(已結業)

十三座牛雜灣仔

最後更新: 2025-04-25

十三座牛雜推介

工作關係, 今個星期喺灣仔區....20110907.....堂食下午6點半...未夠鐘dinner ...突然想食牛雜.醒起十三座牛雜...之前食過, 不過記得麻麻地....但身在灣仔...就再試試..牛肚 + 瘦腸(味道濃郁, 個汁真係好香, 要瘦腸真係比瘦腸, 要讚)辣魚蛋 (呢個就麻麻地, d 辣ok, 但魚蛋唔夠爽, 相比牛雜就失色好多)客人一離就即有人收拾,使下一位人客安心舒適的享用20110910 .... 外賣自取又係下午3點.... 有d得閒又心掛掛...於是去買外賣..麻辣生腸, 腎, 豬耳各兩串ok, 生腸最好味, 腎同豬耳就唔夠爽, 不過用嚟送beer都好ok.....大碗牛肚 + 瘦腸Good, 不過d羅白多咗d.., 但又幾入味bor...大碗牛雜我都只食牛肚 + 瘦腸, 其他就比人地食....連甜都是自家調掣,非常細心體貼的掃街檔,出色不過散叫一串串抵食Ｄ.....哈哈....仲有地方環境算清潔, 唔錯, 唔錯

灣仔十三座牛雜

餐廳分店	十三座牛雜
地區	灣仔
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,小食店,
人氣指數	534
價錢幾錢	$50以下

十三座牛雜訂位

十三座牛雜位於灣仔區，詳細地址是灣仔茂蘿街1號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。十三座牛雜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐十三座牛雜餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款。

十三座牛雜優惠

十三座牛雜評價相片

愛掃街的人，就是喜歡街邊食品的風味，但又怕食物不乾淨；「十三座牛雜」就沒有此問題。

此傳奇的名牌牛雜店原址在北角書局街，近日在灣仔茂蘿街開了分店，地點更就腳。

這家「十三座牛雜」環境細小但乾淨企理，牛雜亦清潔得非常乾淨，完全無怪味。

每串牛雜附有不锈鋼碟，大大減低弄穢衣物的機會。

店內還有吧台讓客人放碟，有乾淨的甜醬、芥末及辣醬給自己「混醬」，企定定食很方便。

一串 $9 牛雜有牛腸、牛膀、牛肚及牛肺，各款內臟也軟腍入味。

牛膀有粉粉的感覺，牛腸肥美，牛肚諗身之餘亦爽口；牛雜汁亦食得出有很香的陳皮及花椒八角味。

$9 很抵吃！

五月二十九日 (星期日)之前看過附近有十三座牛什心想吃完了豪華,也不會太飽,肚有有位可以再吃牛什在途中就告訴老公仔有十三座牛"腩"...結果被他笑了好一會=.=沒有牛腩,有牛什都好,各式其色吃了這裡的迷你牛什串五件什都來算牛的不同部位當中最美味的是牛腸,雖有點肥膩,但的確很有口感和極富牛味當然,牛肚等也不錯最出色的還是其香濃的汁呢!新試了這裡的八爪魚串也有驚喜,它的醬汁很甜很惹味不過還是覺得肥姐的最好

平時好少光顧小食店，因為覺得不夠乾淨，但到此店，覺得地方乾淨企理，又是出名食牛雜的店子。

於是點了一串牛雜（只叫了腸、肺）和一串八爪魚試下，果然有料到，牛雜唔會有怪味，而且煮得夠入味，但剛好，不會太咸太濃。

八爪魚都好正，爽口彈牙。

兩樣都落左黃芥末，蘸來吃，一流。

跟朋友到灣仔逛逛，有點餓，朋友極力推介來這吃牛雜.店雖少,但仍可容納45人在內吃牛雜,醬汁齊全,店內還算企理乾淨.買了一碗小牛雜$35,一個人吃一定吃不完,朋友說加了價,之前來吃賣$30,不過好吃不計較...汁不算太濃,但勝在入味,牛雜不會有un既感覺,吃完了真的超滿足!!!!店內還有其他小吃如燒賣,魚蛋等....下次一定會再來品嚐~

十三座牛雜餐單提供港式,小食店等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於灣仔餐廳「十三座牛雜」有何comment？

十三座牛雜餐廳詳細資料：

十三座牛雜地址:
灣仔茂蘿街1號地下

十三座牛雜, G/ F,1 Mallory Street, Wan Chai
十三座牛雜電話:
十三座牛雜價錢: $50以下
分類: 港式,小食店,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 十三座牛雜 Facebook

常見問題 FAQ:

十三座牛雜在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內十三座牛雜應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳十三座牛雜建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

十三座牛雜餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳十三座牛雜的好與壞？

你可以這餐廳發表十三座牛雜意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼十三座牛雜不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問十三座牛雜訂位方法。

我可以刪除十三座牛雜在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳十三座牛雜違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認十三座牛雜餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳十三座牛雜是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對十三座牛雜的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到十三座牛雜黃藍立場，十三座牛雜黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到十三座牛雜藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟十三座牛雜 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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