福岡.烏龍魚男 灣仔

福岡.烏龍魚男 評價 相片

早前同女朋友黎到灣仔，入到黎第一眼就見到個樓梯級既擺設好靚。

女朋友立即沖過去打個卡，我就慢慢埋位搵下有咩好野食。

魚男九段盛刺身$328每款刺身有2片，只有蝦係得一隻。

刺身吾係好夠新鮮，海膽係有小小腥味，牡丹蝦淡而無味🤨。

唯一好食既係toro ，肥美入口即融，食完口中有油香味，配上小碗魚生飯，裡面既刺身係頭頭尾尾整成的😁。

Toro壽司$58一件都係好好味，食完會想叫多幾件既，肥美可口👍🏻。

燒魷魚筒$68燒得略為有點硬，不夠juice，有少許overcook，味道還可接受🤔 。

南瓜餅$48 2件炸得都好好味，南瓜好甜，可以一試😃。

壽司卷紫菜又硬又吾脆，影響晒成個口感。

依間灣仔壽司店主打平價Omakase，咁啱嚟到依頭一於試下。

呢到有welcome drinks，飲落似係菓汁先生。

點咗個魚男九段變化丼，食物被放上一個巨型九段梯級木層架，可以話係氣勢十足，怪唔之得耐唔耐見到friend post嚟依路食飯嘅相。

啲沙律算ok fresh，喺個茶壺入面嘅烏龍麵係扁身嘅，食落係彈牙嘅，金目鯛都幾新鮮，個炸蝦天婦羅炸得好脆，幾乎連殼都可以食。

美中不足係玉子鰻魚就麻麻地，舊玉子冇乜味。

同事心情靚，請我地食lunch，行左好耐先黎到呢間。

佢有好多set lunch選擇，不過我地為呢個而黎，又點會放過呢個呃like既拼盤？魚男九段變化丼因為有同事唔食生野，所以叫左呢個，我唔係個個試晒，但個蟹鉗好好食。

仲有漬物螺頭都好爽、彈牙而又唔硬。

魚男九段盛刺身1 螺頭及2 魷魚只屬普通刺身。

3 蟹鉗做得好好，好鮮。

4 油甘魚勁好味又厚切。

5 漬物吞拿魚，好鮮味。

6 蝦，呢隻蝦又彈牙，蝦頭又鮮味，開心到暈。

7 海膽 勁鮮又香又濃，佢地無人同我爭，開心到爆。

8 和牛 勁香又油膩同肉既分布岩岩好。

9 漬物魚，酸酸地好入口，但係肉好散 感覺麻麻刺身飯 ~ 我心諗咁細碗，點知入而啲飯粒同魚粒都好肥美，加上佢特製醬汁，好好味。

唔知咩梳打好好飲，好醒胃Welcome drink ~ 乳酸梳打好開胃，好飲

星期日寫開12點 用eaitgo book 12:301215 等到12:45 都未開門好心唔開鋪就唔好俾人book啦等人白行地點又唔係就腳要去呢間食記得中午唔好去唔好浪費時間

家住大西北又是路痴的筆者，最近經常被朋友帶到港島區玩樂，說是要加強筆者對港島線的認識。

甫入座，侍應已送上了餐前飲2杯。

非常有打卡性的摩天軸Omakase，未開動先拍照。

摩天輪的小木兜分別放了不同口味的壽司/剌身，共有8款。

安康魚肝三文魚子：魚肝富有油脂香，吃後的油香餘韻令人回味再三。

8款中有3款是剌身，入口新鮮，唯稍嫌劍魚腩質感帶韌。

拖羅海膽吉蝦卷：拍照時最吸引的一款，拖羅肥美，入口帶融化感。

配上creamy海膽，是一件高質的吉蝦卷。

帶子蟹高吉列蠔卷：原粒帶子上舖了少許蟹羔，加上卷內酥炸吉列蠔，口感多重。

紋甲海膽魷魚吉列蠔卷：魷魚口感煙韌，壽司卷同樣是配上了吉列蠔。

三文魚北寄貝沙律吉蝦卷：三文魚片新鮮，而筆者一向都喜愛壽司飯配沙律醬，貪其味道香甜。

另外也有一小壺烏冬，但足夠2人食用。

烏冬質素煙韌，配上魚湯底，味道鮮甜。

二人前餐目還附有餐酒（當然也可選擇無酒精的），筆者選擇了番石榴口味的水果酒。

果香與酒香互相交融。

摩天輪中間的轉盤是用來玩幸運大抽獎的，雖然今天手風不佳，未能抽中大獎。

但也有2客益力多味雪糕補償。

福岡.烏龍魚男餐單提供日本菜等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數50人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電 28613001 查詢。

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福岡.烏龍魚男餐廳詳細資料：

• 福岡.烏龍魚男地址:
  灣仔灣仔道221A號地下
  Fishman Fukuoka, G/ F,221 A, Wanchai Road, Wan Chai
• 福岡.烏龍魚男電話: 28613001
• 福岡.烏龍魚男價錢: $101-200
• 分類: 日本菜
• 座位: 50
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: 福岡.烏龍魚男 Facebook

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