串串貢 深水埗
地址: 深水埗元州街18G號富匯居1樓
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串串貢推介
之前經過元州街已經見過呢間舖頭，依日又想食辣嘢😜，所以就決定同同事去試下。餐廳喺一樓，如果唔介意嘅行樓梯會好啲，佢個牌叫人轉右去坐電梯，反而仲無咁方便🙈。餐廳原來幾大，冷氣充足，感覺環境乾淨企理，可能有大玻璃窗嘅關係啦😊。餐廳晚市做麻辣串串火鍋，所以有幾個雪櫃放咗自助配料，菜名仲有埋英文添😀。另外，仲有個架放咗唔同嘅麵食供打邊爐🍲，包括紅薯粉、紫薯粉、土豆粉同荷葉粉等，全部都幾特別，想試。不過呢日嚟到係試佢個午餐，其實係得一味，就係「貴州苗族牛肉粉🐮」。午餐過程有啲搞笑少插曲，就係店員話食物太暢銷，師傅去咗買米粉，叫我哋飲住嘢等等🤣。好彩唔洗等好耐就有得食，牛肉粉有分兩款，我哋每款叫咗一碗試下🍜。牛肉粉($58)，碗粉賣相唔錯喎，牛肉係用🐂牛腩件，肉質幾嫩，肥瘦適中，幾好味。而我最欣賞嘅係個牛骨湯底，因為係想像中嘅微辣🌶，有少少麻同酸，亦夠鹹😋。店員介紹話其實湯底本身係唔辣，主要係靠啲酸菜粒有少少辣嚟吊味。至於粉方面，店員話係米粉，但同我哋一般認知嘅米粉有所不同，因為係比較粗，個樣似米線。不過食落口感又似米粉咁偏淋，質感都幾好，而且好掛湯🤤。但食到尾段，米粉略嫌碎咗少少。家的感覺($78)，呢個係進化版嘅牛肉粉，配料多咗鹵蛋同鹵豆腐，而且粉嘅份量仲多啲添。🥚鹵蛋味道唔錯，幾入味；鹵豆腐就爭少少，但都OK！當然進化版嘅牛肉粉就梗係豐富啲啦，但貴$20，不過料都多嘅。其實我建議可以好似我哋咁一樣叫一碗，再Share啲餸食都OK🙊。由於餐廳新推出午市套餐，而家送飲品，可以自己喺飲品櫃揀🥤。總括嚟講，呢碗微微辣家的感覺牛肉粉🏠🐮🍜幾正，啱哂淨係食得少少辣嘅我。餐廳嘅女店員服務好好，好親切，令人舒服。如果定價平少少會更加吸引，有機會嘅都想嚟試下晚市嘅串串火鍋。
深水埗串串貢
| 餐廳分店 | 串串貢 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 23428688 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,粉麵,米線,自助餐, |
| 人氣指數 | 506 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
串串貢訂位
串串貢位於深水埗區，詳細地址是深水埗元州街18G號富匯居1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。串串貢幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐串串貢餐單包括有川菜,(四川),火鍋,粉麵/米線,自助餐等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23428688 查詢訂座。串串貢優惠
串串貢 評價 相片
之前經過元州街已經見過呢間舖頭，依日又想食辣嘢😜，所以就決定同同事去試下。
餐廳喺一樓，如果唔介意嘅行樓梯會好啲，佢個牌叫人轉右去坐電梯，反而仲無咁方便🙈。
餐廳原來幾大，冷氣充足，感覺環境乾淨企理，可能有大玻璃窗嘅關係啦😊。
餐廳晚市做麻辣串串火鍋，所以有幾個雪櫃放咗自助配料，菜名仲有埋英文添😀。
另外，仲有個架放咗唔同嘅麵食供打邊爐🍲，包括紅薯粉、紫薯粉、土豆粉同荷葉粉等，全部都幾特別，想試。
不過呢日嚟到係試佢個午餐，其實係得一味，就係「貴州苗族牛肉粉🐮」。
午餐過程有啲搞笑少插曲，就係店員話食物太暢銷，師傅去咗買米粉，叫我哋飲住嘢等等🤣。
好彩唔洗等好耐就有得食，牛肉粉有分兩款，我哋每款叫咗一碗試下🍜。
牛肉粉($58)，碗粉賣相唔錯喎，牛肉係用🐂牛腩件，肉質幾嫩，肥瘦適中，幾好味。
而我最欣賞嘅係個牛骨湯底，因為係想像中嘅微辣🌶，有少少麻同酸，亦夠鹹😋。
店員介紹話其實湯底本身係唔辣，主要係靠啲酸菜粒有少少辣嚟吊味。
至於粉方面，店員話係米粉，但同我哋一般認知嘅米粉有所不同，因為係比較粗，個樣似米線。
不過食落口感又似米粉咁偏淋，質感都幾好，而且好掛湯🤤。
但食到尾段，米粉略嫌碎咗少少。
家的感覺($78)，呢個係進化版嘅牛肉粉，配料多咗鹵蛋同鹵豆腐，而且粉嘅份量仲多啲添。
🥚鹵蛋味道唔錯，幾入味；鹵豆腐就爭少少，但都OK！當然進化版嘅牛肉粉就梗係豐富啲啦，但貴$20，不過料都多嘅。
其實我建議可以好似我哋咁一樣叫一碗，再Share啲餸食都OK🙊。
由於餐廳新推出午市套餐，而家送飲品，可以自己喺飲品櫃揀🥤。
總括嚟講，呢碗微微辣家的感覺牛肉粉🏠🐮🍜幾正，啱哂淨係食得少少辣嘅我。
餐廳嘅女店員服務好好，好親切，令人舒服。
如果定價平少少會更加吸引，有機會嘅都想嚟試下晚市嘅串串火鍋。
放左幾日假和同事趕工ＯＴ完，落左深水埗去依間食火鍋~來到剛過9點以優惠價$168/位 享用~店內食客唔多唔駛等位，大枱卡位任坐，我地揀左四人位擺放食物鬆動好多。
湯底揀左鴛鴦湯唔駛額外付費，一邊係豬骨火腿湯底味道濃郁，另一邊係重慶麻辣湯底雖然小辣但好香好惹味。
時令海鮮拼盤每枱都送一份海鮮拼盤，有蜆、魚片和海蝦。
火鍋配料配料全部放置雪櫃內，非常衛生，以自助形式拎取，配料有六十多款，主要分左肉類、丸類、蔬菜類、滷水醃製類，大部份以竹籤串起食起來方便。
飲品：檸檬茶、蜂蜜綠茶、柑桔檸檬、蘋果綠茶、蒸餾水和各類汽水醬料：花椒粉、孜然粉、芝麻醬、豉油、蠔油、麻油、沙茶醬、蒜蓉、芫茜、蔥、小紅椒配料：豬紅、牛肚、豬肚、生腸、雞翼、雞翼尖、牛柏葉配料：萵筍、南瓜、蓮藕、凍豆腐、馬鈴薯、金針菇、豆芽、淮山配料：蔬果：時令水果、冬菇、栗米、木耳、苦瓜、冬瓜、青瓜、腐皮、白蘿蔔、秋葵、豆卜、芋頭、海帶、時令蔬菜配料：午餐牛肉、紅腸、芝士腸、廚師腸、炸魚皮、海膽丸、貢丸、魚肉片、牛丸、魚蛋、花枝丸、鴨腎、滷水豬脷、獅子狗卷、蟹籽丸、蟹柳、龍蝦丸、牛筋、嫩雞肉、雞軟骨、魷魚、麻辣牛肉、芫茜牛肉配料：滷鳳爪、滷 豬耳、滷豆腐、滷雞翼尖、滷豬大腸、滷豬潤、豚肉片、雪花牛肉、鵪鶉蛋粉麵：烏冬、紅薯粉、出前一丁丸類質素大致同出面食差唔多。
肉類以芫茜牛肉有特式，好香芫茜味。
麻辣牛肉入晒味，食落相當刺激。
滷豬大腸軟淋淋滷得透徹添完再添。
雪花肥牛薄切易熟和豚肉片爽口，回本當然必食。
最後，麻辣湯配紅薯粉和萵筍係最正，烚耐點都唔怕富口感食完好滿足。
水果沙糖桔食下甜野解下辣確係唔錯。
今日兩個人經開深水埗買野 見到呢到食串串火鍋仲要黃金時間7:00 200蚊都唔洗 就試下先 入到去老闆娘介紹出面有串串同野飲可以任飲任食 跟手上埋今日既時令海鮮大蝦非常之爽口彈牙 蜆完全冇沙 鯇魚肉又係勁彈牙 肉質雪白 非常新鮮湯底方面叫左鴛鴦鍋 一邊重慶麻辣 一邊豬骨火腿 麻辣方面係愈滾愈辣但係非常之惹味越食越上癮而豬骨火腿個湯飲得出完全冇味精 愈滾愈濃味串串方面分左四大部份 醬料區 有晒豉油 辣椒 沙茶 芝麻醬蒜蓉蔥蠔油 芝麻油等等 你諗到既基本都有蔬菜櫃就有冬菇 粟米 芋頭 豆腐 西蘭花 冬瓜 苦瓜秋葵 蓮藕 蘿蔔等等 其中最好食係豆腐 呈蜂巢形狀十分吸汁 好好味 肉類櫃就有嫩滑雞肉 麻辣牛肉 雞軟骨 牛肚 仲有一d丸類 例如牛丸貢丸 芝心丸 腸仔獅子狗等等 呢區最值得一試係佢既雞肉 好嫩好滑好多汁 食左十串拎下蛋白質 滷水櫃就有滷水鳳爪 豆腐 豬肚 雞翼尖 豬耳豬大腸 鵪鶉蛋 呢到就皇點推介佢既豬肉片唔會好肥 有點彈性唔夠飽嘅朋友仲可以食烏冬公仔麵食紅薯粉 選擇好豐富 總結：地理位置好 地鐵站直行3分鐘就到唔洗200蚊食到新鮮食材 性價比高老闆娘熱心服務值得一讚
因為地理關係一直比較少踏足深水埗區,今日難得有地膽friend帶我周圍食,就算幾唔就腳都好都梗係一定要黎.朋友話附近開左間叫麻辣火鍋店$188食足2個鐘又真係幾吸引.餐廳位於中心遠少少既位置既樓上鋪,中間拎食物既地方好整潔,全部食材都放入雪櫃冷藏好衞生整潔.食物都幾多選擇,單係蔬菜類都佔滿左成個大雪櫃.其次經典丸類當然有齊,估唔到既係連內臟類都有！湯底只有2款所以順理成章地點鴛鴦鍋.主打無添加劑湯底有正宗重慶麻辣湯同香濃豬骨火腿湯.正宗重慶麻辣湯個底真係好香而且比我既感覺唔會好化學,底充滿乾辣椒,胡椒,薑等等,先麻後辣得黎辣味後勁凌厲越滾越出味.辣到爆煲既時後休息一下轉一轉去豬骨湯到過一過冷河,豬骨湯唔似平時食呈米白色,湯底清澈淡黃.平來仲怕無咩味,飲一啖湯後發現底韻清香帶淡淡豬肉,火腿及鮮雞鹹香味,再加上內裏帶少少藥材當歸味令湯底更香.餐廳為每位食客先送上盤海鮮拼盤,有蜆,蝦同魚片.蝦大大隻足手掌咁長,蝦肉爽彈.蜆肉食落無沙鮮甜而魚片每塊都好晶瑩通透十分新鮮.每款食材都用竹籤串起,當中最特別既有麻辣牛肉同芫荽牛肉！麻辣牛肉用麻辣醬醃好惹味,再加埋入麻辣湯到雙重麻辣夠晒刺激.牛肉包住芫荽好似金菇牛肉卷咁,食落芫荽味好香而且用麻辣湯底滾基本上已經好夠味,連額外調味料都唔需要.咁多款自選食品入面最欣賞係牛筋！入口爽彈得黎中間帶點黐韌,特別係用麻辣湯底滾個味道特別夾.雖然原片肉類只有牛肉同豬肉,但食落都好新鮮,質感唔會霉,入口都有咬勁得黎又唔會口咬唔開或簿到滾起後完全夾唔返完整一片.素食同蔬菜類選擇真係好多,單係蔬菜都有10幾款揀,唔會一味做成食肉獸.我最鍾意既萵筍都有,入口爽脆以鮮甜.最後個湯底加左咁多料一定係最濃郁.呢個時候當然要加麵食！平時必定揀公仔麵既我今次見到呢到有薯粉就即刻放棄左公仔麵轉投薯粉.薯粉幼細,放入鍋到滾一陣好快就熟而且入口Q彈質感又夠滑,用黎做一餐既終結十分完美.
呢間重慶麻辣火鍋$188一位 任飲任食😋，就算叫鴛鴦鍋都唔需要另外加錢👍🏼 揀左半邊係唔辣既豬骨湯，另一邊係麻辣小辣。
麻辣湯湯底非常惹味，麻辣味非常香濃！後勁十足！其實佢唔係真係好辣，但佢麻辣既感覺做得非常出色👍🏼👍🏼 食麻辣嘅湯底基本上都唔需要再點調味料已經好夠味道。
醬料方面選擇都好充足。
食物有60多款選擇😋， 有🥩🥓肉類(不同款式的 雞, 牛, 豬) 、🥬🥦蔬菜(青菜, 瓜, 菇類)、🍢各款丸類選擇，可以因應自己嘅食量去選擇拎多少食物，減少了浪費既機會😊❤️。
仲附送上海鮮拼盤🦐🐚🤩。
飲料亦都多元化選擇，分有汽汽水同埋無汽紙包飲品，亦都可以自己熱水加茶葉去沖茶飲🤣。
餐廳嘅特色係所有食材都係用木籤串起，方便拎食物、又方便放入去鍋裏面，有別於一般嘅火鍋店。
如果最尾都想有粉麵落肚，可以煮個烏冬/出前一丁/紅薯粉🤣，雪櫃仲有生果有以拎🤩，非常滿足。
📌員工超有禮貌，笑容可恭👍🏼📌侍應2個鐘內自動幫忙加湯多達3次，非常勤快👍🏼
您對於深水埗餐廳「串串貢」有何comment？
串串貢餐廳詳細資料：
- 串串貢地址: 深水埗元州街18G號富匯居1樓 Skewer King, 1/ F, Court Regence,18 G Un Chau Street, Sham Shui Po
- 串串貢電話: 23428688
- 串串貢價錢: $201-400
- 分類: 川菜,四川,火鍋,粉麵,米線,自助餐,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 串串貢 Facebook
更多串串貢相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太平洋咖啡內有任何傳播的風險，太平洋咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平洋咖啡同時建議採取以下措施*太平洋咖啡 黃, 太平洋咖啡 藍, (太平洋咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
串串貢在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內串串貢應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳串串貢建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
串串貢餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳