和順記 油麻地
地址: 油麻地碧街24號地舖
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和順記推介
第一次去呢間餐廳食飯，估唔到40幾蚊可以食到一份好似塊面咁大嘅生炸雞髀剪蛋飯，真係好抵，仲要炸得黎一d都唔乾，雞髀入面仍然好嫩好入味。非常適合大食又鐘意食茶餐廳的人去呀
油麻地和順記
| 餐廳分店 | 和順記 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 98687962 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,快餐店, |
| 人氣指數 | 468 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
和順記訂位
和順記位於油麻地區，詳細地址是油麻地碧街24號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。和順記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐和順記餐單包括有港式,粉麵/米線,快餐店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98687962 查詢訂座。和順記優惠
和順記 評價 相片
第一次去呢間餐廳食飯，估唔到40幾蚊可以食到一份好似塊面咁大嘅生炸雞髀剪蛋飯，真係好抵，仲要炸得黎一d都唔乾，雞髀入面仍然好嫩好入味。
非常適合大食又鐘意食茶餐廳的人去呀
老朋友好耐冇見，趁放假聚一聚。
老友推介呢間小店，話生炸雞脾好出名，大件夾抵食。
鋪頭唔大，都係擺四、五張枱，疫情期間都有用版隔住，又有搓手液提供。
由於怕生暗瘡既關係（平時戴口罩都搞到生左好多暗瘡），所以冇試到招牌生炸雞脾。
我點左個滷水雞脾蛋飯，凍檸茶少冰。
上菜，凍檸茶少冰真係少冰，唔係果種嗌少冰少甜都係俾同一杯野俾你果種。
滷水雞脾蛋飯，一見到嚇親，雞髀SIZE超大，有我手掌咁大。
食落雞肉嫩滑，唔會有過老好鞋口既感覺。
入面都JUICY既。
雞皮都嫩滑，滷水都尚算入味，滷水偏甜。
個飯都有少少菜，令個飯健康少少啦。
蛋正常水準。
朋友話個生炸雞脾都好正，不過我冇食就冇得係度評論。
伙記都好好態度，仲話俾塊大D既雞脾我地！埋單都係位位$48, 好抵食！今時今日食個茶記都六七十，呢間50蚊有飯有野飲，食得飽，都好滿足啦。
經過油麻地被神級雞髀揮春吸引，儘管店舖看似衛生差但亦坐低品嘗，唯坐於後巷座位等食期間卻伴隨比貓更大的巨鼠由該舖頭後門跑出。
立即反映店員卻一副見怪不怪的態度，態度惡劣！影響食慾之餘更擔心健康問題，果斷取消單走人！食前請各位三思！
聽同事講左呢間小店好耐，但一直未有機會去試，難得今日放假，又約到隻腳陪我，當然要把握機會！小店真的不大，只有5、6張枱，但幸好距離地鐵站不算遠，一出行到街尾就是了。
小店黎講，餐牌算好豐富，不過這裏是炸雞脾出色，我當然點了生炸雞脾，朋友點點了滷水雞脾，各自都係配凍奶茶！雞脾製作需時，因為係即炸關係，但一定不會令你失望！雖然不是沒有食過炸脾，但呢度隻炸脾完全唔乾，佢啲皮就唔係炸得脆身嗰種，但反而對我呢啲唔食皮嘅人就啱晒！因為炸得唔乾入面啲肉仍然嫩滑！加上預先醃過，所以肉味道好夠，配的太陽蛋亦好靚！飯份量不算多，但因為係用甜豉油，所以呢個簡單配搭都好好食！黎食嘅人真係無停過，所以廚房入面幾個姐姐未停過，呢隻巨雞脾飯加埋凍飲$50蚊都唔使，真係性會比高呀！多謝同事的好推介！！
食左和順記兩年 今次先的起心肝為佢寫食評和順記係碧街幾火紅既飯店每到午膳時間都會有班工友同學生黎食飯佢最出名係生炸脾同埋龍躉飯不過我最愛係麻辣雞扒飯同埋避風塘雞扒飯今次先介紹麻辣雞扒飯 ($48 凍飲)因為黎親幫襯都係工友所以佢份量係好足夠另外本身雞扒係好夠味 我係要佢飯走豉油值得一讚係雞扒會走油但係肉質都仍然係鮮嫩雞扒醃得好入味配上麻辣汁 味道係一流講反和順記 點解話佢係暗黃我都幫襯左兩年 以前佢係播TVB反修例之後係播NOW 同埋只貼民主派文宣同老闆傾過計 佢係撐手足的
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和順記餐廳詳細資料：
- 和順記地址: 油麻地碧街24號地舖 和順記, G/ F,24 Pitt Street, Yau Ma Tei
- 和順記電話: 98687962
- 和順記價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 和順記 Facebook
更多和順記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在醉瓊樓飯店 (佐敦)內有任何傳播的風險，醉瓊樓飯店 (佐敦)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳醉瓊樓飯店 (佐敦)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，醉瓊樓飯店 (佐敦)同時建議採取以下措施*醉瓊樓飯店 (佐敦) 黃, 醉瓊樓飯店 (佐敦) 藍, (醉瓊樓飯店 (佐敦) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和順記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和順記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和順記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和順記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳