季季紅風味酒家 灣仔
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季季紅風味酒家推介
今日去左灣仔附近聽書，中午同班同學仔一齊去飲茶，落到嚟就見到季季紅，我地都吾太熟附近所以就冇諗就入去食。入面好大，有兩層，我地多人，所以開左房俾我地食，又有電視，不過服務一般，好似俾人ignore咁，搵人點單都搵好耐，冇辦法啦，中午上班仔多人嚟食係忙d。我地嗌左牛肉腸粉同叉燒腸粉都好滑又好大條，另外食左薄餐，幾香口幾脆，喜歡佢葱都落得幾多，好味道。叉燒包都好大個，差吾多吾夠位放，熱得嚟又多料，吾錯。粉果有少少皮太厚了，吾係太喜歡，不過不失，不過整體都ok嘅。如果服務好多少少就好了。
灣仔季季紅風味酒家
| 餐廳分店 | 季季紅風味酒家 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,點心,中式包點,酒樓, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
季季紅風味酒家訂位
季季紅風味酒家位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道3號尚翹峰第1座1樓,2樓,地下B1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。季季紅風味酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐季季紅風味酒家餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,點心,中式包點,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。季季紅風味酒家優惠
季季紅風味酒家 評價 相片
今日去左灣仔附近聽書，中午同班同學仔一齊去飲茶，落到嚟就見到季季紅，我地都吾太熟附近所以就冇諗就入去食。
入面好大，有兩層，我地多人，所以開左房俾我地食，又有電視，不過服務一般，好似俾人ignore咁，搵人點單都搵好耐，冇辦法啦，中午上班仔多人嚟食係忙d。
我地嗌左牛肉腸粉同叉燒腸粉都好滑又好大條，另外食左薄餐，幾香口幾脆，喜歡佢葱都落得幾多，好味道。
叉燒包都好大個，差吾多吾夠位放，熱得嚟又多料，吾錯。
粉果有少少皮太厚了，吾係太喜歡，不過不失，不過整體都ok嘅。
如果服務好多少少就好了。
過年前, 唔知同屋企人食咩髭好, 突然諗起有米豬, 之前聽就聽得多,食就未試過, 好啦咁就去灣仔間季季紅訂返隻豬年三十晚食團年飯!其實都唔平,買豬卷要買兩張先有得平,但都要6百幾一隻, 一心諗住試下無咩所謂啦!!當日去到下午5點左右拎豬已經好多人等緊, 拎到隻豬都要成20幾30分鐘,!返到去一開, 外父第一個反應,話成隻貓仔咁, 都唔緊要啦, 唔係咁多人OK啦!真係好似有D瘦同細隻...跟住我就剪開佢啦, 佢地有送一把剪刀, 剪完之後發覺瀨野, 原來個肚有D線綁住, 俾我剪碎左要慢慢挑返D線出來,點解拎豬時唔提下人呢?好喇剪完之後, 一心期待有幾咁好味, 但食落真係無咩特別, D皮唔係脆而係硬, D飯又凍又油, (我又拎豬到返屋企只係20分鐘時間), 坦白講D飯似燒完隻豬就咁塞入去!!食左半隻都無大家都唔食了, D皮實在太硬!相信應該都唔會再食, 但仲有一張豬卷都唔知點算...
年近年三十， 又是忙於買年貨， 準備團年飯的時候， 要極度體力勞動， 咁當然食飽才有力氣搬野啦！長老就帶左我去灣仔的季季紅酒樓， 真的是‘紅’，這不論裝飾、茶具、掛畫， 全都以紅色為主我地點左潮州粉果、鮮竹鯪魚球、家鄉煎魚餅、鳳爪排骨飯、上湯鮮竹卷、南乳蒸豬手同臘味滑雞飯潮州粉果：皮煙韌、沙葛多， 有蝦米鮮竹鯪魚球： 失敗， 魚肉散哂， 不過底部用腐竹墊底家鄉煎魚餅、鳳爪排骨飯：一般上湯鮮竹卷：雜菜（有西芹、紅蘿蔔絲）同豬肉份量平均， 不過調的味道較怪南乳蒸豬手： 豬手好硬， 唔覺有南乳味臘味滑雞飯：有膶腸， 飯粒油硬適中， 不過雞肉很碎茶完全無味， 不過5蚊茶錢， 想點啦！不過份量夠，食飽飽啦！要去做苦力啦！
第二次吃季季红的有米豬，第一次是在其他分店外賣到家吃，乳豬經過運送，再等齊人吃的時候已經過晒火氣，飯凍皮也不脆了，一D都唔覺得有咩咁好食，今次堂食真是完全兩回事!午飯前先訂位同有米豬，去到一攞位坐低已經即刻送左隻豬上嚟，但重未齊人.... 過左廿分鐘，终於可以叫佢切豬，可以食了，果然酥皮香脆可口，好彩重有餘温，沾滿香豬油汁美味的炒飯，混集蝦米同芋頭粒，好味道! 隻豬仔唔算好多肥膏，每人分兩舊都唔係好夠喉，不過少食多滋味，下次都會再叫，但最好有十個八個人一齊食，否則食多怕膩，食唔晒番煑又唔好味。
其他㸃心小菜不過不失，據說全靠呢隻有米豬，做到呢間食肆上埋市，真是好嘢!!美中不足是似乎呢度人手嚴重不足，D伙計自己都做到好燥，食客没有得到基本招呼之餘重要受下氣，希望D老闆賺到錢都要顧下服務先得。
今日中午同家人由灣仔峽行山，在灣仔回程時打算去附近的酒樓飲茶。
到了灣仔道季季紅拿位，門口無人等位知客叫我直接上二樓就可。
去到二樓無人招呼，等左一陣男部長带我到房間302號台坐下但無為我開茶。
再等了一會一位態度極差的女部長入來聲大大責罵我無拿票直接上來，強行要把我坐的位置讓出。
仲要強行要求我再落回地面去拿飛， 問題是他們酒樓欠缺內部及知客的溝通仲要惡人。
最氣憤是要把張枱讓及熟客， 受了一肚的氣最後轉了別家酒樓，以後也不會幫襯此酒樓。
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季季紅風味酒家餐廳詳細資料：
- 季季紅風味酒家地址: 灣仔灣仔道3號尚翹峰第1座1樓,2樓,地下B1號舖 季季紅風味酒家, Shop1, Level B,1,2, Phase1 The Zenith,3 Wan Chai Road, Wan Chai
- 季季紅風味酒家電話:
- 季季紅風味酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,點心,中式包點,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 季季紅風味酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肥得喜內有任何傳播的風險，肥得喜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肥得喜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肥得喜同時建議採取以下措施*肥得喜 黃, 肥得喜 藍, (肥得喜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
季季紅風味酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內季季紅風味酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳季季紅風味酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
季季紅風味酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳