Signature by 5R 沙田
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Signature by 5R推介
今日同老公行過新城市廣場，見到一間之前喺網上見到嘅 cream horn，實物俾網上見到嘅更吸引，忍唔住就入咗去是我最愛嘅開心果雪糕店舖主要售賣嘅都係甜品，沙田限定店有售賣雪糕酥皮筒，香滑酥脆，主要不添加防腐劑，全部都係新鮮製造嘅！miss crazy特別推介：開心果雪糕酥皮筒，味道同坊間嘅開心果雪糕完全唔同，真材實料，雪糕面鋪左咗一層開心果碎，令開心果嘅味道更加提升！口感細滑，香濃得來又唔會膩😋老公3.6牛乳軟雪糕，牛乳味濃，香滑好食！而且酥皮筒更係自家製造，口感酥脆，帶有香濃嘅牛油味，坊間少見！值得一試！除此之外，仲即場食咗法式焦糖燉蛋，店家仲可以即場烤個焦糖面，簡直係滿分啦！焦糖面勁好食，仲係濃厚嘅焦糖味，燉蛋嘅蛋味都好濃郁，推薦！我仲帶咗兩款蛋糕返屋企慢慢食，勁高質呢！🌟經典開心果拿破崙拿破崙做得更好，酥脆嘅口感，再加上香濃嘅開心果醬，水準極高！真係必選嘅王牌產品！🌟法國Valrhana特濃朱古力蛋糕法國嘅Valrhana 特濃朱古力口感比較濃同杰，好適合朱古力愛好者作出嘅選擇，整個蛋糕口感細膩，濃得來又唔會太甜，應該係朱古力濃度都比較高，整體來講細緻得來好好食！整體上食物真係冇瑕疵，好高質嘅產品
沙田Signature by 5R
| 餐廳分店 | Signature by 5R |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26183302 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式糕點,朱古力,糖果店, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Signature by 5R訂位
Signature by 5R位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街8號新城市廣場三期2樓A212號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Signature by 5R幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Signature by 5R餐單包括有法國菜,西式糕點,朱古力/糖果店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26183302 查詢訂座。Signature by 5R優惠
Signature by 5R 評價 相片
今日同老公行過新城市廣場，見到一間之前喺網上見到嘅 cream horn，實物俾網上見到嘅更吸引，忍唔住就入咗去是我最愛嘅開心果雪糕店舖主要售賣嘅都係甜品，沙田限定店有售賣雪糕酥皮筒，香滑酥脆，主要不添加防腐劑，全部都係新鮮製造嘅！miss crazy特別推介：開心果雪糕酥皮筒，味道同坊間嘅開心果雪糕完全唔同，真材實料，雪糕面鋪左咗一層開心果碎，令開心果嘅味道更加提升！口感細滑，香濃得來又唔會膩😋老公3.6牛乳軟雪糕，牛乳味濃，香滑好食！而且酥皮筒更係自家製造，口感酥脆，帶有香濃嘅牛油味，坊間少見！值得一試！除此之外，仲即場食咗法式焦糖燉蛋，店家仲可以即場烤個焦糖面，簡直係滿分啦！焦糖面勁好食，仲係濃厚嘅焦糖味，燉蛋嘅蛋味都好濃郁，推薦！我仲帶咗兩款蛋糕返屋企慢慢食，勁高質呢！🌟經典開心果拿破崙拿破崙做得更好，酥脆嘅口感，再加上香濃嘅開心果醬，水準極高！真係必選嘅王牌產品！🌟法國Valrhana特濃朱古力蛋糕法國嘅Valrhana 特濃朱古力口感比較濃同杰，好適合朱古力愛好者作出嘅選擇，整個蛋糕口感細膩，濃得來又唔會太甜，應該係朱古力濃度都比較高，整體來講細緻得來好好食！整體上食物真係冇瑕疵，好高質嘅產品
之前食過呢間甜品店既曲奇真系令我一試難忘😍系法國私房菜餐廳既甜品副線 最近公司附近開左佢地品牌既專門店🥰有小型蛋糕、忌廉號角、拿破崙、曲奇等選擇 一於買左幾款反鋪頭同同事share～🔸忌廉號角🔸號角有九款味道 仲有一款系特別款 簡左味道之後店員會即場唧落horn到 忌廉筒好酥脆唔鬆散 好重牛油香味 又唔會太甜 真系好出色！▫️開心果忌廉號角平時好少見呢款甜品 落足料架🙌🏻味道濃郁順滑 有陣陣既開心果香味 表面有開心果碎粒 口感有層次！▫️楓糖吉士忌廉號角楓糖味道很突出 吉士醬不但甜而不膩、香甜鮮嫩 面層仲佈滿焦糖合桃碎 再配合千層酥甜筒既黃油口感和層層酥皮帶出酥脆細膩 好想再encore！▫️荔枝忌廉號角比較甜味可口 荔枝中的清香甜美令內餡口感輕盈清爽 甜而不膩 真系一試就會愛上🥰🔸小蛋糕🔸▫️開心果拿破崙店員話呢款系招牌 即日新鮮製造 用左butter cream製成 唔會整淋啲酥皮 囗感較扎實 中間嘅開心果夾層係直接打成蓉 口感濃郁 唔會太甜太膩！▫️法國valnhona 特濃朱古力蛋糕朱古力蛋糕口感濃郁 但不會太甜 鐘意食朱古力一定要試吓啦🥰▫️無花果拿破崙即日新鮮製作 無花果口感鮮甜 拿破崙的口感酥脆
#搞串個pantry唔知有無人一樣都好鐘意😍食開心果味嘅甜品🧁呢？例如，開心果雪糕🍰、開心果泡芙🍩等等！！今日就去咗一間喺#中環 同#沙田 都有分店嘅創意法式🇫🇷甜品糕餅店，試吓佢高人氣嘅千層酥號角🍭！！！我哋就嗌咗兩款最top嘅口味🔝，開心果忌廉號角($52)、荔枝忌廉號角($45)😋。
價錢的確偏貴💸，不過店舖裝修、產品嘅包裝都幾靚👑。
開心果忌廉號角🌟🌟🌟🌟望落非常似雪糕🍦，但其實係一個店舖稱為號角嘅千層酥筒裡面裝咗滿滿嘅cream🤩！！外層嘅酥皮非常脆🤤，亦食得出多層嘅口感，而外面就有焦糖嘅甜味🍬。
裡面嘅開心果味忌廉屬於比較「杰」身，但都好滑😜，仲有開心果仁，食落非常邪惡😈！！荔枝忌廉號角🌟🌟🌟🌟號角筒都係一樣，裡面就變咗荔枝味忌廉🍒。
呢個食落口同開心果味好唔同，荔枝味食落好清新💐，唔會好「漏」，感覺好似真係粒荔枝融咗咁😋。
個人覺得將號角雪凍啲❄️會更好食，同埋荔枝味比開心果味更出色🥳！！但號角筒有樣唔好嘅地方係，一開頭食會食到比較多cream😗，到後面就變成食到比較多千層酥。
不過，整體嚟講，值得一試💨💕。
係沙田行街見到開左間新既甜品店🍰所有產品新鮮製造 冇落防腐劑主打號角CREAM CORN仲有各式件裝/原個蛋糕 拿破崙 蛋白曲奇款式好多樣化😇天氣熱左咁多 見沙田店有限定既雪糕🍦即刻買左2杯試下😋食完雪糕覺得好正 再買左2件CAKES回家嘆🤣好高質呀😇💥雪糕🍦有3款口味: 北海道3.6牛乳乳酪 開心果 雙拼扭紋我地分別叫左北海道3.6牛乳乳酪同開心果2款雪糕都好香滑 勁消暑😋乳酪味酸酸甜甜好開胃 開心果味NUTTY味 香濃但唔膩重點係個CONE係佢地自家製既號角😎用左法式千層牛油酥皮外面有D焦糖層 食落好酥脆 帶濃香牛油味成個配搭好正 好好味😍💥法國Valrhona70%特濃朱古力蛋糕 🍫🍰Petite Cake 好精緻😉見到用上法國頂級朱古力Valrhona既呢款cake就心郁郁想試 😌入口帶香濃黑朱古力味 微微既苦 口感細膩完全擄掠左我個胃😚 💥日本柚子蛋糕 🍰夏天食柚子蛋糕 真係岩哂☺️淡黃色既鵝蛋形蛋糕 同樣精緻可愛清新柚子既MOUSSE 入面仲有柚子肉同JAM食落清新酸甜 好有層次😆
被網民取名為唔會溶化嘅雪糕，味道到底係點呢？✨法式忌廉牛油酥皮筒小編今日買咗三款：雲呢拿吉士、抹茶紅豆、藍莓芝士🫕 ，先要讚佢嘅楓糖號角，真係勁好味，勁酥脆(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)而且全部即場製作，望住店員一圈圈咁吱真係夠晒儀式感。
特別喜歡佢嘅抹茶紅豆口味，抹茶忌廉濃郁清幽，口感夠滑，底部放上綿綿甜甜嘅紅豆蓉，食落雙重口感！✨經典開心果拿破崙、芒果拿破崙兩款拿破崙都各有千秋，不變嘅係香酥口感。
開心果味特別印象深刻，用上原顆開心果打碎而夾於脆餅其中，顆粒口感夠哂豐富；芒果味清甜，配搭吉士醬亦都做到甜而不膩。
✨香橙朱古力蛋糕做得有層次，鏡面光滑，朱古力慕絲幼滑香濃，裡面更有用上新鮮鮮橙整成嘅果醬，兩款口味並無喧賓奪主，反而食完帶點清香。
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Signature by 5R餐廳詳細資料：
- Signature by 5R地址: 沙田沙田正街8號新城市廣場三期2樓A212號舖 Signature by 5R, Shop A212,2/ F, New Town Plaza Phase I I I,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- Signature by 5R電話: 26183302
- Signature by 5R價錢: $50以下
- 分類: 法國菜,西式糕點,朱古力,糖果店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Signature by 5R Facebook
更多Signature by 5R相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在燒烤美食店內有任何傳播的風險，燒烤美食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燒烤美食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，燒烤美食店同時建議採取以下措施*燒烤美食店 黃, 燒烤美食店 藍, (燒烤美食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Signature by 5R在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Signature by 5R應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Signature by 5R建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Signature by 5R餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳