海都海鮮酒家 淺水灣
地址: 淺水灣淺水灣道109號影灣園
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海都海鮮酒家推介
周末兩個人來這裡歎茶。未到一點不是太多人，所以唔駛等位。點了幾款點心，黄橋燒餅只属一般，皮不夠鬆脆，而且都幾油。小籠包就好夠熱，皮薄餡靚，好味！ＸＯ醬煎腸粉不夠辣，但也很好味。咖喱魚蛋尤魚也很野味。最後不少得每人一個即叫即蒸嘅大壽包，裏面的蛋王真是又香又漏油，很滿足！吃完依餐真係好飽，但又幾開心噃！
淺水灣海都海鮮酒家
| 餐廳分店 | 海都海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 淺水灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,甜品,糖水,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
海都海鮮酒家訂位
海都海鮮酒家位於淺水灣區，詳細地址是淺水灣淺水灣道109號影灣園，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海都海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐海都海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,甜品/糖水,點心,酒樓等美食，付款方式有付款。海都海鮮酒家優惠
海都海鮮酒家 評價 相片
周末兩個人來這裡歎茶。
未到一點不是太多人，所以唔駛等位。
點了幾款點心，黄橋燒餅只属一般，皮不夠鬆脆，而且都幾油。
小籠包就好夠熱，皮薄餡靚，好味！ＸＯ醬煎腸粉不夠辣，但也很好味。
咖喱魚蛋尤魚也很野味。
最後不少得每人一個即叫即蒸嘅大壽包，裏面的蛋王真是又香又漏油，很滿足！吃完依餐真係好飽，但又幾開心噃！
通常去親海都都係同我一家人(有大有小都有成14人)這裡地方寬敞適合小朋友.食物方面...咪有係一般酒樓有既點心(但價錢就比一般酒家貴).不過無計, 想一家人舒舒服服享受一個星期天都值.
又去開餐, 叫左好多野食, 真係發覺佢有d野係必食架1.蝦腸: 腸粉又滑又大碟, 蝦好大隻又新鮮, 好彈牙啊!2.壽包: 大大個壽包話晒都係招牌貨, 緊係有保證啦, 蛋黃靚到漏油, 蓮蓉又唔太甜不過不夠滑啦, 好好味!3.芝麻糊: 雖然係唔駛錢送的, 但係絕無偷工減料, 芝麻好香, 甜度適中但又唔會杰到一撻撻, good4.芝麻海蜇頭: 冷盤一客, 有爽口青瓜, 海蜇頭好彈口又入味, 充滿麻油香!!5.蝦餃: 其實有蝦的菜式都值一食, 因為佢d蝦實在太新鮮太大隻啦!! 餃皮煙韌, 一粒餃有二隻大蝦, 好正!6.燒腩仔: 都係招牌貨之一, 皮脆肉滑, 肥瘦適中, 食親都停唔到, 好正!!另外今次食了以下菜式1.賽螃蟹撈麵: 蛋白唔夠滑但係蟹肉多, 味太淡, 配e麵有d怪怪地, 尤其是d麵唔夠淰.2.煙鴨胸: 好奇怪酒樓有西式小點食, 但都ok, 鴨胸好淋, 又唔肥, 味道好,但都應該係買番黎的3.薰鴨: 唔好食, 料太少, 食落只feel到冬菇絲同腐皮, 唔好食, 4.青瓜炒海參: 唔好食, 炒得太咸, 海參絲唔得爽口, 太淋5.燒賣: 水準一般呢間service又好, 食物又正, 唯獨唔好係手提收得唔好, 要速速改善!!!
Went there with wife and daughter on 30 October 2005 as my wife wanted to have hairy crab 大閘蟹.A HK$300/head set meal appeared attractive. Each person has 2 蟹粉小籠包, 2 hairy crab (about 45兩), garlic bread with 蟹粉(a small bowl), 佛跳牆, 竹筒雞飯& 紅豆沙。
I have additionally ordered a 脆皮牛腩(HK$68). 蟹粉小籠包was great. thin skin but yet not broken. The temperature was about right. You can eat the whole bun with a bit without scolding your month. The garlic bread is nothing special, but my 3 years old daughter like it very much. The crab was good and of reasonable size. 脆皮牛腩is interesting. The skin was really crispy. I don't know how they made it. Everything is up to the standard.The service was good. Each course was served after we finish the last one. Even the crab was served one after the other. As my daughter like the garlic bread, the waitress offered to give her an extra piece but we declined her kind offer. The only adverse remark is that when we walked in, I was queuing after a couple who were making reservations. Perhaps we were dressed in a rather casual manner and not appeared to be big spenders, the receptionist paid little attention at us. Instead, after handling the reservation, she turned to treat another group of old gentlemen who were much better dressed than my family and was standing next to me. But manageress saw what had happened, she came and settled my family.
公司春茗一直都是在海都...不過...是新鴻基那間....淺水灣...是第一次~~不過...除了環境以外.....無論食物質素還是服務.....我還是喜歡新鴻基~~~不得不提....是淺水灣的翅....實在很失準....很咸~~~~其他的....也沒有很好的印象~~~
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海都海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 海都海鮮酒家地址: 淺水灣淺水灣道109號影灣園 Victoria City Restaurant, The Arcade,109 Repulse Bay Road,, Repulse Bay
- 海都海鮮酒家電話:
- 海都海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,甜品,糖水,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 海都海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新都會粥麵茶餐廳內有任何傳播的風險，新都會粥麵茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新都會粥麵茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新都會粥麵茶餐廳同時建議採取以下措施*新都會粥麵茶餐廳 黃, 新都會粥麵茶餐廳 藍, (新都會粥麵茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海都海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海都海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海都海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海都海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳