大東飯店 氹仔舊城區
地址: 氹仔舊城區官也街16號
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大東飯店推介
去到了氹仔官也街行了一陣，望望隻錶已經是一時半，記得附近有一間食肆的椒鹽九肚魚非常出名，就立即去試試。地點對正澳門官也街的鉅記，非常易找。入到去想坐樓上但伙計說樓上滿了只能坐樓下了。叫餸當然首然椒鹽九肚魚，再叫了一個薑汁炒芥蘭和腰果珍肝。椒鹽九肚魚 ($35細)果然名不虛傳，粉少油少所以唔油膩，以為是炸物就一定油膩就估錯了，魚肉好滑但唔會散，真係未食過這樣好的椒鹽九肚魚，果然係鎮店之寶。薑汁炒芥蘭 ($30細): 人家說這裡的芥蘭是自家種的，雖然我不知是真是假但食落好嫩唔苦，鑊氣十分，正腰果珍肝 ($35細) : 由於小時在澳門食過，所以來到澳門的傳統食肆都會試一試這一個餸，非常令人懷念的味道，腰果和洋蔥炒得好好，雞肝和雞腎非常好食，非常滿意。聽人家說這裡是開中午十二時至二時，晚上六時至八時，星期一二休息，原來是真的，我見有個客二時多一些來到，伙計們說已經收了爐，真係唔休做，如果我今天再行多一陣來都試唔到了。而且更加聽到它們2009年12月20日開始放十天假期，(發了達??)要來就不要這些時間來了。成餐盛惠$114，平到笑。
氹仔舊城區大東飯店
| 餐廳分店 | 大東飯店 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大東飯店訂位
大東飯店位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區官也街16號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大東飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大東飯店餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有現金付款。大東飯店優惠
大東飯店 評價 相片
去到了氹仔官也街行了一陣，望望隻錶已經是一時半，記得附近有一間食肆的椒鹽九肚魚非常出名，就立即去試試。
地點對正澳門官也街的鉅記，非常易找。
入到去想坐樓上但伙計說樓上滿了只能坐樓下了。
叫餸當然首然椒鹽九肚魚，再叫了一個薑汁炒芥蘭和腰果珍肝。
椒鹽九肚魚 ($35細)果然名不虛傳，粉少油少所以唔油膩，以為是炸物就一定油膩就估錯了，魚肉好滑但唔會散，真係未食過這樣好的椒鹽九肚魚，果然係鎮店之寶。
薑汁炒芥蘭 ($30細): 人家說這裡的芥蘭是自家種的，雖然我不知是真是假但食落好嫩唔苦，鑊氣十分，正腰果珍肝 ($35細) : 由於小時在澳門食過，所以來到澳門的傳統食肆都會試一試這一個餸，非常令人懷念的味道，腰果和洋蔥炒得好好，雞肝和雞腎非常好食，非常滿意。
聽人家說這裡是開中午十二時至二時，晚上六時至八時，星期一二休息，原來是真的，我見有個客二時多一些來到，伙計們說已經收了爐，真係唔休做，如果我今天再行多一陣來都試唔到了。
而且更加聽到它們2009年12月20日開始放十天假期，(發了達??)要來就不要這些時間來了。
成餐盛惠$114，平到笑。
乜都唔使講, 有幾款菜是必吃的1. 豉油雞, 是新鮮雞, 各位, 不是冰鮮的;2. 薑汁芥蘭, 聽說是店裡的人自己種的, 勁爽甜;3. 椒鹽九肚魚, 這味菜, 令平時不吃魚的人也會破戒;4. 紅燒豆腐, 豆腐好嫩, 仲用珍肝炒添, 簡直就是bonus;5. 懷舊燒肉這小店, 就在氹仔手信街上, 不要錯過, 不過這店逢星期一&二休息, 每日只做午市12:002:00 & 晚市 6:008:00, 真是唔憂做.
或者因為我食野要求高, 同埋係生客, 我覺得好似無以上各位講嘅咁好.首先, 以上推介嘅菜式, 除左粟米魚肚羹外, 其他一律欠奉.仲要有個遲過我地落單嘅人都叫到個d菜式, 或者佢將d餸留哂俾熟客啩.跟住坐低, 叫人落單就俾d伙記推黎推去, 而且有熟客就招呼佢地先, 等左都幾耐先有人真真正正黎問佢有咩推介, 佢就係咁推介燒味. 講真, 香港d燒味一定好過佢好多啦=.=或者因為我地得三個人, 仲要一碟燒味都無叫, d伙記有d晦氣咁話"你咁樣叫餸, 好耐先至得架bor" =o=講番d餸, 粟米魚肚羹都幾大窩, 廿幾蚊黎講都ok, 但係個"羹"真係好稀, 少少魚肚同栗米但水多多椒鹽豬扒味道唔錯, 幾香, 但係豬扒略嫌韌.時菜炒牛肉, 不過不失, 但係碟頭真係好細豉椒魚雲味道唔夠, 多d豆豉會好味好多.要左三碗飯, 不過佢連飯都好細碗=.=整體黎講, 服務麻麻, 味道一般, 碟頭非常細, 每樣餸廿七,八蚊.到底抵唔抵食, 就見仁見智lu.
自己好少去澳門，呢日去到澳門都已經差唔多兩點。
一早諗好去大東食，但因為大東午市只係營業到兩點半，所以都有D擔心去到唔知仲有冇得食。
我自己未食過，但因為同行的Uncle, Auntie之前來過吃，感覺不錯，所以決定去這兒吃。
係氹仔臨時碼頭打的過黎，兩點零五分抵達大東。
一入到店，樓下人也不少，張張枱都有人。
我們上了樓上，四個人坐了一張大枱。
問阿姐有冇好介紹，佢推介燒肉。
我地另外要了油泡鴛鴦魷、薑汁芥蘭、豉油雞、椒鹽豆腐。
見牆上餐牌原來餸菜有分大小，趕忙問阿姐幫我們落的單是大是小，回應說小的份量可以了，所以幫你們要了小的份量。
(嘩，很體貼呢~)要鼓油雞因為見有食家推薦，不過我就覺得不過不失，或者隻雞有少少過肥吧。
反而平時不愛吃燒肉的我吃燒肉吃得津津有味。
燒肉不但不肥，也不過廋，加上皮又脆，切得細細舊，十分易入口，真的很好吃。
那個油泡鴛鴦魷也十分美味。
薑汁芥蘭用的是蘭度，不會過老，又嫩，good。
椒鹽豆腐炸得脆脆的辣辣的熱熱的很惹味。
加上四碗白飯，埋單也是$22X，食物美味，不貴。
最後當然全部清哂，走既時候都兩點三十幾分，因為上菜很快，結果吃得也很快。
因為離開都已經過了營業時間，所以到樓下找數時，早已沒有食客，只尚餘兩位在樓上。
店員見我們拍照，還無任歡迎添。
如此好吃的食肆，下回再來澳門還想再吃呢~
又係我百份百澳門人介紹大家食好野啦!!!今次想介紹ge係大東飯店, 佢係正手信街...鉅記對面~first 食好野唔好淨係睇佢ge外表.........佢ge舖頭雖然唔係好靚裝潢~但係佢d野真係好好味, 好有住家feel!!!!!!全由老板娘自己下廚, 我由細食佢食到大....1."燋鹽九肚" 我ge第一至愛, 大東真係無人唔識我!!! 我逄星期日都會一家去食飯ge, d "靚e" 實留返一份俾我ge....而家去左外國讀書, 超級掛住佢呀!!每次一落機第一時間就去食~唔洗驚有骨呀, 全部去曬!!!我包你全港澳一定未食過俾大東更好ge鹽九肚, 真係唔食實走寶呀!!!!2.. "是油雞" 一定要試呀!!!每次去我地都會叫, 佢ge特別配方整ge....食落口隻雞又有口感味度十足!!!!!3. "叔米魚肚更" 唔好意思, 我d中文, 我諗你地明我想講咩ge...hehehe!!! 雖然你話le 個屋企都熟到,但係可能我食左佢十幾年啦....覺得佢係唔同d ge~真好好味d ga, 最緊要係落埋pepper 一齊食bo!!!4. " 燋鹽骨" le 個小朋友實鍾意呀, 想當年我係小朋友唔係好鍾意食肉都鍾意食!!! 因為佢真係好香口~5: "咕嚕肉" le個又係另一個金牌餸, 如果想食一定要訂ge!! 同出面d 係絕對唔同, 如果唔係都唔洗你訂先有得食啦!!!! 6. "紅燒豆腐" 真係好靚ge 一個餸....不防一試!!!大既甘樣已經食到你好飽好飽ga la.....不過佢多數都係做熟客, 如果你想試...最好訂位啦!!!唔係去到有都唔俾你呀, 因為預左d熟客去ma, 姐係好似我le d....hahahaha!!!記住一定要食燋鹽九肚呀!!!
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大東飯店餐廳詳細資料：
- 大東飯店地址: 氹仔舊城區官也街16號 Tai Tong, 16 Ruada Cunha, Vilade Taipa
- 大東飯店電話:
- 大東飯店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大東飯店 Facebook
更多大東飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金華餐廳內有任何傳播的風險，金華餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金華餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金華餐廳同時建議採取以下措施*金華餐廳 黃, 金華餐廳 藍, (金華餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大東飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大東飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大東飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大東飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳