朗廚坊 沙田
地址: 沙田白石角香港科學園第二期科技大道東12號海濱大樓1座地下S081-S082號舖
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朗廚坊推介
地處沙田科學園的臨海地段，以獨特的歐陸佳餚呈獻給喜愛美食的人。到朗廚坊除了享用美食，更欣賞藍天碧海的美景，為進餐平添悠閒和寫意。
沙田朗廚坊
| 餐廳分店 | 朗廚坊 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,無肉餐單, |
| 人氣指數 | 465 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
朗廚坊訂位
朗廚坊位於沙田區，詳細地址是沙田白石角香港科學園第二期科技大道東12號海濱大樓1座地下S081-S082號舖，餐廳寬敞座位數目共有150個。朗廚坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐朗廚坊餐單包括有西式,無肉餐單等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款。朗廚坊優惠
朗廚坊 評價 相片
Rons kitchen 同時叫 Icuisine(愛海軒）一啲都唔好食食物質數基本上就同超市買嘅冷藏食品加熱一樣完全無心思技巧可言肉醬意粉 衰過大家樂Pizza 硬過石頭西多士 無味炸到膠袋咁總之 去的話自求多福基本上科學園佢唔算貴一分錢一分貨 唔好食環境係好 踏開單車嘅係海旁幾方便不過一定唔值得係開車搵佢食服務尚可以啦 坐出便基本上叫天不應埋單就好快食物經已唔好食仲要等勁耐半個鐘問服務員被回答等下啦 勁串 中晒伏 失敗
今日又尼科學園hea下，揀左衣間係海邊既餐廳食lunch,平日午餐時段都幾多人，不過唔洗等位。
午餐選擇幾多，又有牛扒，豬扒，fish and chips,又有burger意粉湯麵，岩晒同朋友尼大家揀自己想食既野我叫左北歐烤脆豬肉，其實係燒腩仔，好似食緊放大版燒肉咁，好得意，不過就怕肥豬肉既就咁好揀啦配菜有薯菜，意粉同飯揀，我揀左薯菜，中意佢真係比薯仔，唔係薯條，不過薯仔同菜份量唔多，想食飯d建議叫就飯或意粉，個肉配左白汁，唔驚太乾
科學園沿海有多間餐廳，但我每次經過也發現這餐廳是較多食客的。
餐廳室內部分有冷氣，炎熱天氣時人較多，而室外部分算是賣點之一，食客可面對著無敵大海用餐而不需額外收費，感覺如置身外國般享受生活，單車客也可直接把單車泊左坐位旁。
食物方面相當有水準，牛肋條羅宋湯烏冬，湯底非常足料，番茄味道濃，牛肋條也有數條，烏冬彈牙，整碗麵食有95分，值得推介一下。
而我也留意到附近的食客，通常也點了炸雞髀薯條，賣相也不錯的，雞髀偏大只配粗薯條，我也想試試，但怕太熱氣，還是留給年輕人吧！
趁着假日去科學園享受下陽光同新鮮嘅空氣, 由於前一晚臨時決定, 見呢間餐廳可以OpenRice訂座就一於試下。
龍蝦汁燴海鮮意粉($85): 整頓午餐最高水準嘅主菜, 絕對可以話香港平民餐廳嚟講數一數二有水準嘅意粉。
首先, 海鮮份量絕對唔孤寒, 有齊青口、蝦、墨魚仔、蜆肉、帶子粒!另外, 意粉烹調時間控制得好好, 做到al dente效果之餘, 掛汁能力亦好高。
漢堡包薯條($85): 雖然賣相唔係特別吸引, 即炸薯條熱辣辣, 最啱小朋友, 漢堡扒亦juicy。
朋友叫嘅其他主菜質素都好高, 絕對會再嚟科學園回味一下。
睇到個標題就知呢間餐廳係位於海邊🌊，坐喺露天位就可以吐露港景色，有啲海風吹住，好寫意咁。
🌬室內嘅環境亦都好舒服，絕對唔會好逼，餐廳裝修簡潔，有落地玻璃，就算喺室內都可以睇到出面嘅景色。
喺日頭仲有啲陽光曬入嚟☀️，好舒服！😚餐廳環境就100分喇，食物嘅質素絕對唔差。
由於每次都係食lunch...每次可以點嘅食物有限，所以我特意食多幾次，試多啲唔同嘅菜色再打呢篇食評。
🌟（評分：5⭐️為最高）龍蝦汁燴海鮮意粉（評分：⭐️⭐️⭐️）意粉嚟講，呢個就真係冇乜特別嘅。
海鮮亦唔會有冰鮮味，青口亦冇沙。
份量適中，唔會太少。
炭燒肉眼扒配意粉(黑椒汁)（評分：⭐️⭐️⭐️⭐️）肉眼扒係成個lunch menu最貴嘅一款，承惠$138咁當然要試試啦。
同普通扒房一樣，肉眼扒可以揀幾多成熟。
我今次就揀左5成熟，肉眼肉質唔錯，不過有啲筋位就比較韌，切唔開又咬唔爛。
意粉不過不失，正常烚意粉。
黑椒汁唔會太辣。
👍🏽炭燒肉眼扒配薯條(黑椒汁)（評分：⭐️⭐️⭐️⭐️）肉眼扒同上面嘅描述一樣，想講講佢個炸薯條。
可能因為太多人叫薯條嘅關係，所以啲薯條食落都似係啱啱炸起，亦都無翻炸過。
丹麥馳名烤雞半隻配忌廉焗薯（雜菌汁）（評分：⭐️⭐️⭐️⭐️）呢個烤雞嘅賣相絕對要讚一讚！見到都覺得都流晒口水🤤非常吸引👍🏽可能有雞髀位，所以食落唔會”乾爭爭”，有啲部位仲好滑添。
所以真係食得又睇得。
仲要價錢比起牛扒同羊扒平好多。
🤑總括而言，呢間餐廳嘅環境同埋食物質素都非常好。
唯一缺點可能係有時午飯時間會比較多人，因為附近都係寫字樓，會有好多人食飯。
不過總括嚟講，各方面都好好，所以我都好推薦呢餐廳👍🏽
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朗廚坊餐廳詳細資料：
- 朗廚坊地址: 沙田白石角香港科學園第二期科技大道東12號海濱大樓1座地下S081-S082號舖 Ron's Kitchen, S081- S082, G/ F, Harbour View1,12 Science Park E Ave, Phase2, Hong Kong Science Park, Pak Shek Kok, Sha Tin
- 朗廚坊電話:
- 朗廚坊價錢: $101-200
- 分類: 西式,無肉餐單,
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 朗廚坊 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在UA東薈城小食部內有任何傳播的風險，UA東薈城小食部在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳UA東薈城小食部除了遵守預防及控制疾病的相關規例，UA東薈城小食部同時建議採取以下措施*UA東薈城小食部 黃, UA東薈城小食部 藍, (UA東薈城小食部 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
朗廚坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內朗廚坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳朗廚坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
朗廚坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳