一葉小廚 沙田
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一葉小廚推介
今日行黃牛山睇石天窗，11點食完少少野就出發過去，結果行下影吓相都成6點先落到山腳，好鬼肚餓呀！所以唔去咁遠 就係山下既廣源村食叫左好大塊排先滿足到😂不過冇咩牛味另一個就叫左一人火鍋好足料呢個就最好味👍🏻
沙田一葉小廚
| 餐廳分店 | 一葉小廚 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 28568673 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一葉小廚訂位
一葉小廚位於沙田區，詳細地址是沙田小瀝源路68號廣源商場3座地下12號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一葉小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一葉小廚餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28568673 查詢訂座。一葉小廚優惠
一葉小廚 評價 相片
今日行黃牛山睇石天窗，11點食完少少野就出發過去，結果行下影吓相都成6點先落到山腳，好鬼肚餓呀！所以唔去咁遠 就係山下既廣源村食叫左好大塊排先滿足到😂不過冇咩牛味另一個就叫左一人火鍋好足料呢個就最好味👍🏻
行山關係走進小瀝源的廣源邨午餐這條小屋邨的食肆出奇的多這間台式食肆的人流算多價錢不貴，裝修也算新穎午餐時間有幾個精選午餐只是$41$53左右還有台式鍋物及台式常餐選擇生煎香葉牛肉土豆蛋餅 $49五大塊切件新鮮煎起冒出小煙蛋味濃郁，土豆切條好像洋蔥，整道菜比較清淡生煎南瓜海苔肉餅 $41三小件，又凍冰冰的味道出奇的淡鹽酥雞排 $50炸得很脆口而不油膩，但炸粉比較厚中間的粉末和醬汁比較辣和咸，旁邊的又沒有粉末和醬汁高雄蔥香肉排 $49五件很瘦的肉排這個最好味，醬汁醃得很入味，又炸得有小小脆跟餐配香菇肉燥飯有半片糖心蛋*可以選擇菜飯跟餐加$3配凍無糖豆漿
今日去廣源探朋友，同佢地一家大細四個人落左樓下食飯！個陣啱啱好午市，差唔多就黎坐爆，但係餐廳望落好大，休閒風既裝修， 就算坐爆都唔會覺得迫喼，推BB車黎都唔怕。
一入到去啲職員就好熱情甘帶位， 仲推埋bb凳過嚟，但個位對正風口位，有啲凍，同職員反映咗之後好快就安排咗卡位畀我哋！坐低無耐餐廳就開始多人，見到班職員都忙到踢曬腳，雖然忙，但都好快甘幫到我地落單，仲好親切甘推介咗幾款嘢食畀我哋！我自己叫左碗紅燒牛肉麵超級大碗，好抵食！D牛肉又唔騷好入味， 仲有隻好好食嘅糖心蛋，超正！ 朋友嗌咗個炒飯同蔥香肉扒飯，個炒飯超都係大碟，又夠鑊氣好好食！ 個香肉扒飯好抵，一碗飯一碟餸都係45蚊！仲有飲品既蜂蜜紅茶係免費嘅， 唔會好甜，味道啱啱好！因為冇諗過份量會咁多，所以食剩咗個炒飯，職員見到就好好咁畀咗個外賣碗我哋打包拎走！總結而言係一間好有人情味既餐廳， 環境舒適氣氛又好， 員工服務態度好好，嘢食都好抵食，下次過黎一定會試埋其他野食！！推薦埋俾其他朋友！！
廣源邨雖然身處山上面，自成一角， 但村入面其實都有唔同食物選擇。
巴士總站附近就有呢間台式美食住打嘅一葉小廚。
外型好似一間屋仔咁樣，入面環境尚算寬敞。
午市有一系列嘅招牌同精選午餐，連蜂蜜紅茶。
另一賣點，就係呢度有啲餐嘅飯可以揀菜飯或者肉燥飯，最適合我呢邊唔鍾意食白飯嘅人！台式孖寶肉燥飯 ($45)我揀咗黑醋燻魚配手搖脆雞翼， 另外仲配上豆，同埋半隻糖心蛋。
醬汁方面味道好濃， 平時食得清淡嘅人可能會覺得偏鹹， 但係配上飯我就覺得味道唔錯。
雞翼炸得比較乾身，好彩肉質都唔會太乾太硬。
肉燥分量同味道適中，整體成個飯嘅味道都不過不失。
飲品方面，蜂蜜紅茶好好飲！平時我唔鍾意飲啲好甜嘅飲品，但我覺得呢度嘅蜂蜜紅茶甜味啱啱好，而且蜂蜜配上紅茶味道好夾，推薦！
晚飯時間今日放假唔想煮飯，就去了附近餐廳醫肚啦！這間食台灣菜套餐可選菜飯或燥肉飯。
柱候牛腩炆蘿蔔鍋飯 牛腩蘿蔔鍋都幾大份，跟了燥肉飯一碗仲有半隻蛋，牛腩夠腍身好入味，蘿蔔清甜。
鳳梨京都肉排飯京都肉排酸酸甜甜，配埋菠蘿口感豐富夠醒胃。
花膠雲腿雞鍋飯半隻大肥雞好嫰滑，湯底味濃配料有花膠、雲腿同冬菇，熱辣辣只是吃這個已經夠飽，食埋碗飯個肚腩即時凸曬出來。
餐飲有蜂蜜紅茶，味道濃郁。
巨牛鐵板餐這款一樣超大份，牛扒真的夠巨型煎得剛剛好，唔會韌有牛味配蛋炒飯仲有蕃茄半個同薯菜，今餐真的好滿足囉！
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一葉小廚餐廳詳細資料：
- 一葉小廚地址: 沙田小瀝源路68號廣源商場3座地下12號舖 一葉小廚, Shop12, G/ F, Block3, Kwong Yuen Shopping Centre,68 Siu Lek Yuen Road, Sha Tin
- 一葉小廚電話: 28568673
- 一葉小廚價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 一葉小廚 Facebook
更多一葉小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在吉田日本拉麵內有任何傳播的風險，吉田日本拉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳吉田日本拉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，吉田日本拉麵同時建議採取以下措施*吉田日本拉麵 黃, 吉田日本拉麵 藍, (吉田日本拉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一葉小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一葉小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一葉小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一葉小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳