(已結業)

最後更新: 2024-04-26

中華一燒推介

Portobello 冇得頂！必食！雞翼，牛舌都推介！價錢非常公道，食物質素非常好！老闆都幾好人！只係門面menu 唔夠，剛入到店面有點迷惘唔知食乜好！推介！！老闆用心之作！

油麻地中華一燒

餐廳分店	中華一燒
地區	油麻地
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,串燒,
人氣指數	438
價錢幾錢	$50以下

中華一燒訂位

中華一燒位於油麻地區，詳細地址是油麻地碧街38號協群商業大廈地下H舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。中華一燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐中華一燒餐單包括有港式,串燒等美食，付款方式有現金付款。

中華一燒優惠

中華一燒評價相片

Food taste delicious and very warm, nice service from the boss. The only area that need to be improved is the cleanliness of the place. Overall still very good and will come again!

為食兄弟好耐無誠意推介，呢間燒烤店真係無得輸，尤其是個煙燻牛脷，燒倉魚同日式茄子真係超級好食，夠膽講一句可以話暫時喺香港最好食嘅燒烤店，正👍🏻👍🏻👍🏻

暴風雨前夕與好友光臨中華一燒。

其實我一早已經在Openrice見到啲間新店都想嘗試吓，今次終於有機會。

終結第一次嘅光顧經驗：地點相當方便（近油麻地地鐵站）環境堂食區不算寬敞但整潔簡單（本人喜歡這樣）不過因為係室外關係加上個晚有啲焗所以有點悶熱（我諗再入秋啲或凍啲會再舒服啲）食物整體不錯，野食慢慢預備同上（好食嘅野當然要有啲耐性）我同朋友試了都有十多款夜；比較印象深刻同埋喜歡係佢地自家製嘅煙燻牛舌，日式茄子同原塊牛扒都不錯（如果牛扒外面能夠做得乾脆香口會更好）食物質素感受到師傅係用心製作開業初期有啲食物調味味道未算完美但師父虛心聽取客人意見係值得讚吓（佢我都覺得佢隨和友善同有傾有講；大大令個晚氣氛都舒服）總結坦白嚟講，舖頭地點不算喺旺區，希望多啲人支持下***For the benefit of those English readers, I thought of writing a few lines to summarise the above in English.I visited this restaurant with another friend recently. It was the night before the typhoon, so it was pretty quiet. I knew about this restaurant from my research on Openrice, and only had a chance to try it out now. Overall, I would say the dining experience had been positive. The restaurant setup is simple and clean, but it was a bit hot that night (perhaps, due to the weather conditions). The food items were prepared to order (as opposed to being premade), so you can taste the freshness of the ingredients (which I learnt from the chefowner that he visits the wet market nearby to hand pick himself everyday) and also the dedication & hard work he put into preparation and cooking. A few items that I enjoyed the most (among others) are: (1) ox tongue skewers, (2) eggplant (Japanese style) and (3) steak. A couple of the items still needed some finetuning in terms of the seasoning (which is understandable given the restaurant is still quite new in its day). It is good to note that the chefowner was very open and receptive to feedback. Actually, he is a very personable and easygoing guy, which is an added bonus to my dining experience throughout the night I was particularly grateful for that after a long stressful week. Finally, I appreciate this restaurant is not located at a prime location, so I hope it will get the attention that it deserves and would encourage others to give it a shot.

呢間野有heart 到痴線，成間舖得兩條友，每樣野都用心燒！燒完仲要問你食落有咩評價，我同兩個friend 今次第4次泥水準照keep 住！希望呢間野生意愈做愈多客，心水推介：燒魚茄子🐔亦大蝦茄子用日式燒法，唔會好似其他地方甘放勁多7味粉！

中華一燒餐單提供港式,串燒等推介美食位於油麻地區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於油麻地餐廳「中華一燒」有何comment？

中華一燒餐廳詳細資料：

中華一燒地址:
油麻地碧街38號協群商業大廈地下H舖

中華一燒, Shop H, G/ F, Hip Kwan Commercial Building,38 Pitt Street, Yau Ma Tei
中華一燒電話:
中華一燒價錢: $50以下
分類: 港式,串燒,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 中華一燒 Facebook

常見問題 FAQ:

中華一燒在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內中華一燒應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳中華一燒建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

中華一燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳中華一燒的好與壞？

你可以這餐廳發表中華一燒意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼中華一燒不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問中華一燒訂位方法。

我可以刪除中華一燒在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳中華一燒違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認中華一燒餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳中華一燒是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對中華一燒的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到中華一燒黃藍立場，中華一燒黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到中華一燒藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟中華一燒 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

中華一燒油麻地

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