阿豬媽 油麻地
地址: 油麻地碧街39號永華大廈地下D舖
港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 中式包點, 外賣店, 小食店油麻地餐廳
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阿豬媽推介
呼！呼！呼！遇上一月的寒風，很慘地我那天仍要工作在街上走來走去。在途經碧街街角，發現這間小食店的醒目的招牌——阿豬媽——很有趣喎！舖頭細細，但看看貼在牆上和枱底的餐牌，發覺小店都能提供很多特色街頭小食。例如「招牌阿豬媽雞蛋仔」﹑蒸飯﹑菜肉包﹑夾餅…而我呢…今次絕對是將目標投射到「臘味糯米飯」！希望在寒風中食到暖笠笠的糯米飯！糯米飯是用不鏽鋼大盆盛載著，在我order糯米飯之後，阿姐(或許就是「阿豬媽」？)提起大蓋子，看到的都是臘味糯米飯。而在旁邊的一條條臘腸和潤腸，是可以付錢加到糯米飯的。很便宜(只加港幣5元…當然，以慳妹的性格，我沒有加臘腸。)，也保證熱呼呼的。「阿豬媽」勺好糯米飯，就拿到後台，將已準備好的葱花﹑蛋絲和花生放在糯米飯面，就淋上甜豉油。嘩！一碗熱熱的臘味糯米飯就大功告成，到我手上！香氣撲鼻！而且所加的蛋花﹑花生和葱花都很足，這三款佐料不是熱的，但這是好處，例如說如果蛋花也放入蒸盆裡，蛋花便會很老而且腍了﹔如葱花焗黃了的話，就更加影響賣相和食味。這是小店智慧。或許是加多了甜豉油，令到部份下層的糯米飯粘在一起，面層的OK，有咬感。甜豉油令糯米飯的飯味提升。最讚的是天時冷冷卻可以吃到街坊平價又暖笠笠的糯米飯。是合時之選！
油麻地阿豬媽
| 餐廳分店 | 阿豬媽 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 中式包點, 外賣店, 小食店 |
| 人氣指數 | 903 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿豬媽訂位位於油麻地區，詳細地址是油麻地碧街39號永華大廈地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿豬媽幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿豬媽餐單包括有港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 中式包點, 外賣店, 小食店等美食，付款方式有現金付款。
阿豬媽優惠
阿豬媽 評價 相片
呼！呼！呼！遇上一月的寒風，很慘地我那天仍要工作在街上走來走去。
在途經碧街街角，發現這間小食店的醒目的招牌——阿豬媽——很有趣喎！舖頭細細，但看看貼在牆上和枱底的餐牌，發覺小店都能提供很多特色街頭小食。
例如「招牌阿豬媽雞蛋仔」﹑蒸飯﹑菜肉包﹑夾餅…而我呢…今次絕對是將目標投射到「臘味糯米飯」！希望在寒風中食到暖笠笠的糯米飯！糯米飯是用不鏽鋼大盆盛載著，在我order糯米飯之後，阿姐(或許就是「阿豬媽」？)提起大蓋子，看到的都是臘味糯米飯。
而在旁邊的一條條臘腸和潤腸，是可以付錢加到糯米飯的。
很便宜(只加港幣5元…當然，以慳妹的性格，我沒有加臘腸。
)，也保證熱呼呼的。
「阿豬媽」勺好糯米飯，就拿到後台，將已準備好的葱花﹑蛋絲和花生放在糯米飯面，就淋上甜豉油。
嘩！一碗熱熱的臘味糯米飯就大功告成，到我手上！香氣撲鼻！而且所加的蛋花﹑花生和葱花都很足，這三款佐料不是熱的，但這是好處，例如說如果蛋花也放入蒸盆裡，蛋花便會很老而且腍了﹔如葱花焗黃了的話，就更加影響賣相和食味。
這是小店智慧。
或許是加多了甜豉油，令到部份下層的糯米飯粘在一起，面層的OK，有咬感。
甜豉油令糯米飯的飯味提升。
最讚的是天時冷冷卻可以吃到街坊平價又暖笠笠的糯米飯。
是合時之選！
阿豬媽餐單提供港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 中式包點, 外賣店, 小食店等推介美食位於油麻地區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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阿豬媽餐廳詳細資料：
- 阿豬媽地址: 油麻地碧街39號永華大廈地下D舖 阿豬媽, Shop D, G/ F,39 Pitt Street, Yau Ma Tei
- 阿豬媽電話:
- 阿豬媽價錢: $50以下
- 分類: 港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 中式包點, 外賣店, 小食店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 阿豬媽 Facebook
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