美食一族 柴灣
地址: 柴灣富景花園商場地下42號舖
最後更新:
美食一族推介
平時都有喺美食一族買午飯，例如，鰻魚炒飯牛肉炒飯。今晚見有啲肚餓，又知佢平時開到凌晨兩點，所以我就攞咗去買消夜喇！我總共叫咗兩款小食，有生菜魚肉同XO醬炒出前一丁。 我冇打電話落去買外賣，一落去見到好多人，諗住要等好耐。但老闆都好快手快腳，等左10分鐘都冇就已經攞得。老闆佢哋都好好人好有笑容。最後埋單都係＄38，山菜魚肉都好多魚肉，唔似我上次食嗰間多菜小肉。但XO醬炒出前一丁就乾咗小小如果有啲湯可以撈下就更好。
柴灣美食一族
| 餐廳分店 | 美食一族 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 25051022 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美食一族訂位
美食一族位於柴灣區，詳細地址是柴灣富景花園商場地下42號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美食一族幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美食一族餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25051022 查詢訂座。美食一族優惠
美食一族 評價 相片
平時都有喺美食一族買午飯，例如，鰻魚炒飯牛肉炒飯。
今晚見有啲肚餓，又知佢平時開到凌晨兩點，所以我就攞咗去買消夜喇！我總共叫咗兩款小食，有生菜魚肉同XO醬炒出前一丁。
我冇打電話落去買外賣，一落去見到好多人，諗住要等好耐。
但老闆都好快手快腳，等左10分鐘都冇就已經攞得。
老闆佢哋都好好人好有笑容。
最後埋單都係＄38，山菜魚肉都好多魚肉，唔似我上次食嗰間多菜小肉。
但XO醬炒出前一丁就乾咗小小如果有啲湯可以撈下就更好。
上個禮拜日晚要食自己，所以落街諗住求其買個兩餸飯(頹飯)。
發現自己未試過美食一族，就諗住叫個豬扒飯試下。
跟住見到老闆娘幫第二個客剪緊d肉喺 "不一樣的腸粉" 上面 (d名好搞笑)，d肉睇落好吸引，老闆娘話我知係漢堡扒，仲要係"酒店式"。
雖然幾乎要俾多一倍錢，但我都係忍唔住話要埋漢堡扒。
當等緊佢地煮ge 時候，我又多口問佢地其他餐牌上ge 野食。
煎牛肋骨餃子？炆豬軟骨？今次輪到老細出場同我介紹，有好幾樣野食同埋 有d 醬都係佢地自己研製，仲要好主動咁俾我試食少少。
(當時心諗既然咁有誠意下個禮拜就食哩兩樣野)今晚同老豆兩個撐枱腳，我就買左兩個豬軟骨飯同埋3隻餃子。
果然係正！連平時咀雕ge 佢都話好食！間舖應該係由一個家庭經營：老闆、老闆娘、一個男仔(佢地個仔?) 都一齊喺入面做野feel 到佢地放左感情落d食物度，所以味道係與別不同！
今日專程出長水遠來到小西灣探朋友，想掃街頭美食。
走進富景商場，內裡有五六間小食店。
但這間看來不太起眼，卻傳出陣陣香味。
吸引我和友人站足門前，一看是何等美食。
原本已食飽七七八八，被香味吸引，看到煙肉腸有三粒星，估計是推介食物。
故此點了個煙肉腸。
不得了，香味濃厚，肉汁鮮香無比，煙肉味啖啖香濃。
老闆見我食得兩眼發光，隨即介紹是酒店級的肉腸。
他們用料新鮮，貨源來自高級食材批發商。
我不得不試芝士腸 (我最鐘意食腸)果然沒有失望，芝士充滿腸肉內，即使燒烤完仍保持滿滿的芝士。
十分油香可口、芝味濃郁。
即使吃飽了，也要來個豬頸肉，沒有雪味，不似雪了很久或燒得硬硬的那些一般貨色。
肉汁同像緊鎖於肉內，老闆好好人，見我不停大讚，送我炒腸粉一試，有點像XO醬炒腸粉，很惹味、很滑。
還有雞軟骨、牛腩.... 吃了太多~~~~吃飽食醉，我吩咐朋友，下次我不來探她時，她來探我，也要買這店的燒烤來找我。
哈哈~* 芝士膠原條超過一尺長，全長 24 元。
一般買 1/3 為一串，8 蚊~~ 抵~~~~經營一間食店，最重要是材料新鮮、食材用料、用心經營。
在這裡我找到了~
其實佢地推出咗咖哩魷魚及沙嗲螺肉都有幾個月，有食開，水準都唔錯，不過今次終於記得寫食評。
魷魚爽口夠“淋身”，咖哩味香濃惹味，水準拍得住灣仔泉昌，大大條魷魚鬚，抵食！同樣抵食的亦有沙嗲螺肉，比坊間賣開果D大粒，計數量算多了，街邊檔一串7﹣8粒細細粒都已賣7﹣8元，呢度跟咖哩魷魚一樣，同賣十蚊，有成売，勁抵食也！！沙嗲味濃，有少少辣，夠惹味，正！！老板話唔係用“哥士的”來發，所以工序更煩復。
下次試埋佢地自製的泰式鳳爪先。
半夜有D餓，同朋友去佐樓下一間叫美食一族既小食店，平時條路人來人往，但係家下十分冷清 。
到佐之後問老闆有邊幾樣野好推介，佢就講佐幾樣，睇落價錢都係$15上下，好，一於試下!!就聽佢講試下推介。
第一樣豬頸肉,$10,咬落肉厚多汁,油香十足,非常抵食,推介!! 第二樣雞軟骨,$7,油香十足,加埋椒鹽,真係頂呱呱,推介!!第三樣係牛扒,$15,食落同出面非常唔同,有哂第一樣同第二樣野既因素,讚!!第四樣係碗仔翅,$12,有驚喜,寶物沉碗底,真係估唔到有真翅在內,讚!!其實仲有其它推介，但上面四樣真係不得不試，因為真係計埋都係$49,以街坊生意來算,又有咁既水準真是平到無得再平,讚!!老板兩夫婦待客至誠有禮，勞碌經營，此店開到好夜，想要熱湯暖胃都是一個不錯的選擇...
您對於柴灣餐廳「美食一族」有何comment？
美食一族餐廳詳細資料：
- 美食一族地址: 柴灣富景花園商場地下42號舖 美食一族, Shop42, Fullview Shopping Centre, Chai Wan
- 美食一族電話: 25051022
- 美食一族價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 美食一族 Facebook
更多美食一族相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sugar內有任何傳播的風險，Sugar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sugar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sugar同時建議採取以下措施*Sugar 黃, Sugar 藍, (Sugar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美食一族在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美食一族應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美食一族建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美食一族餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳