鴻福堂 沙田
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鴻福堂推介
今天經過鴻福堂，中式甜品和涼茶選擇很多，最後各選了一款回家享用。～椰香紫米甘露 （$30）還是喜歡熱吃的，所以回到家中便把紫米露煮熱。吃得出椰香味外，還有那些有𡁻口的紫米和切成小粒的椰果。這中式甜品討人的地方便是不會太甜，份量亦不少。如果能有多些紫米便更理想了。～低糖火麻仁 （$24）很久已沒有喝火麻仁了，今次亦是初嗜鴻福堂的出品。入口一些也不覺甜，火麻仁味較濃。據講這種飮品有潤燥滑腸之効，又容易入口，絕對是夏日良品，既解渴又有益！
沙田鴻福堂
| 餐廳分店 | 鴻福堂 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26939606 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻福堂訂位
鴻福堂位於沙田區，詳細地址是沙田瀝源街6號瀝源廣場2樓216舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻福堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻福堂餐單包括有粵菜,(廣東),涼茶/龜苓膏,藥膳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 26939606 查詢訂座。鴻福堂優惠
鴻福堂 評價 相片
今天經過鴻福堂，中式甜品和涼茶選擇很多，最後各選了一款回家享用。
～椰香紫米甘露 （$30）還是喜歡熱吃的，所以回到家中便把紫米露煮熱。
吃得出椰香味外，還有那些有𡁻口的紫米和切成小粒的椰果。
這中式甜品討人的地方便是不會太甜，份量亦不少。
如果能有多些紫米便更理想了。
～低糖火麻仁 （$24）很久已沒有喝火麻仁了，今次亦是初嗜鴻福堂的出品。
入口一些也不覺甜，火麻仁味較濃。
據講這種飮品有潤燥滑腸之効，又容易入口，絕對是夏日良品，既解渴又有益！
香港人工作繁忙，捱更抵夜，自自然然身體會變得燥熱。
適時地飲用湯水涼茶能幫助身體清熱解毒。
最傳統的又最廣為人知的莫過於廿四味了。
自己本身是一個相當燥底的人，所以一星期最少都飲一枝。
今天來說說鴻福堂的廿四味。
廿四味放於雪櫃，有助保持新鮮及延長保質。
產品招紙詳列廿四味成份，有需要時可作參考。
廿四味呈深黑色，口感苦澀。
味道留在口中良久不散，建議預備一杯清水漱口或者其他糖果送服。
原價HKD23，長期飲用的可考慮購買套票，大約HKD210有10支，套票有效期一年，都相當容易用完。
銀包經常收收埋埋 d coupon , 好多時過晒期都係無用到有日行過鴻福堂, 醒起有張買唧唧龜苓膏o既 coupon 於是揀左包蜂蜜唧唧龜苓膏 , 今日出左粒飛滋於是開黎食拎上手己經感覺到佢裏面好似好多汁咁 , 點知真係成包都係水基本上係一包唧唧龜苓水 , 裏面有少少龜苓膏而已 , 本末倒置了 ?就好似飲緊龜苓爽咁 , 味道偏甜 , 係只係糖水而完全無蜂蜜味## 印象中呢包唧唧龜苓膏都唔平 , 即使有 coupon 我都覺得好唔抵 !
星期六有一位由美國返黎既親戚黎左屋企食飯 , 一大班人整左好多野食 , 又辣又煎炸 , 食完之後呢兩日口嚨就唔太舒服啦 , 所以今日去左買祛濕五花茶清下熱氣先得 , 真係幾見效 , 飲完之後d腸胃即刻咕嚕咕嚕咁叫 , 雖然$18一支係貴左d , 不過起碼唔駛自己煲 , 慳返d時間之餘又可以幫到自己清熱氣祛濕wor , 間中一次半次都接受到既。
因為買米有coupon 平$8, 就試試它的龜苓膏吧平$8後, 只要$30, 但也不算便宜本人一向吃龜苓膏不加糖, 一吃下去覺得非常苦, 吃到最後幾啖真的很辛苦和海天堂比, 它真是苦很多, 可能是藥材的影響吧個人認為認為海天堂的較好較正宗
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鴻福堂餐廳詳細資料：
- 鴻福堂地址: 沙田瀝源街6號瀝源廣場2樓216舖 Hung Fook Tong, Shop216,2/ F, Lek Yuen Plaza,6 Lek Yuen Street, Sha Tin
- 鴻福堂電話: 26939606
- 鴻福堂價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 鴻福堂 Facebook
更多鴻福堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在宏記茶餐廳內有任何傳播的風險，宏記茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳宏記茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，宏記茶餐廳同時建議採取以下措施*宏記茶餐廳 黃, 宏記茶餐廳 藍, (宏記茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻福堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻福堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻福堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻福堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳