臺坊 (香江大廈) 灣仔
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臺坊 (香江大廈)推介
喺灣仔咁繁忙嘅一個地帶仍然充滿着各國嘅餐廳真係非常難得， 舊有嘅餐廳，故知然仍然保持一貫嘅味道。😌不過亦都見多左唔少新開嘅餐廳都有佢哋嘅特色之作，喺灣仔裏面比較少嘅反而係台灣嘢食，所以一搵到有嘅話到唔理咁多，一於食咗先講。 🤪就係呢一間臺坊，裏面嘅食物都係台灣口味為主，亦都偏正宗，重拾一下旅遊嘅味道😗香辣牛肉麵— 🍜去台灣食得最多嘅正餐絕對係牛肉麵，湯底夠香牛肉味濃再加埋彈牙嘅面絕對係溫暖嘅主食。 🍜呢度嘅香辣牛肉麵採用嘅當然亦都係正宗台灣牛肉，🥩有啲似坑腩嘅部份，經過長時間嘅熬製之後牛肉已經變到非常淰身，🥩肉味都係仍然非常香濃，再加埋個湯底色澤都係夠晒牛味，🥩始終台灣正宗面。 再加埋紅蘿蔔同埋白蘿蔔，令到個湯底更加鮮甜。🍜至於個面亦都係非常特別嘅構造，台灣麵通常帶有少少糯性，🍜粗幼度適中，麥味稍稍重啲，非常有飽肚感，如果唔夠辣嘅話，更加可以落埋餐廳佢哋另外有一樽嘅麻辣醬，🌶️點牛或者配湯底都認真一流🍜芋香珍珠綠茶— 🧋去到台灣通常飲品都係珍珠奶茶作為主打。好欣賞佢哋嘅珍珠唔係軟林林，亦都唔係硬梆梆，🧋而係極度煙韌，🧋比起任何手搖飲品店都有過之而無不及。🧋加埋芋香嘅份量真係幾足，整體甜度適中，味道香濃，加埋暖笠笠嘅黑糖珍珠夠晒正宗🧋臺坊 (香江大廈) (灣仔)灣仔駱克道137147號香江大廈地下A號舖
灣仔臺坊 (香江大廈)
| 餐廳分店 | 臺坊 (香江大廈) |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28800989 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 492 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
臺坊 (香江大廈)訂位
臺坊 (香江大廈)位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道137-147號香江大廈地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。臺坊 (香江大廈)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐臺坊 (香江大廈)餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28800989 查詢訂座。臺坊 (香江大廈)優惠
臺坊 (香江大廈) 評價 相片
喺灣仔咁繁忙嘅一個地帶仍然充滿着各國嘅餐廳真係非常難得， 舊有嘅餐廳，故知然仍然保持一貫嘅味道。
😌不過亦都見多左唔少新開嘅餐廳都有佢哋嘅特色之作，喺灣仔裏面比較少嘅反而係台灣嘢食，所以一搵到有嘅話到唔理咁多，一於食咗先講。
🤪就係呢一間臺坊，裏面嘅食物都係台灣口味為主，亦都偏正宗，重拾一下旅遊嘅味道😗香辣牛肉麵— 🍜去台灣食得最多嘅正餐絕對係牛肉麵，湯底夠香牛肉味濃再加埋彈牙嘅面絕對係溫暖嘅主食。
🍜呢度嘅香辣牛肉麵採用嘅當然亦都係正宗台灣牛肉，🥩有啲似坑腩嘅部份，經過長時間嘅熬製之後牛肉已經變到非常淰身，🥩肉味都係仍然非常香濃，再加埋個湯底色澤都係夠晒牛味，🥩始終台灣正宗面。
再加埋紅蘿蔔同埋白蘿蔔，令到個湯底更加鮮甜。
🍜至於個面亦都係非常特別嘅構造，台灣麵通常帶有少少糯性，🍜粗幼度適中，麥味稍稍重啲，非常有飽肚感，如果唔夠辣嘅話，更加可以落埋餐廳佢哋另外有一樽嘅麻辣醬，🌶️點牛或者配湯底都認真一流🍜芋香珍珠綠茶— 🧋去到台灣通常飲品都係珍珠奶茶作為主打。
好欣賞佢哋嘅珍珠唔係軟林林，亦都唔係硬梆梆，🧋而係極度煙韌，🧋比起任何手搖飲品店都有過之而無不及。
🧋加埋芋香嘅份量真係幾足，整體甜度適中，味道香濃，加埋暖笠笠嘅黑糖珍珠夠晒正宗🧋臺坊 (香江大廈) (灣仔)灣仔駱克道137147號香江大廈地下A號舖
今日下午去到灣仔食台灣菜，open rice介紹睇落都不錯，就決定試一試。
一入門男侍應好有禮貌問我幾位，之前安排我坐低後同我講要去收銀點餐，我要左手撕雞肉燥飯+凍珍珠奶綠走甜，通常第一次幫襯台灣野我都會叫肉燥和珍珠飲品，咁先知對比好快野食就黎，賣相不錯 試了一啖 好食喎！ 肉燥和手撕雞份量都好足 讚👍🏻 輪到杯飲品 又係好正喎 ！ 佢係大粒珍珠咬落好Q彈，真心講句比起好多手搖飲品店好飲價錢台灣菜黎講不過不失啦 $68 下次黎開灣仔 我會再試埋佢嘅麵食
經過灣仔附近，見到有一間食台灣嘢。
突然間好想食鹽酥雞珍珠奶茶，所以入去試一試。
舖頭雖小，但五臟俱全，見到下晝2:30已經好多人。
叫咗一個肉燥鹽酥雞乾拌麵，胚牙奶綠。
好快就有嘢食。
肉燥鹽酥雞江畔麵，超多肉燥， $63好抵食好大兜好抵食呀👍🏻👍🏻👍🏻面頭亦有少少炸菜粒粒，食落增加口感不同層次，口感更加豐富！😋😋鹽酥雞味道剛剛好，炸得外脆內軟，熱辣辣，十分惹味！👍🏻唔錯唔錯👍🏻👍🏻👍🏻另外見好多人都食雞絲飯，下次都要試下先～～胚芽奶綠超多胚芽，即時感覺好健康，因為胚芽有豐富食用纖維素，可以幫助消化！奶綠不會太甜，味道剛剛好。
整體來講，在灣仔食到$63 咁大兜又好食既十分抵食！
前排喺灣仔諗住食少少嘢就去整文件 估唔到俾我食到間幾唔錯嘅台灣野🙈餐廳都有好多款台灣美食揀 由小食到主食都好多選擇🙈•紅燒牛肉麵🐮•台灣野又點少得牛肉麵🙈呢到嘅份量都幾大！我咁大食都差啲食唔曬😂而佢地嘅湯底都好濃郁 好香牛味 麵質仲好彈牙👍🏻牛肉都好冧身 唔係啲咬唔開嘅位•小麥胚芽奶茶🥤•午市套餐仲有得加配飲品呢個小麥胚芽奶茶將我嘅罪疚感減輕 感覺幾健康 飲曬都唔怕 仲好香好多咬口添😆灣仔返工嘅朋友有呢間食lunch多個唔錯嘅選擇👍🏻
今日去完會展展覽就喺附近睇下有乜食😃見到行人天橋附近有間專食台灣野既餐廳，睇落乾乾淨淨咁，天氣咁熱，仍都好想飲杯手搖😃😃我喺門口望兩望，見到價錢仲好吸引，五六十蚊一個飯或麵，仲可以半價加配飲品😄😄最梗要仲喺入面冷氣好足🤣岩哂而家炎夏入去醫肚😃😃喺眾多選擇下，我叫咗一個肉燥豬扒米線和一杯黑糖仙草凍。
肉燥豬扒米線 豬扒好大塊😄😄仲要係新鮮熱辣炸起！豬扒肉質嫩滑，有口感！配番有滿滿肉燥的米線，完全無得挑剔😃黑糖仙草凍 真呀！ 好解渴，好岩而家天氣飲！仙草凍的份量好足，有嚼口，可以encore!下次想試下佢啲蛋餅，見到隔離枱食，貌相唔錯❤️❤️臺坊 (香江大廈) (灣仔)灣仔駱克道137147號香江大廈地下A號舖
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臺坊 (香江大廈)餐廳詳細資料：
- 臺坊 (香江大廈)地址: 灣仔駱克道137-147號香江大廈地下A號舖 Chatpoint (Hong Kong Building), Shop A, G/ F, Hong Kong Building,137-147 Lockhart Road, Wan Chai
- 臺坊 (香江大廈)電話: 28800989
- 臺坊 (香江大廈)價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 臺坊 (香江大廈) Facebook
更多臺坊 (香江大廈)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在森記廚房內有任何傳播的風險，森記廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳森記廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，森記廚房同時建議採取以下措施*森記廚房 黃, 森記廚房 藍, (森記廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
臺坊 (香江大廈)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內臺坊 (香江大廈)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳臺坊 (香江大廈)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
臺坊 (香江大廈)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳