嚼江南 沙田
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嚼江南推介
因為父親節臨時臨急訂位食午餐，上openrice只見到呢間食店可訂位，於是就決定試試，一早已冇期望，但想不到食物賣相和味道相同地差，因為價錢偏高，咁嘅質素我只可以冇情地有彈冇讚。叫左鍋貼，素餃，香醋骨，江南炒飯，鮮菌紅燒豆腐，小龍包，炒三鮮，蒸銀絲卷。其實一睇佢父親節套餐都知食水深，$998四位，見價錢已唔想睇食咩。我地落單十分鍾後d食物就到哂，快到驚，我一見個賣相就知唔掂（如果價錢平反1520%就ok) 首先小龍包已出事，皮穿但厚，冇鮮味，肉唔新鮮，只有夠大隻。跟住最唔掂係炒三鮮，蛋白加蝦，魚，帶子炒埋。黎到亂七八糟，d蛋白一大堆黏住哂又好老，全靠碟油黎令佢滑身d。入面d海鮮無樣鮮，只有爽口，分唔出食緊咩。收你$168。再黎鮮菌紅燒豆腐，一樣亂七八糟，豆腐冇煎透，成大堆生粉芡汁多過材料。香醋骨味道ok，但炸得較硬身，賣相極差。其餘都唔想講。不過最讚係服務態度，上菜速度，唔洗等位同舒服嘅座位。希望可以改善下食物質素，因為減價就冇可能……我已好心將d相執左顏色，令佢吸引小小啦。
沙田嚼江南
| 餐廳分店 | 嚼江南 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 水煮菜式, 中式包點, 中菜館 |
| 人氣指數 | 885 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
嚼江南訂位位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場三期1樓A197b號舖，餐廳寬敞座位數目共有180個。嚼江南幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐嚼江南餐單包括有水煮菜式, 中式包點, 中菜館等美食，付款方式有現金付款。
嚼江南優惠
嚼江南 評價 相片
因為父親節臨時臨急訂位食午餐，上openrice只見到呢間食店可訂位，於是就決定試試，一早已冇期望，但想不到食物賣相和味道相同地差，因為價錢偏高，咁嘅質素我只可以冇情地有彈冇讚。
叫左鍋貼，素餃，香醋骨，江南炒飯，鮮菌紅燒豆腐，小龍包，炒三鮮，蒸銀絲卷。
其實一睇佢父親節套餐都知食水深，$998四位，見價錢已唔想睇食咩。
我地落單十分鍾後d食物就到哂，快到驚，我一見個賣相就知唔掂（如果價錢平反1520%就ok) 首先小龍包已出事，皮穿但厚，冇鮮味，肉唔新鮮，只有夠大隻。
跟住最唔掂係炒三鮮，蛋白加蝦，魚，帶子炒埋。
黎到亂七八糟，d蛋白一大堆黏住哂又好老，全靠碟油黎令佢滑身d。
入面d海鮮無樣鮮，只有爽口，分唔出食緊咩。
收你$168。
再黎鮮菌紅燒豆腐，一樣亂七八糟，豆腐冇煎透，成大堆生粉芡汁多過材料。
香醋骨味道ok，但炸得較硬身，賣相極差。
其餘都唔想講。
不過最讚係服務態度，上菜速度，唔洗等位同舒服嘅座位。
希望可以改善下食物質素，因為減價就冇可能……我已好心將d相執左顏色，令佢吸引小小啦。
是晚約了3位朋友到沙田行街食飯，本想到新開的一試，奈何太多人等 , 故轉移陣地到第三期的 。
因為哩度有卡位可以坐得舒服些，雖然今日係星期六但一到就有位 (約九時)。
已經光顧此店好幾次，所以餐牌無須多看已可點菜。
湯泡小籠飽 及 醉雞 是我到這裡必食的，今次還點了 <農家小炒肉> ，<砂鍋津白>，<軟燒活魚> 及<鍋塔豆腐> 最後甜品是<奶皇窩餅>同<高力豆沙>。
湯泡小籠飽 及 醉雞保持一貫水準。
<農家小炒肉> 尖椒炒腩肉, 辣度適中,略嚴油太多,<砂鍋津白> , 湯底清甜配料頗多，<軟燒活魚>看圖片時見到色 ，以為會是酸甜的 ， 來到才知是辣的，落單時侍應又沒有提我們有點失望.但味道很好, 真是錯有錯著。
<鍋塔豆腐> 醬汁不是太濃, 喜歡吃豆腐的朋友這是一個不錯的選擇。
甜品<奶皇窩餅> 勝在熱辣辣, <高力豆沙> 一般。
是晚進餐過程感覺不錯, 我會再來的。
去新餐廳通常睇下有咩新奇野食～今次呢度見到湯浸小籠包，好得意平時最驚一夾就整穿個小籠包，無晒汁但有湯又唔同喎～點知原來唔同味哈哈個蕃茄幾重酒味，凍凍地開胃前菜情迷雲吞雞當然要食，個雲吞味道普通了點而雞係用雞脾wor ~石窩飯飯焦脆卜卜，有點辣好惹味～下次要再試下其他款式！
位於沙田新城市廣場邊緣既「嚼江南」係鴻星集團其下既食肆。
可能因為只係位處商場既邊緣位置而非自由行必到既中心地帶，所以即使係午市黃金時段都唔係全場滿座，就算walkin入去都應該重有位。
可能亦都因為咁，午餐既套餐算係非常抵食。
$50幾蚊有一碗麵（豬骨/担担或麻辣湯底）、一碟餸同埋包埋野飲添。
如果唔夠食的話重可以加窩貼、小籠包、春巻等等，重要免茶免加一添，真係非常吸引！担担麵好快就上枱。
雖然餸唔算太多，但都叫做可以接受。
湯底非常入味，辣中帶少少甜既味道都幾惹味，最特別既係無落到味精，以致即使飲左好大碗湯成個下晝都唔會渴死人咁。
唯一要批評既係好似D麵煮得over左少少，可能因為食材係用左上海麵既關係，越食越淋pat pat咁，雖然勉強都可以接受，但少不免要扣少少分！炸豬扒整得十分鬆脆，第一啖咬落去已經食到個表面炸得有少少脆之餘又唔會過份乾身。
而豬扒亦都應該經過特別處理，雖然食得出應該無乜點落到鬆肉粉，但整體肉身唔算太硬之餘亦都好容易入口。
不過要批評既係佢地好似用油既份量好似重手左少少，雖然「炸豬扒」少不免會有呢個情況發生，但如果可以更加好咁樣去控制呢個步驟就更very good喇！坦白講，呢度既食物質素絕對唔係好到「dum」一聲果種。
不過，以$50幾蚊有咁多野食，重要免加一茶芥黎講，喺呢個自由行大商場黎講真係絕無僅有！
沙田每逢食飯時間，都超級多人~~好難等位~而且好吃就那幾間~~所以次次來沙田行街都要煩惱要吃甚麼~這天，我跟男友逛一田那邊，就去了最底層看看晚餐要吃甚麼。
在書店隔壁就有一間吃上海菜的，而且時間尚早，人不多，我們就決定了吃這間。
因為沒有吃過，就先點了例牌上海菜會吃的東西，我們兩人點了口水雞、酸辣湯、小籠包、銀絲卷這幾樣。
因為之前在別的上海菜館，我都習慣喝龍井。
這次，我也點了龍井，而且也是不用加錢。
茶的味道甘甜，蠻好喝順口，只是放久會有一點澀澀的味道，但算是合格的。
先來口水雞，不算是非常辣，味道還可以，我覺得好像少了花生的味道。
酸辣湯的酸度跟辣度配合得很好，很多上海菜館的酸辣湯質素都還好，不是太酸就是沒有辣，所以我最愛這個。
小籠包普普通通，正常味道，沒有說很驚喜。
銀絲卷炸得很脆，而且內裡真的一絲絲，而且口感很軟綿，很讚!而且整餐價錢沒有很貴，而且地方也坐得蠻舒服，不會很逼。
嚼江南餐單提供水煮菜式, 中式包點, 中菜館等推介美食位於沙田區，餐廳座位數180人均消費約$101-200，結賬可以用現金。
您對於沙田餐廳「嚼江南」有何 comment？
嚼江南餐廳詳細資料：
- 嚼江南地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場三期1樓A197b號舖 Dining Fine, Shop A197b,1/ F, New Town Plaza Phase3,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 嚼江南電話:
- 嚼江南價錢: $101-200
- 分類: 水煮菜式, 中式包點, 中菜館
- 座位: 180
- 付款: 現金
- FB專頁: 嚼江南 Facebook
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