Cafe Joo 沙田
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Cafe Joo推介
我真的很喜歡吃韓國菜但車爸爸對韓國菜有點點抗拒！但我發現沙田開了間韓、西式Fusion Cafe，趁著這天人在沙田便騙他說到Cafe晚餐嘻嘻。這間餐廳正是LUBUDS旗下首間全新韓式概念的Cafe Joo，用上清雅簡約韓風的裝潢而且是間寵物友善餐廳，毛孩只需在戶外座位便可跟住人一起用餐。餐廳的主理人是集團的本地西式料理總廚Ken Lau，他在此菜單創作出不少令人驚喜的韓、西式美饌。車爸爸看見餐牌有他喜歡吃的炸雞表示滿意，那我便放心選客特別的韓式小食！另外再各自揀上心水的飲品來開開胃。我的飲品是凍青檸烏龍梳打＄43，這杯飲品非常特別頭頂的青檸泡泡好綿密，但口感竟然有點Q彈的感覺好神奇喔！烏龍茶的茶香挺足而且不會過甜這杯特飲非常合我心水。小朋友口味的車爸爸則點了士多啤梨鮮奶特飲＄58，粉紅色的賣相洋溢少女的感覺，但見到他享用的時候又沒多違和感真奇怪哈哈⋯⋯用上甜度恰好的自家製士多啤梨醬，配襯北海道牛乳雪糕和新鮮的士多啤梨，喝下非常Creamy奶香加上果甜很是誘人。我點的小食是酥炸青陽辣椒釀芝士腸＄78，來自韓國的青陽辣椒內藏了邪惡的芝士腸，再炸至金黃酥脆才上檯奉客。青陽辣椒味道清甜跟鹹香的芝士腸形成強烈對比，蘸一點自家調製的辣味千島醬吃就更加滋味。車爸爸愛叫雞所以韓式脆辣炸雞＄118/半隻必定跑不掉！炸雞用的是三黃雞更有三款醬汁可選，包括有香蒜豉油汁、芝士汁及甜辣醬。他選上用炒香的蒜蓉和韓國豉油調成的香蒜豉油汁，炸雞外層弄得酥香脆口一點也不油膩，伴上鹹香惹味的香蒜豉油汁，給了我們一個非常新穎的炸雞體驗。這兒也跟足正宗韓國炸雞會配襯我最愛的醃蘿蔔，當品嚐炸雞覺得油膩的時候吃粒醃蘿蔔即時胃口大開，要KO半隻炸雞即時變得易如反掌了。吃過美味的小食和炸雞後，我們點的兩款主食亦隨之上檯。先來品嚐燒大虎蝦泡菜忌廉汁意粉＄188，將韓國泡菜和忌廉弄成意粉的醬汁，再加上燒香的大虎蝦看得到有多惹味。燒大蝦肉質鮮爽味道甜美很香口，混上酸辣中帶香滑又煙韌的意粉太好吃了吧。接下來這個是濟州島炒八爪魚配墨魚汁意粉＄158，本來賣相黑黑的墨汁意粉加上了廚師的小心思即時亮麗不少。這客墨魚汁意粉上有來自濟州島炒香的八爪魚吃下口感爽彈又鮮味，醬汁則用了墨魚汁、忌廉、韓式豆醬及番茄汁弄成然後跟意粉炒在一起。粉紅色那片是用紅酒醋自家醃製的韓式蘿蔔片，令墨魚汁意粉鮮艷奪目之餘更添上酸香，另外更伴著我最喜歡的生醃韓式魷魚混入意粉一起品嚐鮮上加鮮。來到這刻該是品嚐甜品的時間！戒甜的我看見這一個牛奶軟雪糕伴香蕉榛子醬、烤窩夫牛角包＄98又失守了！自家製的牛奶雪糕口感滑溜之餘奶味亦香濃，配上焦糖香蕉和榛子醬放在酥香的Croffle一起吃非常美味。最後還有車爸爸選的芒果芭菲＄88，以新鮮芒果、芒果醬加上牛奶雪糕組合而成，份量大杯得我們費盡九牛二虎之力也未能將它吃光光呢！經過這場韓、西式的Cafe體驗後令車爸爸對韓國菜有所改觀，真的期望他會跟我去一趟韓國旅行。
沙田Cafe Joo
| 餐廳分店 | Cafe Joo |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 28828323 |
| 餐單 Menu | 韓國菜, 西式, 甜品, 糖水, 咖啡店 |
| 人氣指數 | 750 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Cafe Joo訂位位於沙田區，詳細地址是沙田正街18號新城市廣場1期1樓165號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Cafe Joo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Cafe Joo餐單包括有韓國菜, 西式, 甜品, 糖水, 咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28828323 查詢訂座。
Cafe Joo優惠
Cafe Joo 評價 相片
我真的很喜歡吃韓國菜但車爸爸對韓國菜有點點抗拒！但我發現沙田開了間韓、西式Fusion Cafe，趁著這天人在沙田便騙他說到Cafe晚餐嘻嘻。
這間餐廳正是LUBUDS旗下首間全新韓式概念的Cafe Joo，用上清雅簡約韓風的裝潢而且是間寵物友善餐廳，毛孩只需在戶外座位便可跟住人一起用餐。
餐廳的主理人是集團的本地西式料理總廚Ken Lau，他在此菜單創作出不少令人驚喜的韓、西式美饌。
車爸爸看見餐牌有他喜歡吃的炸雞表示滿意，那我便放心選客特別的韓式小食！另外再各自揀上心水的飲品來開開胃。
我的飲品是凍青檸烏龍梳打＄43，這杯飲品非常特別頭頂的青檸泡泡好綿密，但口感竟然有點Q彈的感覺好神奇喔！烏龍茶的茶香挺足而且不會過甜這杯特飲非常合我心水。
小朋友口味的車爸爸則點了士多啤梨鮮奶特飲＄58，粉紅色的賣相洋溢少女的感覺，但見到他享用的時候又沒多違和感真奇怪哈哈⋯⋯用上甜度恰好的自家製士多啤梨醬，配襯北海道牛乳雪糕和新鮮的士多啤梨，喝下非常Creamy奶香加上果甜很是誘人。
我點的小食是酥炸青陽辣椒釀芝士腸＄78，來自韓國的青陽辣椒內藏了邪惡的芝士腸，再炸至金黃酥脆才上檯奉客。
青陽辣椒味道清甜跟鹹香的芝士腸形成強烈對比，蘸一點自家調製的辣味千島醬吃就更加滋味。
車爸爸愛叫雞所以韓式脆辣炸雞＄118/半隻必定跑不掉！炸雞用的是三黃雞更有三款醬汁可選，包括有香蒜豉油汁、芝士汁及甜辣醬。
他選上用炒香的蒜蓉和韓國豉油調成的香蒜豉油汁，炸雞外層弄得酥香脆口一點也不油膩，伴上鹹香惹味的香蒜豉油汁，給了我們一個非常新穎的炸雞體驗。
這兒也跟足正宗韓國炸雞會配襯我最愛的醃蘿蔔，當品嚐炸雞覺得油膩的時候吃粒醃蘿蔔即時胃口大開，要KO半隻炸雞即時變得易如反掌了。
吃過美味的小食和炸雞後，我們點的兩款主食亦隨之上檯。
先來品嚐燒大虎蝦泡菜忌廉汁意粉＄188，將韓國泡菜和忌廉弄成意粉的醬汁，再加上燒香的大虎蝦看得到有多惹味。
燒大蝦肉質鮮爽味道甜美很香口，混上酸辣中帶香滑又煙韌的意粉太好吃了吧。
接下來這個是濟州島炒八爪魚配墨魚汁意粉＄158，本來賣相黑黑的墨汁意粉加上了廚師的小心思即時亮麗不少。
這客墨魚汁意粉上有來自濟州島炒香的八爪魚吃下口感爽彈又鮮味，醬汁則用了墨魚汁、忌廉、韓式豆醬及番茄汁弄成然後跟意粉炒在一起。
粉紅色那片是用紅酒醋自家醃製的韓式蘿蔔片，令墨魚汁意粉鮮艷奪目之餘更添上酸香，另外更伴著我最喜歡的生醃韓式魷魚混入意粉一起品嚐鮮上加鮮。
來到這刻該是品嚐甜品的時間！戒甜的我看見這一個牛奶軟雪糕伴香蕉榛子醬、烤窩夫牛角包＄98又失守了！自家製的牛奶雪糕口感滑溜之餘奶味亦香濃，配上焦糖香蕉和榛子醬放在酥香的Croffle一起吃非常美味。
最後還有車爸爸選的芒果芭菲＄88，以新鮮芒果、芒果醬加上牛奶雪糕組合而成，份量大杯得我們費盡九牛二虎之力也未能將它吃光光呢！經過這場韓、西式的Cafe體驗後令車爸爸對韓國菜有所改觀，真的期望他會跟我去一趟韓國旅行。
沙田新城市廣場開咗間新派韓國餐廳，用上簡約淺色木紋，燈光柔和，環境感覺舒適，另外仲有綠油油的戶外座🌴餐廳創意無限，將韓式街頭風味用西式料理手法演譯😍韓式脆辣炸雞外層薄脆香口，肉質鮮美嫩滑，保留肉汁，再配上自家製芝士醬，令人食慾提升炸韓式紫菜飯卷第一次食，飯卷炸至外層酥脆，香而不膩，配合牛肉、蛋、青瓜等材料，更富口感濟州島炒八爪魚配墨魚汁意粉 味道調得好好，醬汁香濃惹味，八爪魚炒得好香，不顧儀容一口氣食咗半碟😋燒大虎蝦泡菜忌廉汁意粉虎蝦大隻鮮甜彈牙，泡菜忌廉醬汁，散發陣陣泡菜香，辣辣地刺激味蕾 牛奶軟雪糕伴草莓、烤窩夫牛角包 法國牛角包窩夫，牛油味勁香配上新鮮製作的北海道牛乳軟雪糕及士多啤梨🍓芒果芭菲 裡面好多層次，最驚喜係自家製的蛋糕，鬆軟芳香，配牛油脆片及新鮮芒果肉等，食得好滿足
這個商場有一個寵物遊樂設施，今天帶同寵物一起來，旁邊就有這間新開的餐廳，職員向我們說帶着寵物必須坐戶外，知道今天天氣很熱，馬上跟我說我會給你們準備風扇，一坐下就有另一位職員馬上抬着兩台風扇出來了，實在是非常感激，而且對小動物的態度也非常有線👍🏻點了韓式炸雞和牛肋骨沙律，加了一杯美式冰咖啡。
不過食物的水準只能說是不過不失，炸雞是剛好炸起的，熱騰騰也香脆不過吃得出本身雞肉沒有特別調味，一定要沾醬，我選了甜辣醬，比較甜吃不出辣味。
另外的牛肋骨沙律，份量不多，也是合格水準。
整體來說，服務出色，餐點有待改善
同朋友即興食lunch ，但因為一田減價所以好多餐廳都full左，呢間餐廳雖然新開，但位置好偏僻，所以仲有好多位，我地去到既時候只有45枱有人坐，都仲有大半位置.我地有問店員可唔可以轉半圓位置，諗住可以影靚啲相，不過店員話唔可以然後直接放低留座牌，咁就算啦😂結果張枱係我地差唔多食哂野先入兩個大男人，哈哈哈.我地唔太肚餓，只點左一個意粉一個炸飯卷一杯橙汁一杯芝麻鮮奶，芝麻鮮奶芝麻味濃郁，值得一讚炸飯卷是單點的意粉係lunch set，包果汁/茶，細細份，份量岩岩好～
位於沙田新城市廣場裡面，木系裝修不是一般韓式餐廳會選用，特別給人一種輕鬆和放鬆的感覺。
餐廳提供獨有飲品和食物。
同時非常歡迎小朋友同寵物！韓式脆辣炸雞（半隻）不得不讚得是雞炸雞肉質嫩滑，外層呈魚鱗狀酥脆惹味。
稍微雞肉的內層有點不夠熟。
再配上店內自家製作的甜辣惹味醬汁，將整個韓國炸雞體驗大大提升。
燒大虎蝦泡菜忌廉汁意粉 散發着泡菜香味，入口不止有泡菜獨特酸辣味外，還帶有忌廉濃稠的口感。
每一口闊條麵都沾上了汁醬。
燒香的大虎蝦更是令菜式更上一層樓，不止彈牙，還充滿海鮮香氣！牛奶軟雪糕伴香蕉榛子醬烤窩夫牛角包牛奶雪糕的份十足，而且好滑同有濃濃奶香味。
牛角包窩夫真的非要香脆，但又不會太硬身，再加上甜到漏的榛子醬和雪糕，是三重享受！最後甜味的香蕉和微苦的焦糖完美結合，一流！
Cafe Joo餐單提供韓國菜, 西式, 甜品, 糖水, 咖啡店等推介美食位於沙田區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28828323 查詢。
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Cafe Joo餐廳詳細資料：
- Cafe Joo地址: 沙田正街18號新城市廣場1期1樓165號舖 Cafe Joo, Shop165,1/ F, Phase1, New Town Plaza,18 Centre Street, Sha Tin
- Cafe Joo電話: 28828323
- Cafe Joo價錢: $101-200
- 分類: 韓國菜, 西式, 甜品, 糖水, 咖啡店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Cafe Joo Facebook
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