五十年代擺設..<br><br><img src="http://www.lomographyasia.com/pictures/34146/507827.jpg" width=180 ><br>食物方面..同一般上海菜有分別..味道偏向清淡..每一道菜式都唔會覺得油膩的..鍾唔鍾意就要睇個人口味喇<br><br>簡單d講下食過乜..<br>冷盤:<br>醉雞: 酒味香..不過雞肉有少少血水<br>涼拌粉皮: "崩提"唔會好肥..粉皮好爽口<br><br>餚肉: 即係牛肉..味道唔錯..爽口有肉味..有d似食緊火腿..<br>小食:<br>小籠包: size唔細..還可以選擇炸..有肉味..不過唔夠多汁..<br>煎鍋貼: 好普通<br>梅菜肉餅: 梅菜做涵..外面以麵粉包住蒸..<br><br>其他:<br>蟹子炒年榚: 蟹子好夠味..個汁好正..送飯一流<br>宮府炒飯: 材料十足<br><br>仲有好多唔記得左lu..總結黎講e度幾岩d想食得清淡味道又要好既人喇..仲幾適合d愛靜既人既..因為每次黎親都係得幾台客..但係d侍應好會好似好趕..??

是夜二人同行, 時已八時有多, 腹鳴若鼓, 衝上位於灣仔剛新開業的蔣家菜, 滿心歡喜準備迎接一段美味旅程. 不過私房菜始終只能有私房菜的實力, 完全不能成為一家全面開放的食市, 很可惜.先說食物, 只有一般水準, 沒有甚麼教人驚喜的事情, 而且都只不過是八時多, 於灣仔銅鑼灣一帶居然有很多東西已經售罄!? 眼之所見才只不過有三桌人家, 而且也不是返臺的第二輪客人, 實不明的為何只剩下大白菜, 也沒有了炒年糕?最教人失望的是服務, 有沒甚麼選擇下點了一個煲仔飯, 等了三十分鐘還沒有出現,多番"請求"跟進, 只有應而沒有做.我們倆在等了個多小時後, 決定取消該煲仔飯, 要求結帳離去.是夜沒吃飽, 但換來一肚子氣.

蔣家菜餐單提供台灣菜, 中菜館等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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蔣家菜餐廳詳細資料：

• 蔣家菜地址:
  灣仔杜老誌道6號群策大廈6樓
  蔣家菜,  
• 蔣家菜電話:  
• 蔣家菜價錢: $101-200
• 分類: 台灣菜, 中菜館
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 蔣家菜 Facebook

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