時新車仔麵屋 沙田
地址: 沙田瀝源邨富裕樓1樓3號舖
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時新車仔麵屋推介
:: 時新車仔麵 ::呢間位於瀝源邨嘅車仔麵店算係沙田市中心極少數非連鎖店嘅餐廳（黃！）。五月幫襯過一次覺得又平又大碗又抵食，總括而言係非常值得支持嘅小店，所以今次相隔幾個月又再黎食。（個地磚非常懷舊，喺香港買少見少啦()；蘿蔔金菇雞翼尖番茄湯腩汁油麵 $34蘿蔔兩次都有叫兩次都咁好食；食車仔麵蘿蔔最怕有渣，呢度唔單止無，仲好軟好甜好入味，推薦！！雞翼尖同樣滷得非常入味，充滿鹵水嘅咸香，而且份量超多。番茄湯用料十足，啖啖湯都食到番茄肉，係甜咗少少，仲送埋幾條生菜，高興(╯3╰)！！
沙田時新車仔麵屋
| 餐廳分店 | 時新車仔麵屋 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 95203441 |
| 餐單 Menu | 港式, 車仔麵 |
| 人氣指數 | 849 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
時新車仔麵屋訂位位於沙田區，詳細地址是沙田瀝源邨富裕樓1樓3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。時新車仔麵屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐時新車仔麵屋餐單包括有港式, 車仔麵等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 95203441 查詢訂座。
時新車仔麵屋優惠
時新車仔麵屋 評價 相片
:: 時新車仔麵 ::呢間位於瀝源邨嘅車仔麵店算係沙田市中心極少數非連鎖店嘅餐廳（黃！）。
五月幫襯過一次覺得又平又大碗又抵食，總括而言係非常值得支持嘅小店，所以今次相隔幾個月又再黎食。
（個地磚非常懷舊，喺香港買少見少啦()；蘿蔔金菇雞翼尖番茄湯腩汁油麵 $34蘿蔔兩次都有叫兩次都咁好食；食車仔麵蘿蔔最怕有渣，呢度唔單止無，仲好軟好甜好入味，推薦！！雞翼尖同樣滷得非常入味，充滿鹵水嘅咸香，而且份量超多。
番茄湯用料十足，啖啖湯都食到番茄肉，係甜咗少少，仲送埋幾條生菜，高興(╯3╰)！！
今日又係喺沙田返工✌🏻✌🏻突然之間好想食車仔麵😋😋😋於是搵咗瀝源同埋禾輋有啲咩車仔麵啦✌🏻✌🏻呢一間我上網都睇過 佢話呢間時新車仔麵又平又好食於是我就去咗試啦😋😋😋我今次係選擇叫外賣 一個面三個餸$35我就叫咗粟米豬肉餃 雞扒 生菜 豬肉粟米餃都OK嘅雞扒就冇味😂😂😂生菜就不過不失😂😂正常嘢😂😂而我就揀咗麻辣醬 小辣加一蚊中辣加兩蚊 大辣就加$3蚊✌🏻✌🏻等咗5分鐘左右外買就可以拎走佢嘅份量係多嘅 為咗飽肚就OK如果講味道佢真係完全唔得可以用難食黎形容😂😂😂冇下次了
唔好睇呢度細細間，裝修比較殘舊唔起眼咁，其實食物質素好有保證，師傅事頭婆都好親切好Friendly，好似嚟到都食得好開心🥳😃😃😃今日食嘅餸好滿意🤗🤗🤗生菜錄到半透明啱啱好👍🏻墨魚丸彈牙得來有少少鮮味唔錯👏🏻👏🏻野菜魚餅有我最鍾意嘅粟米做餡料嘻嘻🥳咬落口感夠豐富煎蛋燶邊有鑊氣超正🥰另一碗嘅柱候牛腩就炆得耐咗啲，食落比較靭，可改善💪豬皮爽口超級推薦呢度嘅蕃茄湯底，甜甜地好開胃，配埋米線超夾🔥🔥🔥
見到友人剛剛在大埔又吃了《三不管車仔麵》，又想起好像有一段時間沒吃車仔麵，走到瀝源這間時新車仔麵吃個午飯。
發覺這間車仔麵與及旁邊的茶餐廳都相當多人坐在外邊。
點了個米線，加配豬腩肉、豬大腸以及韭菜餃。
由於餐廳外圍以及內裏都做了不少食客，因此等候時間比較久，米線的份量相當多，基本上一定夠飽；韭菜餃兩隻細細隻，外皮相當之薄，內裏的韭菜餡了不太多，不會太過濃味吃到口臭。
豬大腸的份量也不少，彎彎曲曲的那些豬大腸，外皮夠彈牙煙韌，內裏又乾淨。
豬腩肉就像譚仔米線那些腩肉，肥瘦均勻，不覺得太過肥膩，味道不錯。
見他寫上麻辣汁要多麻辣的話要加多幾蚊，就是少少嘗一嘗，這個麻辣汁，麻而不會太過嗆，因此味道也相當好，用來作車手仔麵調味相當不錯，下次可以試一試沙嗲汁。
凍檸茶的味道都不錯，茶底味道較濃香，檸檬有三四片，亦都提供新鮮檸味。
不過就是由於她這麼忙碌，亦都令她顯得更加令人佩服。
有時候，到外邊的餐廳，明明只有10來20名客人，幾個店員都好像應接不暇，這天去時新車仔麵，內裏應該都有10多人，外邊應該有接近20人，但是她一人店面在接單、落單、底單、送餐、收錢，都可以完成工作，而且，看見有食客坐着等候太久，她不用食客追單都會記得食客好像等了許久都沒有用餐；收錢亦都非常爽快，計算精準；縱使廚房內的人士不定咒罵這名阿姐，但我覺得他盡心盡力，每項都做得相當好，是世間那些年輕的小夥子的學習模仿對象。
第二次再去做點了個豬大腸雞扒生菜米線，由於看其他配料都不太想到吃什麼，又不想吃牛，於是試一試雞扒。
碰巧對面又有個人走入來吃雞扒煎雙蛋飯，心想這兒的雞扒應該都不錯吧，結果的確，雞扒又滑，又有肉汁，即使放在湯來，也可以體驗到它雞扒那種滑溜，頂上的雞皮又不太肥膩。
可能因為這次點了生菜，小小的麻辣醬，放在生菜上邊，一係那塊生菜，感覺相當之搶來，這次凍檸茶遺漏了單，因此未有飲料，挺為嗆喉的。
不過這間車仔麵的弊處就是米線始終都是太碎，因此用筷子很難夾得到長長的米線，下次一係就叫油麵或是其他麵條，或是不叫麻辣，那就不用用匙羹乘着麻辣醬了。
瀝源邨是沙田一個歷史悠久的公共屋邨，仍保留了上面是住宅，下面有地舖的環境。
這間車仔麵就是在平台上，店裡店外也有座位。
今次我是中午一個人去食，坐了在外面。
叫了蕃茄湯底的米線，配韮菜餃（2件），雪菜肉絲和芽菜 ，三餸（有些餸要加錢）$34。
加凍豆漿，共$40。
（飲涼茶就平$1。
）湯底鮮甜，食物不重味，有配菜，麵的份量很適中。
負責送餐的姨姨態度有禮。
除了車仔麵，也有飯供應。
吃飽拿著點餸紙去埋單即成。
飽足的午餐。
時新車仔麵屋餐單提供港式, 車仔麵等推介美食位於沙田區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金,微信支付，Booking訂位可以電話致電 95203441 查詢。
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時新車仔麵屋餐廳詳細資料：
- 時新車仔麵屋地址: 沙田瀝源邨富裕樓1樓3號舖 時新車仔麵屋, Shop3,1/ F, Fu Yu House, Lek Yuen Estate, Sha Tin
- 時新車仔麵屋電話: 95203441
- 時新車仔麵屋價錢: $50以下
- 分類: 港式, 車仔麵
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 時新車仔麵屋 Facebook
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