老廣味小排擋 灣仔
地址: 灣仔巴路士街1-5號地舖
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老廣味小排擋推介
6點幾收工有啲肚餓，想食少少野，由灣仔行落銅鑼灣，都未諗到，行過依間鋪頭，俾一把嬌滴滴嘅男人聲吸引住「你好啊，好靚嘅飯餸阿」我睇一睇個餐牌，$36雙餸飯，$44有三餸，仲包埋湯；再望一望間鋪頭新新淨淨，好乾淨企理。揀咩餸好呢？揀餸同揀老婆都差唔多，揀錯就只能硬食。咁有時又可能錯有錯著，好難講。今次我就都幾蠢咁揀錯左依三個餸：魚香茄子，蕃茄炒旦，椒鹽豬扒魚香茄子喺屋企好難煮，因為你唔會捨得落咁多油咁多鹽，所以mcmug媽整極都整唔好食😂呢度啲魚香茄子夠味但唔會太咸，用嚟送飯都幾好。蕃茄炒蛋喺屋企好易煮，但係如果有返過大陸都知道，大陸嘅蕃茄炒蛋同香港完全唔同，當然佢哋都係落好多油好多鹽。但幾可惜依個蕃茄炒蛋唔係我想象中嘅味道，啲汁有啲似咕嚕肉嘅汁，普普通通，唔係大陸式嘅「西紅柿炒蛋」椒鹽豬扒係屋企唔會煮。講到尾又係嘥油。佢今次比嘅豬扒份量唔太多，食落唔會太咸，醃得幾好，重口味得黎唔係得個死咸。其實好多大排檔都做到好鬼難食（愛民生都係幾麻麻地），呢度三餸飯黎講算合格。佢碗湯都幾淡下，但熱辣辣，我幾時都講飲湯最緊要熱，唔熱嘅湯，就算味道幾好都嘥氣。臨走嘅時候見到老細嘅老婆帶住兩個女返嚟，兩個女好得意。呢一間新開嘅家庭式小店，賣啲嘢咁平，味道又正正常常，仲要位置灣仔呢一條大街，希望佢做得住，加油！Mcmug綜合評分：5/10 揀錯左，咪下次再揀過囉，最緊要係你仲有得揀。家庭式經營，性價比極高+1分，6/10
灣仔老廣味小排擋
| 餐廳分店 | 老廣味小排擋 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 23283130 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
老廣味小排擋訂位
老廣味小排擋位於灣仔區，詳細地址是灣仔巴路士街1-5號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老廣味小排擋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐老廣味小排擋餐單包括有粵菜,(廣東),港式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23283130 查詢訂座。老廣味小排擋優惠
老廣味小排擋 評價 相片
6點幾收工有啲肚餓，想食少少野，由灣仔行落銅鑼灣，都未諗到，行過依間鋪頭，俾一把嬌滴滴嘅男人聲吸引住「你好啊，好靚嘅飯餸阿」我睇一睇個餐牌，$36雙餸飯，$44有三餸，仲包埋湯；再望一望間鋪頭新新淨淨，好乾淨企理。
揀咩餸好呢？揀餸同揀老婆都差唔多，揀錯就只能硬食。
咁有時又可能錯有錯著，好難講。
今次我就都幾蠢咁揀錯左依三個餸：魚香茄子，蕃茄炒旦，椒鹽豬扒魚香茄子喺屋企好難煮，因為你唔會捨得落咁多油咁多鹽，所以mcmug媽整極都整唔好食😂呢度啲魚香茄子夠味但唔會太咸，用嚟送飯都幾好。
蕃茄炒蛋喺屋企好易煮，但係如果有返過大陸都知道，大陸嘅蕃茄炒蛋同香港完全唔同，當然佢哋都係落好多油好多鹽。
但幾可惜依個蕃茄炒蛋唔係我想象中嘅味道，啲汁有啲似咕嚕肉嘅汁，普普通通，唔係大陸式嘅「西紅柿炒蛋」椒鹽豬扒係屋企唔會煮。
講到尾又係嘥油。
佢今次比嘅豬扒份量唔太多，食落唔會太咸，醃得幾好，重口味得黎唔係得個死咸。
其實好多大排檔都做到好鬼難食（愛民生都係幾麻麻地），呢度三餸飯黎講算合格。
佢碗湯都幾淡下，但熱辣辣，我幾時都講飲湯最緊要熱，唔熱嘅湯，就算味道幾好都嘥氣。
臨走嘅時候見到老細嘅老婆帶住兩個女返嚟，兩個女好得意。
呢一間新開嘅家庭式小店，賣啲嘢咁平，味道又正正常常，仲要位置灣仔呢一條大街，希望佢做得住，加油！Mcmug綜合評分：5/10 揀錯左，咪下次再揀過囉，最緊要係你仲有得揀。
家庭式經營，性價比極高+1分，6/10
今日在灣仔工作好肚餓🥺想食飯經過英皇中心之後站在街口准備搵間餐廳買嘢食見到有個檔口有十個八個OL 排緊隊就行過去睇吓原來係兩餸飯睇門面應該係新開排隊到我后生仔站檔買嘢有交流態度好親好見到有海南雞又有好多炒小菜款因為太肚餓所以叫咗個番茄炒蛋，肉餅（多飯唔該😂）排隊到俾錢走人3分鐘左右36蚊幾好番茄（新鲜）同蛋的份量配得很好汁又开胃好送饭😂冬菇蒸肉餅滑同其他地方相比好好多份量足食完舒服晒😌明天一定要去試海南雞
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老廣味小排擋餐廳詳細資料：
- 老廣味小排擋地址: 灣仔巴路士街1-5號地舖 老廣味小排擋, G/ F,1-5 Burrows Street, Wan Chai
- 老廣味小排擋電話: 23283130
- 老廣味小排擋價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 老廣味小排擋 Facebook
更多老廣味小排擋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在日出茶太內有任何傳播的風險，日出茶太在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳日出茶太除了遵守預防及控制疾病的相關規例，日出茶太同時建議採取以下措施*日出茶太 黃, 日出茶太 藍, (日出茶太 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老廣味小排擋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老廣味小排擋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老廣味小排擋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老廣味小排擋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳