大快活 灣仔
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大快活推介
本人與友人到位於胡忠大廈的分店晚餐, 點選了(1) 瑞士雞翼飯(2) 西蘭花炒魚塊其實本人今次是第二次點選這個菜式, 唯上次味道已很差, 心想上次可能是巧合, 決定多一次機會再試. 但一看完賣相....真係不吐不快首先 碟小炒, 汁水多到似湯, 且大量蒜頭, 超油而無味!!!!!!西蘭花 同白焯冇分別! 而且超硬, 又是完全冇味!!!!魚塊 量不多 我理解 因為成本較貴, 但味道 部份淡味 部份超咸 調味不均勻!!味道的差勁同上次一模一樣, 這是這款菜式的標準嗎? 如果這就是標準, 那標準線也未免設得太低吧?當晚我吃的同時, 鄰邊枱子的女仕也點了這個, 油湯汁?! 也跟我的不分上下!!!!!
灣仔大快活
| 餐廳分店 | 大快活 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,快餐店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大快活訂位
大快活位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東183號合和中心2樓201-206室，餐廳寬敞座位數目共有50個。大快活幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大快活餐單包括有港式,快餐店等美食，付款方式有現金付款。大快活優惠
大快活 評價 相片
本人與友人到位於胡忠大廈的分店晚餐, 點選了(1) 瑞士雞翼飯(2) 西蘭花炒魚塊其實本人今次是第二次點選這個菜式, 唯上次味道已很差, 心想上次可能是巧合, 決定多一次機會再試. 但一看完賣相....真係不吐不快首先 碟小炒, 汁水多到似湯, 且大量蒜頭, 超油而無味!!!!!!西蘭花 同白焯冇分別! 而且超硬, 又是完全冇味!!!!魚塊 量不多 我理解 因為成本較貴, 但味道 部份淡味 部份超咸 調味不均勻!!味道的差勁同上次一模一樣, 這是這款菜式的標準嗎? 如果這就是標準, 那標準線也未免設得太低吧?當晚我吃的同時, 鄰邊枱子的女仕也點了這個, 油湯汁?! 也跟我的不分上下!!!!!
與友人在灣仔來個quick lunch。
我選了四寶飯，師傅慷慨地倒了大量豉油，但更無奈的是雞翼及叉燒也醃得很鹹，很重味精，吃完後很頸渴，飯後立即喝了一支800ml的蒸餾水解渴。
叉燒頗硬，雞翼略細，較為可入口的是紅腸。
友人選了牛丸春卷米，牛丸及春卷味道尚可，始終是現製品，不用特別加工，但湯底頗鹹。
I think it's a bit unfair to compare a fairwood to an established Hong Kong Style Cafe, therefore my review will only compare those of similar price and accessibility.Today I was craving Imitation Sharksfin Soup so I went ahead and tried Fairwood's version.I bought the D lunch set for $23 and it includes the soup, Honey hot dog, a chicken wing and a drink.Hot Lemon TeaI know it seems odd to say this but their lemon tea really hit the spot.They gave four lemons in the small cup and it was really great and fragrant.I do feel I'm craving lemons so it probably isn't as outstanding if you're a tea aficionados.But to me, it was great and as it was a takeaway I put it into two cups and added hot water.Really nice, very lemony. Streetstyle Sharksfin SoupLooks just like other pictures from fairwood and the taste was definitely not bad but it was a little bland.At first I thought it was disappointing but with each bite it grew on me.I think I will go ahead and add more vinegar for punch and it will taste better.I do miss the texture from the excellent street hawker variety I had in mong kok but of course it's unfair to compare the two. BBQ chicken wingNote, I am not a big fan of chicken wings and again I bought the set for the sharksfin soup and was thinking of giving the chicken wing to my dog after washing it in water.First bite in I thought, sorry poochy you're getting something else tonight.Lots of flavor and served on a stick.Done surprisingly well and exceeded my expectations. Honey SausageAgain didn't buy it for this but this one was also surprisingly good to me.Not as surprising as the BBQ wing but good.Conclusion:This is a great lunch set for all the "wrong" reasons.I had absolutely no desire to eat the BBQ chicken wing nor the honey sausage but they were both bursting with flavor.The sharksfin soup on the other hand, lacked flavor but was not offensive.It just needed something and I will experiment with it.Overall I'm quite surprised with the quality of the lunch set as the lunch that I had before with my folks was quite blah.But due to the good service and the flavors I definitely recommend this place now.It's a fairwood so you shouldn't expect much, but I think the chicken wing won't disappoint
炒蛋滑滑, 食到有蛋味亦有牛奶味, 要食滑溜質感當然唔會奢望炒蛋會有香口味道；炸魚柳熱辣辣, 帶着外脆內軟的身軀, 魚肉片片味道鮮 (塊檸檬片無乜用途, 只能夠吱少許汁在魚柳上)；蘿蔔糕的胡椒粉味道重, 好啱口味味道雖好, 份量卻唔夠好
醬汁以麵醬煮﹐味道很濃。
雖然羊肉份量不太多﹐但肉質很瘦很淋。
內裡配料亦有茄子及大量大蔥﹐所以另味道很香口。
茄子完全吸收了醬汁的味道﹐用來送白飯很夾。
因味道較濃﹐跟餐那碟生菜可清清味蕾。
這質素已超越快餐店的質素﹐很多酒樓或餐廳的蔥爆羊肉褒都沒有這質素。
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大快活餐廳詳細資料：
- 大快活地址: 灣仔皇后大道東183號合和中心2樓201-206室 Fairwood, Room201-206,2/ F, Hopewell Centre Shopping Arcade,183 Queen's Road East, Wan Chai
- 大快活電話:
- 大快活價錢: $50以下
- 分類: 港式,快餐店,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 大快活 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Papa內有任何傳播的風險，Papa在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Papa除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Papa同時建議採取以下措施*Papa 黃, Papa 藍, (Papa 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大快活在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大快活應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大快活建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大快活餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳