崗燒 柴灣
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崗燒推介
夜媽媽1點幾，深夜總是餓。口癮想食串燒，打電話call個港島朋友一齊揸車入柴灣。由於咁夜無乜巴士，可以求得泊喺舖頭正對住既馬路到，留意有無警察就得😛原本諗住食少少，點知愈叫愈多，哈哈嗌左一堆串燒，燒茄子，燒蠔，仲有碗牛肉烏冬添。逢親黎呢間嘢食，我都會叫燒白鱔，因為真係好正，佢d皮燒到好香脆，但啲魚肉keep到好彈牙，唔會over cooked。第二樣推薦既係燒茄子，蒜蓉好足好入味，茄子燒到好林，而且份量好大好抵食，我朋友都好鍾意。 燒蠔我係第一次叫，比想像中好，基本上足夠蒜蓉燒海鮮一定好食，同樣地佢唔會太熟，都算大隻。
柴灣崗燒
| 餐廳分店 | 崗燒 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 28971817 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
崗燒訂位
崗燒位於柴灣區，詳細地址是柴灣柴灣道350號樂軒臺地下409號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。崗燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐崗燒餐單包括有日本菜,串燒等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28971817 查詢訂座。崗燒優惠
崗燒 評價 相片
夜媽媽1點幾，深夜總是餓。
口癮想食串燒，打電話call個港島朋友一齊揸車入柴灣。
由於咁夜無乜巴士，可以求得泊喺舖頭正對住既馬路到，留意有無警察就得😛原本諗住食少少，點知愈叫愈多，哈哈嗌左一堆串燒，燒茄子，燒蠔，仲有碗牛肉烏冬添。
逢親黎呢間嘢食，我都會叫燒白鱔，因為真係好正，佢d皮燒到好香脆，但啲魚肉keep到好彈牙，唔會over cooked。
第二樣推薦既係燒茄子，蒜蓉好足好入味，茄子燒到好林，而且份量好大好抵食，我朋友都好鍾意。
燒蠔我係第一次叫，比想像中好，基本上足夠蒜蓉燒海鮮一定好食，同樣地佢唔會太熟，都算大隻。
🐾 崗燒 (柴灣) 🐾滑蛋雞飯$38✔️明太子雞肉串$18✔️金菇肥牛卷$14✔️煙三文魚沙律$40✔️滑蛋雞飯 ：啲蛋唔會過老，雞都唔硬唔乾，食落有小小甜甜地咁，好送飯👍🏻😍明太子雞肉串:宜個超好食，佢個醬真係一流，超推介大家去試下👍🏻金菇肥牛卷:個肥牛唔會話煎到好老，金菇吸晒啲味，好正😍煙三文魚沙律:一開始以為會係一片片個啲，完來係切左一條條，味道都ok，都夠醬👍🏻—————————————(非專業,完全跟據個人口味☺)食物:7/10環境:5/10服務:8/10人均消費:50———————————————▪店舖名稱: 崗燒 (柴灣) ▪店舖地址:🔸 柴灣柴灣道350號樂軒臺地下409號舖
原本之前就食過其他嘅黯然銷魂飯 見到呢一間又有喎 就去試啦 我嗌咗一個聲稱熱賣嘅黯然銷魂飯 點知就中伏咗啦 佢用日式叉燒代替 但係淨係得五片叉燒（48蚊）😵 佢嗰個醬汁又唔知係乜嘢 沙嗲汁？求鬼其啦 我個人覺得唔係幾夾 可能係我問題喇 我建議如果大家想食黯然銷魂飯就食番港式嗰啲啦 唔好試新嘢啦 （淨針對黯然銷魂飯 大家可以試下其他嘅）
崗燒由一開始嘅外賣店做到今日租埋隔嚟鋪做堂食，就知佢係幾咁受歡迎！今日我地早咗到，食完出返嚟門口已經企滿曬人！我地一行二人，叫咗一個雞扒拉麵、一個蒜汁牛柳粒飯同埋兩串串燒，當中最好味嘅係個飯，牛柳粒唔會太韌，醬汁鹹度適中，採用咗珍珠米，咬口十足👍🏻串燒就味道偏淡，牛肉燒得偏乾身，有待改善不過埋單都係$100鬆啲，作為晚餐仲要係日本野嘅價錢，實在抵食！
見外賣有新舖，心思試新嘢，第一次叫咗鰻魚炒飯，日式咖哩牛肉飯和兩隻明太子雞翼。
鰻魚炒飯大致ok，要慢慢找鰻魚粒，飯乾身D好D，不過幾十蚊，差唔多啦。
咖哩飯太少汁，鍾意日式咖哩喺人大多鍾意嗰汁。
最離譜係明太子雞翼，居然半生熟，完全唔敢食。
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崗燒餐廳詳細資料：
- 崗燒地址: 柴灣柴灣道350號樂軒臺地下409號舖 Gangshao, Shop409, G/ F, Lok Hin Terrace,350 Chai Wan Road, Chai Wan
- 崗燒電話: 28971817
- 崗燒價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 崗燒 Facebook
更多崗燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蘇豪海鮮專遞內有任何傳播的風險，蘇豪海鮮專遞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蘇豪海鮮專遞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蘇豪海鮮專遞同時建議採取以下措施*蘇豪海鮮專遞 黃, 蘇豪海鮮專遞 藍, (蘇豪海鮮專遞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
崗燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內崗燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳崗燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
崗燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳