囍宴 甜‧艺 灣仔
地址: 灣仔永豐街8號
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囍宴 甜‧艺推介
是日跟同事們吃lunch, 隨意地來到囍宴. 平日下午一時多, 全場爆滿, 真的非常旺場. 店內不算很大, 但空間感不錯, 坐得也頗舒適.等了二十分鐘終可入座, 有lunch set提供, 點選了招牌擔擔拉麵(不辣)+熱鹹柑桔.先說招牌擔擔拉麵(不辣), 起初筆者以為是有湯的那種, 但這裡的是撈麵, 不打更吧,試一口,果然有驚喜, 麵條入口非常彈牙, 真的很久也沒有吃過有水準的麵條了, 很感動. 碗內除了有甜甜鹹鹹的醬汁, 還加入了大量的花生碎, 不只增加了口感, 那種花生香也是前所未有的濃烈, 整體真的做得不錯.熱鹹柑桔, 筆者本身不是這種飲品的愛好者, 點選它只因熱鹹柑桔有助舒緩咳嗽, 足料, 喝下也順喉呢.吃飽, 又是時候回去工作了.
灣仔囍宴 甜‧艺
| 餐廳分店 | 囍宴 甜‧艺 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中菜館, |
| 人氣指數 | 534 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
囍宴 甜‧艺訂位
囍宴 甜‧艺位於灣仔區，詳細地址是灣仔永豐街8號，餐廳寬敞座位數目共有50個。囍宴 甜‧艺幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐囍宴 甜‧艺餐單包括有京川滬,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。囍宴 甜‧艺優惠
囍宴 甜‧艺 評價 相片
是日跟同事們吃lunch, 隨意地來到囍宴. 平日下午一時多, 全場爆滿, 真的非常旺場. 店內不算很大, 但空間感不錯, 坐得也頗舒適.等了二十分鐘終可入座, 有lunch set提供, 點選了招牌擔擔拉麵(不辣)+熱鹹柑桔.先說招牌擔擔拉麵(不辣), 起初筆者以為是有湯的那種, 但這裡的是撈麵, 不打更吧,試一口,果然有驚喜, 麵條入口非常彈牙, 真的很久也沒有吃過有水準的麵條了, 很感動. 碗內除了有甜甜鹹鹹的醬汁, 還加入了大量的花生碎, 不只增加了口感, 那種花生香也是前所未有的濃烈, 整體真的做得不錯.熱鹹柑桔, 筆者本身不是這種飲品的愛好者, 點選它只因熱鹹柑桔有助舒緩咳嗽, 足料, 喝下也順喉呢.吃飽, 又是時候回去工作了.
晚上九時半來到, late dinner因為不太肚餓。
來到侍應說last order 9:30pm, 其時餐廳內還有約七成食客, ok沒有問題。
蟹籽燻蛋 賣相不俗, 不過整隻燻蛋都沒有味道的。
腐乳脆香雞 十分不濟, 雞是超乾硬的, 炸得過多似的。
香酥糯米鴨 與上面的一個一樣, 炸得過份, 令鴨十分之乾, 糯米都一樣乾, 沒有香味, 只食得出一個字 乾! XO醬蝦仁炒飯 沒有XO醬味, 不過飯都算炒得乾身, 是比較可取的。
雪梨紅棗茶 一粒紅棗是裝飾的, 因為完全飲不到紅棗味。
上菜的每一個碟都是崩了的, 雖不至於好影響胃口, 不過其實換過新的碗碟都應該不太難吧?!最令人不快的是, 我不知道確實的打烊時間, 看過openrice上寫是11pm的, 吃到大半當時只剩下我們一枱, 他們的員工一個一個的離開了, 當時是10:10pm, 員工急不及待關了全店的冷氣, 就是示意我們早啲食完早啲走, 令人吃得十分不自在而且不舒服。
在食客還未吃完而且未到打烊的時間下關掉全部冷氣趕人走, 是一間餐廳應有的服務態度嗎? 食物不濟、服務不濟, 竟然仍然可以在金鐘生存數年, 奇葩.....
大肚婆同事行動唔方便,當然要遷就媽媽同肚入面的BABY,PACIFIC PLAXCE一出行商場出又不用曬,可能見到食評被批評選擇過小,中午MENU 多了食品, 有7,8款是個進步。
沒味精的湯!正氣蟹肉絲只有少量, 加埋一起都沒有一匙份量,很小氣的, 還混入了大量蛋白絲,其餘就是豆腐及少許香菇絲,豆腐沒豆味, 香菇及蟹肉絲少到吃不出味來,我以為在吃素豆腐 “GUN”湯GUM中有淡淡芝麻油香味,打了生份水令到湯變稠,質地以論像我們吃的碗仔翅,十多元的碗仔翅材料比宅更豐富,吃時根本不用經咀嚼, 沒實在感。
白飯上灑了白芝麻食落都好普通, 撈入湯中層加口感與飽足感,
This wasn't my first visit to this yummy diner and I think it is high time for a review. While some foreigners may be fooled by the name Xi Yan "Sweets", this little restaurant serves far more than just sweets (though their desserts are legendary!). The moment I sat down, a waiter came and poured hot tea (which is complimentary a very civilized notion that I keep missing in Western restaurants...). With the tea arrived the long menu and I studied it hard for a very long time as choosing is a little difficult, because everything sounds delicious and I had to remember that I was eating alone and couldn't go overboard....I wanted something I knew was good and something absolutely diffrent and new so I decided on a rather naughty combination of my favourite "Dry Dan Dan Mien" noodles and the intriguing sounding "Crispy Fried Duck, Stuffed with Rice".The Dan Dan Mien arrived pretty pronto and I must say that while it wasn't quite as spicy as I would've liked, it was absolutely divine and the texture of the noodles was superb, springy and elastic and just that little bit chewy.... Perfect!When the duck arrived, I was at first a little disappointed as the colour didn't do much for me. But I needn't have worried, because the delicious texture and flavouring more than made up for its bland look. The duck was crispy on the outside and the meat was succulent and moist while the rice was fragrant and with just the right amount of stickiness to make these oblong pieces easy to grasp and eat. Overall, this was a very good dining experience. Only "slight" downturn was that they brought the bill even before I had finished. But I guess they had to ensure I understood what "last orders" means and I may have outstayed my welcome by ordering two main dishes...hahaha... Still, I'll be back of course. Love this diner.
到灣仔外圍吃lunch，會經太古廣場穿過去，每次也會途經此店，但從來沒有進去試過。
這次公司training安排在晚上，我與同事要快吃一個晚餐再回去上堂。
由於不能去太遠的地方，我們又來到灣仔外圍，既不想吃平時lunch的餐廳，又要快和有位，決定試一試這間平時過門而不入食店。
我們沒有訂座，眼見店內已經有89成滿座，經理十分好笑容地替我們安排座位。
座位在廚房門口位置旁邊，可以看到廚房內部，與我想像的中式餐廳廚房很大出入，不會濕立立，十分整潔。
我與友人都是細食之人，沒有點套餐，只點了1個飯，1碟雞和1碟菜。
秘制腐乳脆香雞以腐乳醃製，外面香脆，肉質嫩滑入味，口感惹味可口。
私房足料魚湯泡飯鮮甜的魚湯，配有白飯、脆脆銀魚仔和已變軟的油炸鬼，魚湯味道不算濃，但勝在沒有添加味精。
黃金蛋黃四季豆咸蛋黃炒四季豆，爽口香甜的四季豆沾滿咸蛋黃溶，有點油膩，但每條都咸香惹味。
原本是想吃甜品的，沒有理由在"甜．藝"不吃甜品，但實在太飽，主菜也沒辦法吃光，要打包回家，甜品還是等下一次吧。
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囍宴 甜‧艺餐廳詳細資料：
- 囍宴 甜‧艺地址: 灣仔永豐街8號 Xi Yan Sweets, Shop1, G/ F,8 Wing Fung Street, Wan Chai
- 囍宴 甜‧艺電話:
- 囍宴 甜‧艺價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 囍宴 甜‧艺 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在包點先生內有任何傳播的風險，包點先生在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳包點先生除了遵守預防及控制疾病的相關規例，包點先生同時建議採取以下措施*包點先生 黃, 包點先生 藍, (包點先生 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
囍宴 甜‧艺在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內囍宴 甜‧艺應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳囍宴 甜‧艺建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
囍宴 甜‧艺餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳