素人 沙田
最後更新:
素人推介
哩度得kimbap係食得落口嘅兩椒豆腐飯好難食嗰啲白色嘅以為係豆腐 結果係類似魚片嗰啲 叫咩豆腐飯得兩舊百頁豆腐🫠之前嗰啲咩冬陰功大蝦意粉都好難食，一味得個酸字，啲素蝦口感好差，成個麵食完唔知自己食咗咩
沙田素人
| 餐廳分店 | 素人 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,素食, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
素人訂位
素人位於沙田區，詳細地址是沙田沙田香港中文大學范克廉樓LG14，餐廳寬敞座位數目共有150個。素人幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐素人餐單包括有西式,多國菜,素食等美食，付款方式有現金,八達通付款。素人優惠
素人 評價 相片
哩度得kimbap係食得落口嘅兩椒豆腐飯好難食嗰啲白色嘅以為係豆腐 結果係類似魚片嗰啲 叫咩豆腐飯得兩舊百頁豆腐🫠之前嗰啲咩冬陰功大蝦意粉都好難食，一味得個酸字，啲素蝦口感好差，成個麵食完唔知自己食咗咩
All Day Breakfast $58: 有齊大啡菇，素腸，脆薯餅，黑松露蛋，蘆荀，粟米，沙律菜+餐包似模似樣😄韓式飯卷配麻油伴粉絲Korean Kimbap with Cellophane Noodles$35: 經濟抵食
我自己本身就中大畢業嘅，所以耐唔耐就翻一翻中大個圖書館hea 下，又或者去游泳池游過水，等個人可以充下電咁啱今日返到去，平時食開嘅餐廳都冇開。
本來都有啲傷心，但畢咗業咁多年，都知道中大開咗唔少新嘅餐廳，包括今日呢間餐廳：素人所以就決定去試一下啦！今次2 個人，試左兩個意粉，另外每人再加多10幾蚊去加個套餐，套餐小食同埋有一碗湯。
賣𠴱都係百幾蚊，幾抵玩！冬陰功扁意粉真係好好味，冇諗過素食都可以咁惹味！可能因為我本身都鍾意食冬陰功啦😂😂😂另外個松露意粉其實都唔差嘅，黑松露都好香口，忌廉亦都好滑身味道同出面啲文清Cafe比起真係有過之而無不及！另外佢仲有啲免費嘅麥茶俾你斟嚟飲，都好香口好好飲㗎，真係一個唔錯嘅體驗，而且餐廳嘅環境都好舒服好清新好乾淨，嚟得中大嘅真係要入嚟感受一下
Franklin 自從換左另一間素食餐廳後，都係第一次黎幫襯，感覺好清新簡約，未食已有放鬆嘅感覺。
睇完餐牌決定試下配搭頗特別嘅炒意粉。
泰式冬蔭功草菇蝦仁扁意粉好有驚喜！本身扁意粉都煮得al dente，有嚼勁，冬蔭功醬汁頗辛辣，又帶適中嘅酸度同埋香茅味，十分刺激，要邊食邊飲茶解辣素蝦仁應該係蒟蒻製品，彈牙煙韌，都有七成似真正蝦仁，味道索晒冬蔭功汁。
特色泡菜係自家醃製，甜酸辣都食到，爽脆可口。
滷水蛋都滷得十分入味，兩種伴菜明顯認真製作，收貨有餘。
值得一提係是日素菜湯，忌廉蘑菇湯香到不得了，除左一片片嘅菇，都有菇茸混喺湯入面，飲落層次極之豐富，超推薦！喜歡素人想分享食物源自大地嘅訊息，素食亦都可以減低碳排放，不妨多食啊！
雖然中大有好多can，但素食嘅就得一間！有時想懶健康咁就會同朋友去呢度食lunch～不過次次都超多人排隊，搞都成日遲到但 #遲到好過唔到 #食飯緊要 哈哈聽聞水餃超推介，可惜小妹未有機會試到 T.T唔知大家又鍾意舊定新嘅素can呢～價錢參考：舊/雙餸飯 $28新/照燒汁日式三色飯 $36新/芝士塔塔醬鱈魚扒漢堡 $35 ⭐️ CP值：🐘🐘🐘.5 ⭐️ 打卡able：🐘🐘🐘.5⭐️ 舒適度：🐘🐘🐘.5⭐️ 再食指數：🐘🐘🐘.5（5 星為滿分）
您對於沙田餐廳「素人」有何comment？
素人餐廳詳細資料：
- 素人地址: 沙田沙田香港中文大學范克廉樓LG14 Freshman, Room14, L G/ F, Benjamin Franklin Centre, The Chinese Universityof Hong Kong, Sha Tin
- 素人電話:
- 素人價錢: $50以下
- 分類: 西式,多國菜,素食,
- 座位: 150
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 素人 Facebook
更多素人相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在LACROUTE BAKERY & CAFE內有任何傳播的風險，LACROUTE BAKERY & CAFE在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳LACROUTE BAKERY & CAFE除了遵守預防及控制疾病的相關規例，LACROUTE BAKERY & CAFE同時建議採取以下措施*LACROUTE BAKERY & CAFE 黃, LACROUTE BAKERY & CAFE 藍, (LACROUTE BAKERY & CAFE 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
素人在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內素人應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳素人建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
素人餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳