福源川香閣 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈2樓
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福源川香閣推介
「Merry Merry Christmas, Lonely Lonely Christmas.」臨近聖誕氣氛特別寂寞，尤其是係冬天作為單身狗真係非常難過。不過唔怕，就算有幾空虛有幾寂寞有幾凍都好，只要你識得點樣渡過呢個寒冬，咁就唔洗愁啦。今次黎到呢間「福源川香閣」試試佢地正宗川菜午餐，計我話，最好既方法就係整返碗酸菜魚，仲要係最辣果隻level，到時侯又暖胃又窩心，咁呢個聖誕仲點會怕寂寞呀！👇📌酸菜魚 $68👉一間川菜店永遠都走唔甩既一定要既就係酸菜魚，首先佢地既湯頭係可以揀辣度既。我今次就揀左小辣，我覺得辣度岩岩好，幾迎合香港人口味。而魚肉睇落夠厚身，夾落唔易鬆散，代表火侯控制適中，唔會過熟。肉質幾嫩滑而且食唔到有骨，唔錯。酸菜唔會一味得個酸字，反而帶少少甜都，口感仲幾爽脆。📌家鄉紅燒肉 $68👉再黎個家常小菜紅燒肉，雖然唔係完全既五花腩肉，不過食落肥瘦相間，入口軟腍，配搭醬汁一齊食仲幾惹味。仲有薯仔做配菜，加強口感，用黎送白飯認真一流。📌家鄉自家製紅糖糍粑 $38👉我最鍾意四川甜品就一定係呢個紅糖糍粑，佢內裡既質感同糯米滋一樣煙韌，新鮮即叫即炸，所以外面果層做到非常香脆，加埋出面既黃豆粉，配搭紅糖簡直係食到停唔到口！
灣仔福源川香閣
| 餐廳分店 | 福源川香閣 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 29819963 |
| 餐單 Menu | 川菜, 四川, 火鍋, 粉麵, 米線, 雞煲 |
| 人氣指數 | 895 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
福源川香閣訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。福源川香閣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐福源川香閣餐單包括有川菜, 四川, 火鍋, 粉麵, 米線, 雞煲等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 29819963 查詢訂座。
福源川香閣優惠
福源川香閣 評價 相片
「Merry Merry Christmas, Lonely Lonely Christmas.」臨近聖誕氣氛特別寂寞，尤其是係冬天作為單身狗真係非常難過。
不過唔怕，就算有幾空虛有幾寂寞有幾凍都好，只要你識得點樣渡過呢個寒冬，咁就唔洗愁啦。
今次黎到呢間「福源川香閣」試試佢地正宗川菜午餐，計我話，最好既方法就係整返碗酸菜魚，仲要係最辣果隻level，到時侯又暖胃又窩心，咁呢個聖誕仲點會怕寂寞呀！👇📌酸菜魚 $68👉一間川菜店永遠都走唔甩既一定要既就係酸菜魚，首先佢地既湯頭係可以揀辣度既。
我今次就揀左小辣，我覺得辣度岩岩好，幾迎合香港人口味。
而魚肉睇落夠厚身，夾落唔易鬆散，代表火侯控制適中，唔會過熟。
肉質幾嫩滑而且食唔到有骨，唔錯。
酸菜唔會一味得個酸字，反而帶少少甜都，口感仲幾爽脆。
📌家鄉紅燒肉 $68👉再黎個家常小菜紅燒肉，雖然唔係完全既五花腩肉，不過食落肥瘦相間，入口軟腍，配搭醬汁一齊食仲幾惹味。
仲有薯仔做配菜，加強口感，用黎送白飯認真一流。
📌家鄉自家製紅糖糍粑 $38👉我最鍾意四川甜品就一定係呢個紅糖糍粑，佢內裡既質感同糯米滋一樣煙韌，新鮮即叫即炸，所以外面果層做到非常香脆，加埋出面既黃豆粉，配搭紅糖簡直係食到停唔到口！
前幾次路過灣仔這個路口抬頭總看到這家川香閣的廣告和霓虹燈。
今天終於決定去試一下，疫情下也想多支持一下還堅持營業的餐館。
在樓下翻了一下他家的菜單，覺得價格和圖片都還不錯，就上樓了。
週六吧傍晚6點多，卻空無一人，我們是第一桌。
翻了一下菜單，點了孜然羊肉、小炒肉、清蒸剁椒娃娃菜和一份金銀饅頭。
孜然羊肉倒是上來得挺快，但居然是炸過的羊肉，看上去除了有些香菜和辣椒，完全沒發現有孜然的蹤跡。
吃了一塊也完全沒有孜然的味道。
和waitress說了以後她又拿回了廚房說再加些孜然；小炒肉上來以後也發現全是明顯質量較差的肥肉，口感也不好。
端回來的孜然羊肉雖然似乎多了一點孜然的味道，但炸過的羊肉不但沒有羊肉味道，並且吃上去有一種不太新鮮的口感（怪不得是炸過的！）。
這兩個菜都快吃完了也沒見到娃娃菜的蹤影，起身催了好多次才遲遲端上來，先是說需要時間蒸，但端上來的卻是一盤炒的娃娃菜！剁椒炒的娃娃菜也是沒什麼味道，一點都沒有川菜的味道，菜吃上去也感覺很老。
疫情當下，出來吃一頓飯是一件很難得也很奢侈的事情，這頓飯卻吃的很失望也很生氣。
這家餐館是不會再去光顧了。
好味的食物小柔會去好多次，來福源川香閣已經第三次了，今次特地帶兩位朋友來吃午餐，另有一番風味。
午餐餐牌也是有好多選擇，而且比起晚餐更划算，免茶位免加一，真係超抵食。
我們三人點了三道菜，一個酸菜魚，一個麻辣田雞香鍋，一個酸豆角肉末。
酸菜魚真的好好吃，這個湯實在是做得好好，而且十分開胃，我們都把湯喝完了。
田雞香鍋份量也多，而且炒得夠香，酸豆角肉末也是十分開胃。
整體來說第一次吃午餐真的是喜出望外，食物照樣好吃，價錢又便宜，灣仔工作的朋友有口福了。
我唔係好叻食辣，但鍾意食辣，鍾意食魚，不其然地去唔同的地方食水煮魚。
呢間暫時係我食過最啱我口味嘅水煮魚，佢地魚片係用海鱸魚，海鱸魚嘅肉質比較實，出邊嘅鋪頭通常用草魚好易散。
我食到呢度嘅小辣，大約等於譚仔的3小辣。
建議大家嚟食lunch，份量啱啱好夠一個人，埋單70蚊都唔使，仲可以白飯任裝，啱晒飯桶嘅我。
有2樣嘢要留意，佢地唔提供紙巾，要俾2蚊買一包紙巾，細細個用開，好薄，中間開果款，70後嘅大家唔好扮無用過，所以記得帶紙巾；同埋lunch嚟一定要搭枱。
今晚一個人嚟，食唔晒一份肥腸酸菜魚。
水煮魚 $68本身menu淨係寫住有酸菜魚 但係我地偷睇到隔離有得轉 我地又跟住轉😈呢個好惹味 麻得好正宗 但係太麻啦 我頂唔順 要加個肥仔水飲😂😂·麻辣口水雞 $58呢個就係一般水準啦 都好食既 但係口水雞本身就點都好食wakakaka😏·#rbyeat#rby灣仔·📍灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈2樓
福源川香閣餐單提供川菜, 四川, 火鍋, 粉麵, 米線, 雞煲等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 29819963 查詢。
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福源川香閣餐廳詳細資料：
- 福源川香閣地址: 灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈2樓 Fu Chuan Xiangge, 2/ F, Bayfield Building,99 Hennessy Road, Wan Chai
- 福源川香閣電話: 29819963
- 福源川香閣價錢: $51-100
- 分類: 川菜, 四川, 火鍋, 粉麵, 米線, 雞煲
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 福源川香閣 Facebook
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