新華粥品 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道254號地下
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新華粥品推介
之前一直想響lunch食粥，但搵唔到好味又抵食既粥鋪 (軒尼詩道都有間忠記既，但有落味精的...食到一半真係食唔落...)終於上年發現油站附近開左間新粥鋪，之後我幫襯過幾次雖然只有大概8張枱，但lunch hour唔算逼又唔算貴又有電視睇，所以已經成為我lunch 飯堂~ 12點零去到，只有唔夠10個食客，咁我就私私然搵位坐~望一望餐牌，叫左個3號餐(皮蛋瘦肉粥配油炸鬼) P.S.大家千萬唔好同阿姐講"皮蛋瘦肉粥加多個油炸鬼"咁叫，阿姐會以為你散叫架等左5分鐘左右就有得食，個皮蛋瘦肉粥都幾足料，雖然d皮蛋切開左，但我覺得應該差唔多有一隻皮蛋，而瘦肉雖然唔係手撕，但都好夠味，粥底d米係粒粒爆開的，食落無味精之餘，仲幾綿添至於油炸鬼，本來我無乜期望，因為好多粥鋪既油炸鬼都會係淋的，但當我拎上手，就知新華既油炸鬼唔會淋，摵開仲好畢直添! 試咬一啖，雖然唔算得上好新鮮，但都算脆又唔un，我當合格架啦食完之後，我拎住之前阿姐寫左價錢既紙仔去賣單，阿姐好有禮貌，就算收左錢都會笑住係咁同你講多謝! (今時今日好多食肆都係收左錢就算，唔黑住面收錢已經算好...)所以呢點幾抵讚，希望d阿姐努力keep住!
灣仔新華粥品
| 餐廳分店 | 新華粥品 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新華粥品訂位
新華粥品位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道254號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新華粥品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新華粥品餐單包括有港式,粥品,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。新華粥品優惠
新華粥品 評價 相片
之前一直想響lunch食粥，但搵唔到好味又抵食既粥鋪 (軒尼詩道都有間忠記既，但有落味精的...食到一半真係食唔落...)終於上年發現油站附近開左間新粥鋪，之後我幫襯過幾次雖然只有大概8張枱，但lunch hour唔算逼又唔算貴又有電視睇，所以已經成為我lunch 飯堂~ 12點零去到，只有唔夠10個食客，咁我就私私然搵位坐~望一望餐牌，叫左個3號餐(皮蛋瘦肉粥配油炸鬼) P.S.大家千萬唔好同阿姐講"皮蛋瘦肉粥加多個油炸鬼"咁叫，阿姐會以為你散叫架等左5分鐘左右就有得食，個皮蛋瘦肉粥都幾足料，雖然d皮蛋切開左，但我覺得應該差唔多有一隻皮蛋，而瘦肉雖然唔係手撕，但都好夠味，粥底d米係粒粒爆開的，食落無味精之餘，仲幾綿添至於油炸鬼，本來我無乜期望，因為好多粥鋪既油炸鬼都會係淋的，但當我拎上手，就知新華既油炸鬼唔會淋，摵開仲好畢直添! 試咬一啖，雖然唔算得上好新鮮，但都算脆又唔un，我當合格架啦食完之後，我拎住之前阿姐寫左價錢既紙仔去賣單，阿姐好有禮貌，就算收左錢都會笑住係咁同你講多謝! (今時今日好多食肆都係收左錢就算，唔黑住面收錢已經算好...)所以呢點幾抵讚，希望d阿姐努力keep住!
嚟開灣仔會周不時去忠記粥品食碗粥比我發現呢間新裝修粥店又嚟試吓新口味呢間新華唔單止有粥仲有湯飯同熱辣辣煲仔飯 我見佢門口有塊 BANERpromote 佢哋有粥餐粥 + 一樣食品都係廿幾蚊平平吔唔使食麥吟熱氣所以今晚就食咗碗下火皮蛋瘦肉粥想食蘿蔔糕但賣灑 硑素腸粉都要$26吟就要條毒毒油條 $22超級抵 ! 好耐無食過油條呢度好鬆軟不過夜晚九點當然唔方脆至少我相信新鮮個陣係好鬆脆因為現在食落口唔係死實實非常軟諗下次再嚟試 ! 哇 ! 碗皮蛋瘦拍得住 40蚊碗的質數松花皮蛋都有微微溶化感根粥的味道混埋一齊所以粥底唔係雪白反而係淡黃色味道不錯幾惹味呢 !剛巧今晚周三騫馬老品一家人都邊serve 客人又邊談論騫事談得非常投入又一起共進晚飯這種典型的香港家庭生活真係好溫馨 ! 讓人羨慕 雖然味道頗吸引不過離開後發現幾口喝chinese restaurant sydrome
我是看了supersupergirl的食評而來的，一直都不知道附近有此粥店。
在此謝謝她提供的資訊。
原來這店是位於The Hennessy後門的隔離，附近有加德士油站。
到達後才知道它就是曾經紅極一時由「翠華粥品」轉為「新華粥品」的粥麵店。
要影到此店的正面也不容易，我的相片已是站在馬路快速拍攝。
（幸好沒有意外發生）我相信早前報章的照片是在對面馬路以長鏡頭拍攝。
可是午飯時間的軒尼詩道車水馬龍，我實在沒有耐性等了又等，直至寂寞到夜深。
粥麵店門口有易拉架清楚說明食物種類、價錢一目了然。
店外一如其他小型粥麵店，有小攤位售賣鬆糕($6)、白糖糕、豆漿($6)等。
似乎坐巴士下車後可以在這裡買簡單早餐呢！炸好的油條($6)放得整整齊齊。
今天不想吃炸點，所以沒有吃了。
但看其賣相似乎不錯，至少還是硬身的。
另外，短短十五分鐘內，已有超過十人問店員今天有否供應牛脷酥，似乎它是這裡的名物，有機會要品嘗一下。
登登登......接著粥麵兩兄弟出場！兄弟同心，其利斷金。
轉眼間，很多食品都準備上枱了。
我雖然不肯定他們是否兩兄弟，但驟眼看就長得很像。
店內約有十張枱，枱和的距離也不是很擠，以粥麵店來說也算舒適。
粥由$7$23，腸粉由$816，小食由$6$18，很久沒有在此區看見那麼親民的價錢。
但有點奇怪的是這裡的油菜($18)取價偏高，未知是不因為油菜份量很大。
但環顧四周，都沒有人吃油菜，因此我的疑問仍未解開。
這些是部份餐牌，其中一張拍出來字體大小，沒有放上來。
生滾湯飯 (兩餸$32,三餸$35) 包時令蔬菜。
全日供應的十款特價粥餐由$21$31。
我隨時比較了數個特價粥餐和散叫的價錢，都是差$1。
似乎特價粥餐不太吸引。
生滾煲仔粥($26)似乎是升級版的粥。
店員會用煲仔再滾一滾，而普通粥就只會直接由鍋爐中舀出來。
野味煲仔飯由$38$43。
本來我也很喜歡煲仔飯，但可惜季節不對吧！煲仔飯都至少留侍初秋也才開始吃吧！最後，我還是點了一號餐 爽滑豬紅粥配齋腸。
粥底有點稀但都算綿，米已煲至開花，味精味不重，夠熱。
豬紅沒有腥味，以輕微胡椒調味，不過不失。
齋腸是偏冷的，另外還有米漿味，厚薄有點不一致，豉油亦下得不均勻。
本來想給笑臉的，但因為齋腸，只能給OK，請繼續努力！店員服務亦不錯，唯兩兄弟之中其中一位經常說「粗口」。
我知道他不是罵客人的，只是戒不掉，我相信他講少些「粗口」，生意會更好！
To this date, I still feel these dough stick rice rolls are the best and this is probably my 4th5th visit because the rice rolls are cheap and quick.I ended up having two plates because I loved the freshness of the dough sticks in the middle, they were oil free, crispy with a soft centre.First plate:Second plate:Rice rolls with egg:At first it tasted really nice but it got a bit heavy after eating a few pieces.It tasted better with soy sauce.
您對於灣仔餐廳「新華粥品」有何comment？
新華粥品餐廳詳細資料：
- 新華粥品地址: 灣仔軒尼詩道254號地下 新華粥品, G/ F,254 Hennessy Road, Wan Chai
- 新華粥品電話:
- 新華粥品價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新華粥品 Facebook
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為減低冠狀病毒病在貓の茶舍內有任何傳播的風險，貓の茶舍在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貓の茶舍除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貓の茶舍同時建議採取以下措施*貓の茶舍 黃, 貓の茶舍 藍, (貓の茶舍 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新華粥品在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新華粥品應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新華粥品建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新華粥品餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳