麺屋武蔵 沙田
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麺屋武蔵推介
連城廣場頂樓有不少食肆，今日經過試了麵屋武藏，有下午茶餐選擇，38元有碗豚肉拉麵，三件炸雞和罐裝可樂，個人覺得其實十分抵食的！麵質軟硬適中，不會浸得太淋，湯底配了大量䓤花而且很濃，和塊豚肉一樣，略感油膩！而且是下午茶餐的關係，份量很少，兩三口便吃完！炸雞是新鮮即炸的，很熱很燙口，意料之外！第一次試吃感覺普普通通，但以下午茶的價錢來說其實是抵食的，值得試試！
沙田麺屋武蔵
| 餐廳分店 | 麺屋武蔵 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麺屋武蔵訂位
麺屋武蔵位於沙田區，詳細地址是沙田沙田車站圍1號連城廣場1樓105號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麺屋武蔵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麺屋武蔵餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。麺屋武蔵優惠
麺屋武蔵 評價 相片
連城廣場頂樓有不少食肆，今日經過試了麵屋武藏，有下午茶餐選擇，38元有碗豚肉拉麵，三件炸雞和罐裝可樂，個人覺得其實十分抵食的！麵質軟硬適中，不會浸得太淋，湯底配了大量䓤花而且很濃，和塊豚肉一樣，略感油膩！而且是下午茶餐的關係，份量很少，兩三口便吃完！炸雞是新鮮即炸的，很熱很燙口，意料之外！第一次試吃感覺普普通通，但以下午茶的價錢來說其實是抵食的，值得試試！
係沙田閒逛揀去邊食下午茶，見呢間下午茶價錢相宜，平時又聽人講幾好食，就去試下了。
本人就食豚肉拉面+炸雞+汽水，餐盛惠$35，價錢幾抵，罐裝汽水，3件炸雞。
拉面既分量預左唔多，始終係下午茶而且咁平，佢夜晚一碗拉面都要八九十蚊。
拉面係三四啖食完既份量，味道唔錯幾彈牙。
重點想講既係佢個兩舊豚肉，我覺得咁既價錢有兩舊已經幾抵，而本人係極度抗議書肥肉邊，打算一如以往地咬走個兩條肥邊唔食，點知一咬落去，我未咬得走佢已經入口即溶咁係我喉嚨了，作為唔中意食肥豬肉既人，之外全部都係就咁咬走，但今次真係好好食，最後食乾淨晒兩舊肉甚至嫌唔夠，非常回味佢既肥邊！炸雞有3舊亦過得去，味道不錯！外脆內軟，肉冇雪味。
至於我媽媽食既就係炸雞飯+沙律+汽水，都係$35，伴著既西蘭花竟然係有wasabi味，而菠菜沙律既醬亦有，可惜我媽媽唔喜歡呢種味，沙律就由我代勞wasabi味唔算濃，我都係唔食wasabi既人都唔覺得嗆鼻，尚可接受。
飯就略硬，汁又太少了，飯一般。
最後小食就係炸魷魚鬚，呢個就麻麻，同埋唔太抵，炸粉多，魷魚鬚幼過木筷子，一田既比佢好食得多。
由於魷魚鬚同飯，只可比中評，如果只談論我自己個餐就好評了，會再光顧。
係沙田連城廣場黎,呢間算係人少, 唔使點等位就入得, 雖然佢鋪仔細細，選擇亦唔係多，但係食物黎得快同好好味！好型的MENU封面我叫咗黑武骨豚角拉麵，個黑蒜油湯底無咩特別，但係好油！！！佢一上枱，你可以見到佢有一層"令立立"ge厚油浮在湯面, 不過我叫得豚角就梗係唔驚肥啦, 個豚角好腍，好香，好正！值回票價！
沙田［連城廣場］★麵屋武藏經過見到依間日本餐廳既裝修好似幾型仔，望下menu d野食都好似幾吸引就一於試下啦室內以黑色同木系做主調，加入左唔少日本既原素，好似卡位張梳化上面有d日本繪圖，天花又有d好似劍道用既木劍做裝飾黎到麵屋梗係點都揀番碗拉麵先啦，原來材料差唔多但湯底有分白赤黑豚肉片黑拉麵（$72）：貪得意揀個最特別既黑拉麵先！嘩～真係成碗麵都係黑蚊蚊，表面竟然有成層油都有少少驚嚇，不過食落真係好香黑蒜味，夠晒重口味連埋d京蔥絲食仲香ｄ！薄切豚肉望落好似肥牛咁，肥瘦適中。
最正都係粒流心蛋，連埋少少湯１齊食仲yummy不過呢，個麵上果刻已經唔係好夠熱有待改善....明太子滑蛋丼（$38）：賣相唔錯，金黃色既炒蛋中間放左ｄ明太子。
不過食落就覺得好hea，炒蛋唔夠滑，唔似平時會有d蛋汁流入個飯到，感覺上好似自己係屋企隨便都整到既水準。
明太子味道唔太出，同ｄ蛋１齊食都唔覺得多左佢。
。
個飯真係扣晒分！埋單$121/2ppl。
同屋企人出新城市廣場食晚飯，由於已經6點幾，於是到連城廣場搵嘢食，希望少啲人。
不過，人都唔少啦，只有呢間日本麵店仲有位，還掂未食過，即管試試。
麵主打豚肉，湯底是白，赤，黑，分別係豬骨湯，辣豬骨湯及黑蒜油豬骨湯底。
分別叫哂三款湯底及炒飯，等了又等，好彩唔太肚餓。
由唔洗等位等食等到出面等哂位先有得食。
味道還可以，但比較多油。
如果下次又不太肚餓又唔想等位的話，都可以再來幫襯嘅~😅
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麺屋武蔵餐廳詳細資料：
- 麺屋武蔵地址: 沙田沙田車站圍1號連城廣場1樓105號舖 Menya Musashi, Shop105,1/ F, Citylink Plaza,1 Sha Tin Station Circuit, Sha Tin
- 麺屋武蔵電話:
- 麺屋武蔵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 麺屋武蔵 Facebook
更多麺屋武蔵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在KC Cafe內有任何傳播的風險，KC Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳KC Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，KC Cafe同時建議採取以下措施*KC Cafe 黃, KC Cafe 藍, (KC Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麺屋武蔵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麺屋武蔵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麺屋武蔵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麺屋武蔵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳