八月花 沙田
地址: 沙田沙田鄉事會路138號HomeSquare1樓117號舖
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八月花推介
創新粵菜、點心中菜餐廳，不時與其他菜系合作，推出期間限定新菜式。環境裝修優雅、舒適，比一般酒樓地方更闊落。
沙田八月花
| 餐廳分店 | 八月花 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26340338 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 點心, 中菜館, 酒樓 |
| 人氣指數 | 800 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
八月花訂位位於沙田區，詳細地址是沙田沙田鄉事會路138號HomeSquare1樓117號舖，餐廳寬敞座位數目共有188個。八月花幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐八月花餐單包括有粵菜, 廣東, 點心, 中菜館, 酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 26340338 查詢訂座。
八月花優惠
八月花 評價 相片
一點去到，等左半個鐘，都預左，慢一步就係慢一步。
好肚餓，一坐低就寫左幾個點心，諗住分兩次落單，啲嘢吾會一次過上，吾怕食物凍左食吾切首先係懷舊黑芝麻卷，芝麻味濃，可惜吾夠煙韌，咬落淋淋爛爛，吾合格蝦餃普通，四粒蝦餃皮未夾都穿左，令人失望蝦大隻，肉實，吾彈牙，胡椒味濃，掩蓋左蝦味人，也食吾出筍味。
叉燒包較佳，叉燒粒大小適中，吾太甜，包軟熟炸點吾好食。
鵝肝蟹籽春卷，無鵝肝味，春卷皮韌，吾脆炸魷魚鬚好油，「皮漿」稔，吾脆香煎甜薄撐個邊略硬，包住花生醬，幾香，上面灑左啲花生同椰絲，花生香脆，呢碟叫最都ok食完呢轉，完全吾想再加單但呢個價錢，可以的話，可以選擇其他餐廳
今日又來八月花dinner ,,見到二人餐d野食都ok,,第一次叫二人餐,,首先嚟咗個龍蝦湯，龍蝦味有，味道不錯，之後嚟咗個冬菇鮑魚菜心，飽魚冬菇都淋，但佢既魚整得好鹹，一般，最後覺得唔夠食，加多個醬油骨，比想像中好味。
話說今日經過沙田home town 嘅呢間中菜，見到門口話堂食全部半價，係超級抵，因為小妹平時都覺得呢間好貴前菜 安格斯牛沙律個牛肉好薄好香，是略冷的，但好好食，大推！另外一個推薦的是櫻花蝦米粉絲煲，個櫻花蝦好香，d配菜好夾，令人一口接一口的，重口味的你不可錯過！香酥鴨 個皮炸到無曬肥油，肉質又嫩，個sauce 是沙茶嘅味，小妹覺得唔點都好食！最後黎個清清地嘅菜，個菇好特別！總結，埋單半價4百幾，呢度你會試到好多fusion 左嘅中菜，環境好舒服，值得一提是個茶都係好飲的呢！
自"限聚令"實施以來，特別懷念三代同堂出外聚餐的情景，重溫之前與家人吃飯的照片，想談談八月花的飯局。
曾到過八月花在九龍塘和尖沙咀的分店，食物質素不錯，第一次來沙田分店。
當天我們有十多人，沒有吃套餐， 因為想多嚐幾味，散點小菜，雖然例牌每碟份量不大， 但吃了多款菜式，不能盡錄， 以下幾款印象較深。
有機腐竹鮮淮山(小) 先來個前菜，賣相不錯，但我對淮山有點敏感，只吃了有機腐竹，幼滑有豆香，相當醒胃。
蟹肉小米餅(小) 這個較像西/日式前菜 ，脆口的小米餅上放了大撮蟹肉，混了蛋黄醬，灑了少許孜然粉， 夾著生菜和蕃茄，滋味之中帶清爽!招牌脆皮燒嫩鵝 (例)菜名標榜是"嫩鵝"， 果然與別不同，外皮香脆，肉質粉紅軟嫩中帶堅挺，鵝味香濃，很美味!薄荷安格斯牛肉炒菜遠沙嗲牛肉常見，但特別之處是加了薄荷葉炒， 安格斯牛肉厚身腍軟，味道不錯，薄荷葉有清新感!洛神花黑豚骨可樂骨、士多啤梨骨很常見，但以洛神花汁煮肉骨卻少有，雖然略嫌細塊，但酸味獨特，炸得酥脆，加洛神花汁煮，開胃又解膩!一向喜歡洛神花，我在家中天台種植，每年開花一至二遍。
收成時放在暖壺泡水喝，愛吃酸的不用放糖，是有助消化和降三高的健康飲品。
原來加入小菜又有一番風味，這煮意相當好!菠蘿咕嚕肉 腍滑有肉汁，酸酸甜甜，味道濃淡適中。
菠蘿咕嚕肉是我的至愛之一，每逢到第一次光顧的中菜館，總愛點這個嚐味。
因急不及待，人先吃，手機才吃，照片少了兩塊肉。
極品醬油炒飯什麽? 炒飯只有醬油加葱花? 真大膽 ! 豉油皇炒麵也有些蛋絲和芝蔴吧! 但想不到這個炒飯簡簡單單，但又幾好味，很驚喜! 可能因為用了極品醬油!雜果燒仙草~蜜瓜、哈密瓜、士多啤梨都是大大粒的，燒仙草併奶凍黑白分明，相映成趣! 還有幾件是黑白相間的，賣相、口感、味道都好! 其實另外還吃了杏仁茶，但印象較深的卻是雜果燒仙草。
因為中菜館一般供應傳統中式糖水，很少有類這潮食甜點，特别又美味!
第一次食八月花，估唔到11 點半食lunch 已經開始要等位依家要四人一台，我地九個人，要分三台，等左三個字到，唔想等就早d 到，或者外賣（應該抵食好多）我地個台得兩個人，但都叫左四樣野，想試多d芥末手撕雞，賣相一般，但味道好夠，芥末味超級勁，但鐘意食芥末既人應該好enjoy雞都有少少雞味而且都滑四樣野最好食就係菜心！！！真係烚到岩岩好，有少少口感唔會太淋，而且超甜！！ 依個反而有少少敗筆就係個腸粉皮厚左d但入面仍然夠脆，而且蝦夠爽又大粒，好足份量依三粒係最貴，每樣值$2x, 但用料係靚蝦餃大舊而且真係好食鮑魚味道唔錯，可惜餃皮都係厚左少少中間炸蝦反而係d 炸條顯得大舊。
但其實隻蝦係好細粒。
三樣之中依個最普通整體真係好食過其他xx 樓，x 園 同集團酒樓，但價錢都真係偏貴，人均起碼$150
八月花餐單提供粵菜, 廣東, 點心, 中菜館, 酒樓等推介美食位於沙田區，餐廳座位數188人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB，Booking訂位可以電話致電 26340338 查詢。
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八月花餐廳詳細資料：
- 八月花地址: 沙田沙田鄉事會路138號HomeSquare1樓117號舖 Jasmine, Shop117, Level1, Home Square,138 Shatin Rural Committee Road,, Sha Tin
- 八月花電話: 26340338
- 八月花價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 點心, 中菜館, 酒樓
- 座位: 188
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 八月花 Facebook
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