Palco Ristorante 灣仔
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Palco Ristorante推介
🌟墨魚汁脆片配牛油果海膽 $198 (💡8/10)呢個係季節限定既dish 墨魚汁脆片香口而不油膩 馬糞海膽十分解甜 牛油果香滑 兩者是perfect match💫🌟24個月巴馬臣芝士配黑松露醬意粉 $288 (💡7.5/10)黎呢間餐廳就係為左個意粉﹗😍 廚師一開始先用酒把芝士燒溶 然後將意粉倒入一大舊芝士輪上 之後再刮出大量芝士在鍋上煮溶 拌入黑松露醬 食落真係好cheesy🤤 但就有少少苦苦地既酒味 未必個個都鐘意😶🌟香草白酒煮蜆 $178 (💡8/10)睇落去都唔似係普通白酒汁🤔 比較似係海鮮湯 蜆肉非常鮮甜 連帶個湯汁都好好飲 配蒜蓉包食一流👍🌟黑松露野菌忌廉湯 $158 (💡7/10)個湯好濃好足料 但硬係好似差咁D黑松露香味🤔🌟西西里海鮮湯 $158 (💡7.5/10)呢個好似頭先白酒煮蜆個汁 入面有多款不同海鮮 都好足料👍🌟鹿兒島和牛二重奏 $488 (💡7.5/10)和牛用上慢煮及煎兩種煮法 個人更鐘意煎 因為更能食到和牛既口感同牛味🥳 慢煮過的和牛肉質變了一絲絲的 未能突出和牛既優點🤔🌟75%特濃朱古力流心撻 $118 (💡8/10)朱古力香濃 野莓雪糕味道清新可中和甜膩 喜歡❤ by M
灣仔Palco Ristorante
| 餐廳分店 | Palco Ristorante |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 26188383 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, 法國菜, 無肉餐單 |
| 人氣指數 | 880 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Palco Ristorante訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道盧押道23號ThePhoenix2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Palco Ristorante幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Palco Ristorante餐單包括有意大利菜, 法國菜, 無肉餐單等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 26188383 查詢訂座。
Palco Ristorante優惠
Palco Ristorante 評價 相片
🌟墨魚汁脆片配牛油果海膽 $198 (💡8/10)呢個係季節限定既dish 墨魚汁脆片香口而不油膩 馬糞海膽十分解甜 牛油果香滑 兩者是perfect match💫🌟24個月巴馬臣芝士配黑松露醬意粉 $288 (💡7.5/10)黎呢間餐廳就係為左個意粉﹗😍 廚師一開始先用酒把芝士燒溶 然後將意粉倒入一大舊芝士輪上 之後再刮出大量芝士在鍋上煮溶 拌入黑松露醬 食落真係好cheesy🤤 但就有少少苦苦地既酒味 未必個個都鐘意😶🌟香草白酒煮蜆 $178 (💡8/10)睇落去都唔似係普通白酒汁🤔 比較似係海鮮湯 蜆肉非常鮮甜 連帶個湯汁都好好飲 配蒜蓉包食一流👍🌟黑松露野菌忌廉湯 $158 (💡7/10)個湯好濃好足料 但硬係好似差咁D黑松露香味🤔🌟西西里海鮮湯 $158 (💡7.5/10)呢個好似頭先白酒煮蜆個汁 入面有多款不同海鮮 都好足料👍🌟鹿兒島和牛二重奏 $488 (💡7.5/10)和牛用上慢煮及煎兩種煮法 個人更鐘意煎 因為更能食到和牛既口感同牛味🥳 慢煮過的和牛肉質變了一絲絲的 未能突出和牛既優點🤔🌟75%特濃朱古力流心撻 $118 (💡8/10)朱古力香濃 野莓雪糕味道清新可中和甜膩 喜歡❤ by M
今年team lunch㨂左公司附近的Palco. 今日可能滿座，上菜比較慢。
前菜我揀左湯，好味但份量少。
同事讚花甲好味，有機會都要試吓。
主菜我食意大利飯，份量同味道都ok. 同事食魚就未必夠飽、蝴蝶粉有點齋。
甜品係綠茶奶凍配紅豆雪糕，絕配呀。
加了錢的Cappuccino 似機出，冇拉花😅
今日同同事相約去食意粉，聽同事推薦哩間Palco Ristorante噶意粉幾好味噶，所以就心思思晚上去食翻餐啦。
環境都幾好噶，很有格調，好適合聊天，我同同事點左個意粉，意粉令我好驚喜，因為系廚師當住我地噶面整噶，而且份量剛剛好兩個人噶量，意粉好好味，夠cream，而且醬汁好惹味，同事都好滿意哩餐晚餐。
這天有人萬歲~ 佢帶咗我地去呢間西餐廳。
在門口望進去，第一感覺已經是非常得體!! 因下雨天，待應安排遮放在接待處側的架上後，還給了我們一張小卡牌，在走時憑卡取回，完全是酒店式的安排~餐廳安排了西餐廳少有的圓枱給我們一行五人，方便交談~以午餐而言，價錢的確唔平，Appetizer, Main Course & Dessert 的3 courses 的set lunch，最低消費是HKD198. (未計加一)。
主餐前先上兩款麵包及牛油，麵包面較硬身，不過裡面鬆軟，撕開慢慢吃就好。
牛油比較特別，有點像啫喱狀，味道亦跟一般牛油有點不同，不過點麵包好味~Appetizer: 粟米濃湯配北海道帶子帶子是炸好放在碟上，上枱時待應會將粟米湯倒落放帶子的碟內，幾得意!個人覺得帶子沒什麼味道，湯則是creamy那種，口感細滑，沒有粟米蓉，不過有些原粒粟米，外表100分，味道無外表來得高，不過也有80。
Main Course: 牛肝菌肉醬野菜千層麵看上去很迷你，不過吃完卻非常飽的主菜。
每層麵夾著肉醬，做得頗為細緻，而且肉醬調味適中，不會如坊間的死咸~牛肝菌亦十分juicy~ Dessert: 芒果奶凍 (跟餐)、Tiramisu配朱古力雪糕 (加錢)、疏乎里配雲呢拿雪糕 (加錢)芒果奶凍個人覺得比較普通，雖然都做得滑，不過芒果味不像新鮮造出來。
另外兩個加錢甜品就非常好味!!!!Tiramisu有微微的酒味，配上紅莓醬，將味道加以昇華。
疏乎里暖暖的，蛋白味好重! 兩款都係不同層次地入口即溶~
經朋友介去試下哩間意大利餐廳。
早幾日和朋友晚上用餐，環境尚算舒適，枱與枱之關有一定距離，但我地枱嘅位置偏暗，適合情侶，睇Menu差點要用手機照。
服務態度十分好。
當晚點了前菜（炒蝦、湯）、意大利雲吞、Signature 芝士意粉、甜品tiramisu、及白、紅酒。
整體味道不錯。
最impressed是芝士意粉，由主廚即場表演烹調，用熱的碟盛着意粉，延長Cheese溶化時間，十分細心。
意大利雲吞好新鮮，well balanced flavor, 好味。
相比之下，我點的西洋菜帶子片湯嘅味道一般。
自家甜品tiramisu 也不錯, 味道和plating 一樣 ok. 但因為燈光太暗，睇唔清楚好有心思的賣相，有D可惜。
所謂菜肴色香味、色先行，沒有適當光線，浪費了廚師plating 的心機。
Palco Ristorante餐單提供意大利菜, 法國菜, 無肉餐單等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 26188383 查詢。
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Palco Ristorante餐廳詳細資料：
- Palco Ristorante地址: 灣仔謝斐道盧押道23號ThePhoenix2樓 Palco Ristorante, 2/ F, The Phoenix,23 Luard Road, Wan Chai,, Wan Chai
- Palco Ristorante電話: 26188383
- Palco Ristorante價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜, 法國菜, 無肉餐單
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Palco Ristorante Facebook
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