台軒 沙田
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台軒推介
嗰日同阿黃老闆休閒晚餐，去返佢長期入住嘅麗豪酒店附近，呢間台灣野幾特別嗌咗個台式拼盤啊，皮蛋啊，仲嗌左小籠包，肉醬炒菜同埋粉皮！我真係好少同黃老闆食咁平嘅嘢，講真二百幾蚊，有時兩杯咖啡嘅價錢都唔止。但講真佢哋嘅美味程度，我覺得係物有所值。講真嘅呢啲小店亦都有一個野要留意好忙呢就唔好幫襯，免得人手爆炸而導致食物水平大幅下降，講真佢哋如果靜靜地慢慢做品質非常好。講真啦睇圖都知好食，價錢仲要係抵食！唔係旺嘅推介你去，如果你見佢已經做到死就放過佢啦！值得推介呢間我推介嘅差啲忘記讚下侍應，好鬼fit😉
沙田台軒
| 餐廳分店 | 台軒 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 21321128 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
台軒訂位
台軒位於沙田區，詳細地址是沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。台軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐台軒餐單包括有台灣菜,酒店餐廳等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21321128 查詢訂座。台軒優惠
台軒 評價 相片
嗰日同阿黃老闆休閒晚餐，去返佢長期入住嘅麗豪酒店附近，呢間台灣野幾特別嗌咗個台式拼盤啊，皮蛋啊，仲嗌左小籠包，肉醬炒菜同埋粉皮！我真係好少同黃老闆食咁平嘅嘢，講真二百幾蚊，有時兩杯咖啡嘅價錢都唔止。
但講真佢哋嘅美味程度，我覺得係物有所值。
講真嘅呢啲小店亦都有一個野要留意好忙呢就唔好幫襯，免得人手爆炸而導致食物水平大幅下降，講真佢哋如果靜靜地慢慢做品質非常好。
講真啦睇圖都知好食，價錢仲要係抵食！唔係旺嘅推介你去，如果你見佢已經做到死就放過佢啦！值得推介呢間我推介嘅差啲忘記讚下侍應，好鬼fit😉
台灣既紅燒牛肉麵喺香港同台灣都食過好多次，有啲餐廳煮得濃啲，有啲餐廳煮得清啲，但我相信大家都好清楚紅燒牛肉麵既湯底應該係紅紅地色。
今日去左沙田呢間叫台軒既台灣餐廳食野，一心諗住食碗紅燒牛肉麵，但係間餐廳竟然比左碗咁既麵我！呢碗咁既麵，點都唔會係紅燒牛肉麵。
湯底既顏色好明顯唔係紅燒牛肉麵，點睇都只係一碗清湯牛展麵。
雖然一般食肆個餐牌都話圖片只供參考，但張圖碗麵完全唔係咁既樣架！攞黎參考都參考唔到啦。
之後我有向店員反映碗麵黎錯左，點知佢仲堅持碗麵無問題！！呢間餐廳一定無下次！
某次經過麗豪酒店，發現一家台式料理，滿心期待的點了考香腸肉燥飯跟溏心蛋肉燥麵。
烤香腸肉燥飯 烤香腸跟台灣吃得到的味道差不多，肉燥多用瘦肉製造而成，吃起來很香很下飯，可是滷汁略嫌不足，吃到最後有點乾，還好隨餐附上一碗紫菜蛋花湯，可以補足滷汁不足的缺點。
溏心蛋肉燥麵 麵底是用台灣小吃攤所用的陽春麵，湯底偏清淡，加了肉燥一起吃有不錯的效果，鹹甜適中，可惜溏心蛋達不到標準，稍微熟過頭，所以蛋黃色澤暗沉無光。
炸雞排單點來品嚐看看是否是台灣風味，建議新鮮出爐時馬上享用，口感、風味都屬於上等層次，不輸台灣連鎖雞排店，可以點一份來試試。
其實每進去台式料理店都希望找到跟台灣一樣道地的味道，終於！這次遇到了，分享給愛吃台灣料理的人，一同品嚐。
對了！餐廳門口本身有優惠券可以拿，使用後有9折優惠，可重複性使用，記得要先領取。
今日10:15pm左右到，本身諗住食隔離叉燒大王，但因為我架車咁岩泊正係《台軒》門口，而且又未食過呢間，所以就試下😁入到去全場得四張枱，但一個侍應都冇，咁我同老公就坐低先。
坐左56分鐘睇左陣Menu，準備好叫野食，終於有人喺水吧拎住4杯野出黎，當佢放低左4杯野比另一台客人，咁我就望左佢一眼（我冇舉手叫侍應），睇下佢有冇發現多左我地呢台客啦😅 望左一眼，阿姐即刻用帶口音既口吻講：「自己填得啦！唔洗望住我呀！唔洗望呀！」我都未黎得切反應，然後望望枱面發現，哪有筆呀🙄 即刻忍唔住火起，叫野食要自己填落張紙度，但又唔放定枝筆比客人，咩料呀？仲要無啦啦比人鬧左一野！望左一下姐，連「唔該」都冇講呀🤬 咩態度呀？！其實想搵錢，但又咁唔鐘意對客，仲要鬧客人，咁不如去做掃街啦，唔洗對客會得罪客人呀嘛～忍氣吞聲都叫食完餐飯，其實除左個例湯好咸之外，其他野食係完全冇問題的，唔算難食，但又稱唔上好味。
不過因為今次被鬧，點都唔會有下次👎👎👎 食餐飯一肚氣😡 唉......另外發現：餐廳用既紙巾有樓上麗豪酒店Logo，心諗：呢間應該唔會係酒店旗下既餐廳掛....... 真係影響哂酒店既聲譽囉～ 如果係的話，我真心呼籲麗豪酒店真係唔好再續租比呢間餐廳。
覺得這店很乾淨 昔日少來這區，沒想到有這種地方，嘢食質素ok 而且不用加一非常非常好👍😁通常嚟到，都可以找到喜歡的位置坐 。
店內的裝修，令人感到舒適。
畢竟是酒店的級數吧第一次來的時候叫了個肉燥雞翼飯 第二次來的時候叫了 豬手飯 有前菜有湯 非常大份好食，而且不會趕客要提早埋單，可以慢慢坐剛好工作在附近時 都會想來吃東西。
希望這店 繼續有好的發展，及多出不同的set lunch or tea set.那可多試不同的菜也可多坐 休息一下
您對於沙田餐廳「台軒」有何comment？
台軒餐廳詳細資料：
- 台軒地址: 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店地舖 Taiwan Delight, G/ F, Regal Riverside Hotel,34-36 Tai Chung Kiu Road, Sha Tin
- 台軒電話: 21321128
- 台軒價錢: $101-200
- 分類: 台灣菜,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 台軒 Facebook
更多台軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在半熟工房內有任何傳播的風險，半熟工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳半熟工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，半熟工房同時建議採取以下措施*半熟工房 黃, 半熟工房 藍, (半熟工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
台軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內台軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳台軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
台軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳