咖啡哲學館 灣仔
地址: 灣仔活道5號地下
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咖啡哲學館推介
依間餐廳係我灣仔區西餐首選，食物實體不過不失，但當然最欣賞佢咖啡，而餐湯有些較特別選擇，口感不錯。所以即使本人係海旁返工，午間都會等登行過食飯。店內有特設包廂，午市多作為吸煙區，整體裝修不錯，令人坐得頗舒服。
灣仔咖啡哲學館
| 餐廳分店 | 咖啡哲學館 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
咖啡哲學館訂位
咖啡哲學館位於灣仔區，詳細地址是灣仔活道5號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。咖啡哲學館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐咖啡哲學館餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有付款。咖啡哲學館優惠
咖啡哲學館 評價 相片
依間餐廳係我灣仔區西餐首選，食物實體不過不失，但當然最欣賞佢咖啡，而餐湯有些較特別選擇，口感不錯。
所以即使本人係海旁返工，午間都會等登行過食飯。
店內有特設包廂，午市多作為吸煙區，整體裝修不錯，令人坐得頗舒服。
店如其名. 為著喝杯香濃咖啡而來的顧客大多滿意. 為著吃的則大多失望.其實為吃的真的不該來了. 這店裡咖啡/飲料的menu 比食品的menu 還要厚!店主及某些員工對咖啡的認識不俗. 無聊時可跟他們談一下在家自製咖啡的橋妙. 餐廳的格調做得不錯, 如果附近沒有大聲講話的顧客, 這店會是一個人享受一杯咖啡, 閱閱報的好地方.價錢方面這裡不算便宜. 要喝杯意式咖啡的話總要花上二十多元. 但這價錢跟市道上的咖啡連鎖店相若. 味道方面, 當然是這裡較勝一籌. 憑跟過這店的店主相談多次的感覺, 我想在咖啡豆的選擇, 混法及烘焙方面, 以至到造一杯飲料時咖啡的份量及調校應該都不會馬虎. 唯美中不足的地方是, 這店不提供脫脂奶的選擇. 怕肥的顧客看來也會幫襯少一點.近一週每逄走過這店也是見它關了門. 對上一次看還見招牌已被蓋上. 也許這店已關門大吉. 很可惜, 又少一個咖啡好喝的好去處.
由公司走到過來集成中心, 都不知吃什麼,差不多也是日本餐聽, 又不想吃太heavy , 左選右選就選了這間, 雖然舊舊地, 不過, 環境也不錯。
食物好普通, 我們點了海鮮炒烏冬和菠蘿炒飯, 味道好淡, 沒有什麼火喉, 賣相也不好。
飲品black forest frappe , 咖啡加cookies , 不錯, 味道做到剛剛好。
至於綠茶薄荷frappe 就麻麻地, 只有薄荷味, 完全沒有綠茶味。
如果吃飯的話, coffee shop都不會是一個好的選擇。
6/9(三) 3pm考試將至,趁有餘暇,下午時份找個寧靜地方把筆記硬塞入空白一片的腦袋.約3點甫入店內,燈光昏暗,店內以深木色作主調,油畫掛牆氣氛輕鬆.早聞此店的咖啡頗有名,翻閱餐牌,多款咖啡及茶品供應.點了下午茶餐$16:凍咖啡配迷你tiramisu.凍咖啡咖啡的確挺香濃沒澀味,唯份量偏少,冰塊卻頗多.tiramisu比街坊餅店的還要比不去!外層硬,內裏忌廉亦欠缺滑溜口感,朱古力蛋糕質地死實.服務方面年青的女侍應態度不太友善,笑容欠奉.管理層應多加留意!連加一$18,可以一試!
某次係電視見到林保怡示範latte art,覺得間cafe好似好靚,極留意片尾roller,終於知道就係呢間philosophy;後來參觀過佢既website之後,更加希望試下呢間哲學館。
cafe座落灣仔舊街,店面同其他店舖好唔同;店舖呈長方形,看似好小地方,其實都可以容納幾多客人;坐係店舖較後位置,發現後面有間小小玻璃房,可能作vip房之用。
只係現場同電視上/網頁上有d分別,真實係無咁靚既....而且有好幾張椅都開始爛,只用牛皮膠紙補番,呢樣就唔太好喇。
日式海鮮炒烏冬: 外表平平無奇,不過味道頗香,份量都好足夠。
海鮮有2隻有橙色膏既青口、幾隻蜆肉、1隻小墨魚、1隻小蝦肉、幾絲蟹柳,味道不過不失啦,我情願要多d蟹柳,好過要青口=p 烏冬味道帶甜,呢樣我鐘意!!但烏冬炒得有d立口,食食下好漏;唔知係呢個問題定自己唔係太舒服關係,竟然食唔晒lu _aCappuccino: 葉形latte art都幾靚,可能顏色對比關係,呢度比較淺色,相對黎講圖案無咁突出,個人覺得crema塊葉比較清楚同靚。
奶泡相當豐厚又好滑,咖啡味道好香,的確係有水準咖啡!! 而且呢度用太古糖,成本方面應該較高。
可能今日客人較多關係,環境比較嘈,以今日情況黎講,絕對唔係一個好hea地方,所以再黎既機會不大。
雖然我應該唔會再黎,但都要讚下幾位侍應既細心同有禮貌既服務。
咖啡哲學館網頁:http://www.hkwm.com/restaurant/philosophycafe/index2.htm
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咖啡哲學館餐廳詳細資料：
- 咖啡哲學館地址: 灣仔活道5號地下 Philosophy Cafe,
- 咖啡哲學館電話:
- 咖啡哲學館價錢: $50以下
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 咖啡哲學館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅葉內有任何傳播的風險，紅葉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅葉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅葉同時建議採取以下措施*紅葉 黃, 紅葉 藍, (紅葉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
咖啡哲學館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內咖啡哲學館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳咖啡哲學館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
咖啡哲學館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳