明明車仔麵專門店 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道290號地舖
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明明車仔麵專門店推介
車仔麵相信很多人小時候都吃過，可以選自己喜歡的不同配料，麵，湯底，可以因應自己的口味而創造出無限的配搭。而去到現在，部分車仔麵店也開始發展出更高質素的材料去弄車仔麵了，不是只以份量或低質素來做賣點，這家在灣仔的明明也算是其中一份子。這家店雖然採用了一懷舊的裝飾來佈置，但味道完全不懷舊，而且很多變！而且在港島區來說，也不算貴的選擇！個人口味來說，我覺得車仔麵中必叫的配料是油麵，牛腩跟豬大腸！這家都做得不錯！油麵彈牙而且很吸湯，而且不會因為浸在湯裡太久而發軟！牛腩就好考驗店家的手勢方面，不能太硬，也不可能太軟，材料也不可以是只有瘦肉，這樣會太乾和柴，但這家的質素都很不錯！每塊都帶一點肥，也很有肉汁！豬大腸更是重點，如果處理得不好，很容易會有臭味，而且不得煮得太軟，也不能咬不到！所以這家也是煮得剛剛好，很符合我心目中的口感，而且也鹵得很入味！蒜辣雞翼尖，這個也做得不錯，雞翼尖依然是很嫩滑，而且蒜辣汁很惹味，令人一口接一口，份量也足！最後選了牛根，這個也煮得充滿膠質，不會太硬咬不動，也很入味！整體來說，這家算是比較高質素而且不算貴的一家，口味也很多變，推薦來試一試！
灣仔明明車仔麵專門店
| 餐廳分店 | 明明車仔麵專門店 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28864413 |
| 餐單 Menu | 港式, 車仔麵 |
| 人氣指數 | 972 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
明明車仔麵專門店訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道290號地舖，餐廳寬敞座位數目共有46個。明明車仔麵專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐明明車仔麵專門店餐單包括有港式, 車仔麵等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28864413 查詢訂座。
明明車仔麵專門店優惠
明明車仔麵專門店 評價 相片
車仔麵相信很多人小時候都吃過，可以選自己喜歡的不同配料，麵，湯底，可以因應自己的口味而創造出無限的配搭。
而去到現在，部分車仔麵店也開始發展出更高質素的材料去弄車仔麵了，不是只以份量或低質素來做賣點，這家在灣仔的明明也算是其中一份子。
這家店雖然採用了一懷舊的裝飾來佈置，但味道完全不懷舊，而且很多變！而且在港島區來說，也不算貴的選擇！個人口味來說，我覺得車仔麵中必叫的配料是油麵，牛腩跟豬大腸！這家都做得不錯！油麵彈牙而且很吸湯，而且不會因為浸在湯裡太久而發軟！牛腩就好考驗店家的手勢方面，不能太硬，也不可能太軟，材料也不可以是只有瘦肉，這樣會太乾和柴，但這家的質素都很不錯！每塊都帶一點肥，也很有肉汁！豬大腸更是重點，如果處理得不好，很容易會有臭味，而且不得煮得太軟，也不能咬不到！所以這家也是煮得剛剛好，很符合我心目中的口感，而且也鹵得很入味！蒜辣雞翼尖，這個也做得不錯，雞翼尖依然是很嫩滑，而且蒜辣汁很惹味，令人一口接一口，份量也足！最後選了牛根，這個也煮得充滿膠質，不會太硬咬不動，也很入味！整體來說，這家算是比較高質素而且不算貴的一家，口味也很多變，推薦來試一試！
夜媽媽11點先離開Chambers沿途仲開嘅除左酒吧都係酒吧😢行行下無意中發現哩間小店上網一search 原來係黃店🎗係茫茫酒吧之中哩間黃店就好似漆黑中嘅螢火蟲一樣咁耀眼奪目就決定係你啦 我地二話不說就行左入去哩間野鋪頭細細 冇好靚嘅裝修 不過絕對乾淨企理.我叫左冬菇 瑞士雞翼 墨魚卷 米粉冬菇大大粒 炆到軟冧 有好濃嘅蠔油味 真係好好食🤤雞翼煮到軟綿綿 肉質嫩滑一啲都唔會乾柴 食完一隻又一隻 yumyumyum💕不過墨魚卷就差啲啦食落有啲粉 而且入面都冇墨魚粒🦑似食緊麵粉卷多啲 可以留返quota試其他野haha.然後Jam左友人嘅魚皮餃 魷魚 同埋甜酸齋魚皮餃同魷魚都係普通車仔麵水準就唔浪費筆墨介紹啦但不得不提嘅係甜酸齋真係好出色酸度啱啱好 同甜味互相融合加上超級索湯一咬落去 啲湯就好似煙花咁係口腔入面爆炸🎆真係想食多幾舊😋我會為左甜酸齋而再返去食！.順帶一提 哩間店嘅叔叔姨姨好好人🏠係間好食而又有人情味嘅黃店🥰..三餸車仔麵$40四餸車仔麵$45所有餸菜價錢一樣 .
車仔麵篇之 《明明車仔麵專門店》🍲我好小可介紹車仔麵😆但最近真係瘋狂愛上呢間野😤仲要開到零晨1:00點！夜鬼都可以去食！🤫你心愛既車仔麵又係邊間呢？文記？新記？榮記？🤔歡迎DM隱世又冇乜人知既好食車仔麵比我去TRYTRY🤤🍲 4餸車仔麵 （$43）我必點既餸有豬軟骨、牛腩、冬菇、雞翼！係我覺得最完美嘅配搭🤫另外試過佢既咖喱魷魚/羅白都唔差！牛腩炆得好腍好入味！豬軟骨個味勁開胃、甜甜地🤤另外我想講佢d餸勁多勁足料🤭好似唔洗錢咁！下次想試埋佢個豬大腸同甜酸齋！係正灣仔英皇格離！快d去試下啦！
灣仔附近都幾多美食，行過明明 就決定今晚食車仔麵入面裝修都幾舒服大方，環境乾淨~3 餸1 麵 $40 4 餸1 麵 $45餸類選擇算多！大什麵有6 樣餸 $48內有豬紅、豬皮、豬大腸、 蘿蔔、冬菇同魚蛋汁都幾多選擇， 蒜辣汁喺車仔麵入面比較少所以要咗蒜辣汁一上菜，都幾大碗而且幾多蒜，餸嘅份量都幾多米線軟硬適中， 再配蒜辣汁，都幾特別！豬紅爽口入味， 蘿蔔清甜冇渣~做得唔錯大腸夠味但可以再濃啲但反而魚蛋麻麻，唔夠彈口蒜辣雞翼尖 $16我幾鐘意呢間嘅蒜辣汁，配喺雞翼尖上面更加辣同入味！食完令人回味~😆+$8有飲品豆漿甜度適中，都幾有豆香獨立包裝，夠衛生！
好耐都冇食過港式車仔麵今日大食妹就同同事去咗附近嘅明明食個lunch明明嘅坐位唔算闊落, 風格偏向新式嘅車仔麵落單方面唔再局限於用紙落單, 仲可以掃描佢嘅QR Code同用Alipay埋單, 慳番好多時間<4餸1麪>同其他嘅車仔麵好似, 明明都係有得自己揀麵底、湯底同餸菜, 大食妹係餸菜方面就揀咗個豬大腸、 柱侯牛腩、響鈴同墨魚卷, 配公仔麵麵底同沙嗲汁湯底 公仔麵煮得啱啱好, 食落都幾堅韌 豬大腸同柱侯牛腩 都鹵得好入味 相反, 響鈴同墨魚卷就麻麻地啦...<樽仔奶茶>因為見到佢嘅樽仔奶茶都唔係好貴, 就順便嗌埋 樽仔奶茶有啲偏甜, 奶茶味唔係咁出, 大食妹就唔係咁推薦呀
明明車仔麵專門店餐單提供港式, 車仔麵等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數46人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 28864413 查詢。
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明明車仔麵專門店餐廳詳細資料：
- 明明車仔麵專門店地址: 灣仔軒尼詩道290號地舖 Ming Ming Cart Noodle Bar, G/ F,290 Hennessy Road, Wan Chai
- 明明車仔麵專門店電話: 28864413
- 明明車仔麵專門店價錢: $50以下
- 分類: 港式, 車仔麵
- 座位: 46
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 明明車仔麵專門店 Facebook
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