弘 CHIRASHI 灣仔

弘 CHIRASHI 評價 相片

Crab crab 🦀 crab crab 🖤享丼丼分有上下兩層, 30cm diameter 既享丼丼裡面有d 咩呢??.出場氣勢的確響噹噹最亮眼既當然係隻松葉蟹, 但除此之外仲有多款刺身和前菜, 鋪滿上層.👉海膽豆腐豆腐滑溜 鋪滿海膽 互相襯托, 加上紫菜和芝麻粒, 味夾👉松葉蟹肉玉子燒蛋因為凍住食 蛋味未算突出, 附有松葉蟹肉和三文魚籽, 鮮甜之中又帶點鹹香👉刺身 各兩件池魚魚肉彈牙, 三文魚肥美, 八爪魚彈牙, 帶子鮮甜. 最鐘意帶子刺身既我覺得呢度既八爪魚都好食, 池魚味淡 雖然本應如此👉松葉蟹已預先拆件, 好細心. 蟹身充滿海水味道, 肉質有點鬆散 蟹膏都頗多, 蘸上蟹醋 鮮甜味道更加突出整體新鮮程度還可以, 但蟹肉蟹膏份量多, 好滿足👉店員會幫你拎走上層的間隔 然後注意力轉至到下層的飯底. 珍珠米飯煮得剛好, 佈滿 蟹籽 蟹肉 玉子粒, 中間一大片蟹膏, 稍稍帶點腥. 撈好吃一口, 鹹淡剛好 蟹膏味道亦唔會太濃烈 成個飯好香 好好食啊，不過如果你怕腥都可以撈少d 膏既 但我會建議跟返本來分配好既份量!.✌呢度仲有燒物, 叫左 燒煙肉露荀卷 同 燒冬菇串中上水準 有機會可以再試下其他燒物✌青檸香檳 熱情果香檳 香檳唔濃唔洗怕醉! 青檸比熱情果少甜, 熱情果香檳底有綠色既啫喱haha 個人覺得可以當普通果味飲品飲啊 另外仲有芒果香檳

都係因為食評嘅原因，再加上啲相好吸引，所以專登去試吓呢間餐廳，但係餐廳望入去見人流比較少，其實都有點擔心，但一場嚟到都不妨試下，食物的質素都尚可，但是份量嚟講我覺得比較細，如果可以大番D會比較好，有待改善！

打工仔食個lunch要$300真係好貴，不過有時真係要氹下自己，捨得食就最好食餐好，氹自己立即有效果。

有人出來要呻下工作有幾慘，幾慘都好，對自己好啲  友人將餐牌翻來翻去最後還是跟我一樣，來一客海鮮丼二段，幸福即刻擺在眼前 海膽同刺身都非常新鮮，下層中間竟然有溫泉蛋，意外之一，食晒成個"丼二段"真係飽到上喉嚨，返到公司立即飯氣攻心，哈哈

中午1點半來到，只有5台客，我路過其他食肆，看到門口也有很多人排隊，會否是傳聞的那麼好吃？心中有這樣疑問。

看完整個餐牌，點了一個平價的二段井。

蝦一隻、蛋一小塊、三片三文魚、三片油甘魚、一片呑拿魚、少少海膽。

只想說若果青瓜粒可以變青瓜絲，刺身的份量再多2片，這樣會好很多。

材料是新鮮沒問題，但性價比確實差了一點。

以這份量，價錢最多只能到$120，$158就比較勉強了。

最後連加一，$174。

2個服務員只顧著在前台說話，沒茶也不倒，希望改善。

點左個蝦蝦霸霸丼, size比想像中細。

下層海鮮丼還可以，但那隻龍蝦有殻既部分全部都充滿住尿味... 淨肉沒有問提，但叫佢地幫我地剪開殻後，我試左少許腳同頭既肉，全部都有強烈阿摩尼亞味, 好難食。

埋單時同waitress反應，但佢望見我們只淨低殻，就冇任何表示，但我心諗咁係因應本身真係冇乜肉嘛！三百幾蚊一個尿味龍蝦，唔會再去。

弘 CHIRASHI餐單提供日本菜, 壽司, 刺身等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金。

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弘 CHIRASHI餐廳詳細資料：

• 弘 CHIRASHI地址:
  灣仔灣仔道221A地下
  弘 CHIRASHI, G/ F,221 A Wanchai Road, Wanchai, Wan Chai
• 弘 CHIRASHI電話:  
• 弘 CHIRASHI價錢: $201-400
• 分類: 日本菜, 壽司, 刺身
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 弘 CHIRASHI Facebook

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