仿膳小館 樂富
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仿膳小館推介
.....今次成家出動..........又join埋一舊..........去左樂富做野........lunch 12點30分........去左呢間度食............因為貪佢冇咩人.........唔駛同OL搶位....哈哈.....一行五人..........叫左唔係好多野.......因為麻麻地餓........不過好SURE佢地D點心係即叫即蒸既......幾fresh既.....但係就貴左d..........好似我地叫左一碟.....蒸鳳爪及山竹牛肉.........等.........出面大多數係小點價......而呢度收成$14...............比起出面真係貴好多.........仲叫左個我至愛既蔥油餅.........不過原來上海風味同我留下街市既風味..........係兩回事........上海風味既蔥油餅好油.好脆..........唔係好岩我食........我都係中意街市風味的.........之後就叫左蛋白瑤柱炒飯..........幾好味既.........不過由頭到尾都唔見瑤柱...........唔知佢死左去邊...........到我地食完.........都係冇咩客是日賣單$350蚊...........5個人...........你都咪話幾貴..........
樂富仿膳小館
| 餐廳分店 | 仿膳小館 |
|---|---|
| 地區 | 樂富 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,點心,中式包點,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
仿膳小館訂位
仿膳小館位於樂富區，詳細地址是樂富聯合道100號樂富中心2樓35號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。仿膳小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐仿膳小館餐單包括有滬菜,(上海),點心,中式包點,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。仿膳小館優惠
仿膳小館 評價 相片
.....今次成家出動..........又join埋一舊..........去左樂富做野........lunch 12點30分........去左呢間度食............因為貪佢冇咩人.........唔駛同OL搶位....哈哈.....一行五人..........叫左唔係好多野.......因為麻麻地餓........不過好SURE佢地D點心係即叫即蒸既......幾fresh既.....但係就貴左d..........好似我地叫左一碟.....蒸鳳爪及山竹牛肉.........等.........出面大多數係小點價......而呢度收成$14...............比起出面真係貴好多.........仲叫左個我至愛既蔥油餅.........不過原來上海風味同我留下街市既風味..........係兩回事........上海風味既蔥油餅好油.好脆..........唔係好岩我食........我都係中意街市風味的.........之後就叫左蛋白瑤柱炒飯..........幾好味既.........不過由頭到尾都唔見瑤柱...........唔知佢死左去邊...........到我地食完.........都係冇咩客是日賣單$350蚊...........5個人...........你都咪話幾貴..........
由仿膳飯莊到現在的仿膳小館曾一度是我的飯堂。
由好多好多選擇到現在僅存的幾道菜式。
由豐儉由人到現在的貴夾唔飽。
要知道有D菜式已經唔係正宗嘅上海菜，如果單單憑僅存的幾道菜式可以維持下去的話，那就真是恭喜、恭喜！望能有所改善，要知道規矩是人訂的。
人是生，規矩是死。
有心定能做到。
第一次到這裡吃晚飯, 兩個人共叫了六個菜式, 包括生煎飽、小籠飽、糖醋鮮魚塊、濃湯魚圓津白、排骨擔擔面、瑤柱蛋白蝦仁炒飯, 全部都好好食, 我就最鐘意食糖醋鮮魚塊, d 魚好新鮮好有鮮味, 炒飯又唔肥膩, 而且幾大碟,真係好食呀! 雖然價錢或者會貴少少, 但都食得好開心!值得推介!
從未食過咁難食o既拔絲香蕉.要人等九個字都唔緊要, 離遠望見個侍應姐姐拎碟拔絲蕉過黎就知道出事.舊舊蕉都包一大舊粉, 但係又唔夠糖黏住舊蕉, 個阿姐將o的炸蕉放落盤冰水之後又唔滴清o的水就放落隻碟度, 成碟拔絲蕉當堂變左水浸炸蕉, 又糖味, 又唔脆, 又水滴滴, 成碟蕉水浸咁攤o係隻碟度, 我見到真係唔開胃, 食左一舊就唔敢再食.
** 此食肆的第七個OK **尋日(512008 Sat)join女友人L同佢老公一班朋友晏晝到摩士公園打羽毛球,之前o黎食個lunch先,一行十人,由於我同朋友們遲o左啲,到o黎時佢o地已經叫o左兩個四人餐,一個係$338.00o既魚翅撈飯填鴨餐,另一個$208.00o既午市優惠餐.侍應問起得菜未,由於仍未人齊,所以仍要等.約2:00pm人齊起菜喇,可能已經整好o左,所以一次過上好多同有啲已經凍凍地,有:四季鍋貼大大隻,但煎得唔夠燶,唔夠脆口.我寧願食返細隻o既鍋貼.仿膳小籠包都係大隻o左小小,餡料同鍋貼冇乜分別,汁唔多五拼冷盆,上海生煎包,脆皮素鵝呢幾個我冇食上海雲吞(六隻), 鎮江餚肉冇乜特別雞絲粉皮淡,連花生醬都淡下列呢啲就熱騰騰上金腿芙蓉蝦仁好香蛋白,呢個唔錯.香蔥牛肉炒切麵牛肉幾嫩有牛肉味,OK o既松鼠鮮魚柳真係熱騰騰上,仍脆,肉可以計入滑口,汁亦調較得OK砂鍋魚翅撈飯因四人餐,侍應話分唔到10碗咁多,朋友話盡分.佢o地有風度咁畀o左一碗我,係’羹’飯,內裡有戈巴類o既脆米,我覺得麻麻.北京填鴨(半隻)呢個清晒所有o野等好耐至到,重以為唔記得o左添.得好少,不過夾青瓜同京蔥又好好食喎.食完,重有好多時間,而且重要等多個人,大家又好似唔夠飽咁,男友人D話叫點心.叫o左:蓮容包,奶黃包呢兩個我都冇食蘿蔔絲酥餅一碟四件,唔大件o既.我覺得唔夠鬆,蘿蔔絲唔夠多,味道就可以.蜜糖煎雞翼一碟好似有五隻,係雞中翼.都幾香口咁啦,但唔太甜.中途最後o個個都到o左喇,由於佢未食o野,於是又加:鳳爪,牛肉,八寶飯,上海雲吞我全部都冇食.八寶飯賣相似糯米飯,但佢o地覺得似…….而且重熱添.有好多桂花同糖水,就知呢個係甜食.有幾個人試,話好甜.我見到裡面有豆沙,佢o地覺得更加似…..所有後加o既都係即叫即整,所以要等同好熱.環境:幾大,幾舒服服務:雖然上菜有時粗魯o左少少,但可接受o既.
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仿膳小館餐廳詳細資料：
- 仿膳小館地址: 樂富聯合道100號樂富中心2樓35號 Imperial Kitchen Beijing & Shanghai Cuisine,
- 仿膳小館電話:
- 仿膳小館價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,點心,中式包點,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 仿膳小館 Facebook
更多仿膳小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在又一棧內有任何傳播的風險，又一棧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳又一棧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，又一棧同時建議採取以下措施*又一棧 黃, 又一棧 藍, (又一棧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
仿膳小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內仿膳小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳仿膳小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
仿膳小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳