家嫂 柴灣
地址: 柴灣利眾街24號東貿廣場6樓
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家嫂推介
當初一開店舖時，已經一直都好想試，因為聽D朋友講好正，不過成日都訂唔到位😫到後來耐左，睇到食評，又唔夠膽試😅今次fd約左，所以就試下首先，飲品種類都算超多，有好多養生果茶，而且包裝非常整潔衞生👍👍👍養生果茶（竹蔗矛根水，金羅漢果山楂茶，百香果茶。。。。）而且還有定時提供免費白酒和紅酒打邊邊醬料，都有很多特別醬汁eg: 麻辣雞蟹醬😍😍😍睇到眼都花😂樣樣都想試未打邊邊前，還有一大堆美食首先就有3個冷盤，涼拌皮蛋，花雕鴨舌，醃蒜頭花雕鴨舌重酒味，但不苦澀蒜頭，完全沒有蒜頭嗅味😂，真係估佢唔到😅好喇，到刺身拼盤出場喇，刺身併盤D刺身非常新鮮，還有大大隻海膽😍😍😍食住刺身時又嚟左兩款小食，黑松露炸🦐餅和麻醬矮瓜，兩款熱食都👍👍👍🐔煲嚟喇，估唔到雞煲裡面有大🦐😂，雞煲味道不錯D幾個Gimmick都非常之Good終於開始可以打邊邊頭號海鮮船有青口，沙白，貴妃蚌，鮑魚，膏蟹。。。。。講真海鮮船，真係比唔上MK出名既店舖，明解既因為柴灣工廠區，一來知既人唔多，二嚟keep唔到每日客流量，所以鮮度難保所以啲海鮮款式和活躍程度是差一點點 ， 不過都可以接受除左膏🦀，最爆膏，驚喜就無乜打邊邊個器皿非常古色古香，非常特色👍👍👍重點介紹完，到普通正常打邊邊配料肥牛，蔬菜併盤，三色手打丸，響玲，魚皮鮫，魚皮，水餃，魚腐等👆配料既質素就唔好要求太高喇😂肥牛都ok，不過如果再refill😫無第一轉咁靚，而且得幾塊比你後來見到咁試下🐽啦，點知D豬騷到🤮🤮Surprise🎉🎉🎉，原來有甜品，而且還是🐽💩蛋糕😱甜品味道唔hea👍👍👍 到總結，如果係柴灣嚟講，真❤️算非常好，而且咁既價錢第一款式多樣化，不過還有待改善，因為唔係樣樣岩食，而且會食唔晒希望refill既可以改善，而且後上既邊邊配料，可以改一改eg. 幾選幾，一來可以減少浪費，而且唔係樣樣都岩食，寧願將量度減少，將質素優勢變更好D
柴灣家嫂
| 餐廳分店 | 家嫂 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 28777878 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 港式, 火鍋, 雞煲 |
| 人氣指數 | 905 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
家嫂訂位位於柴灣區，詳細地址是柴灣利眾街24號東貿廣場6樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。家嫂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐家嫂餐單包括有粵菜, 廣東, 港式, 火鍋, 雞煲等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28777878 查詢訂座。
家嫂優惠
家嫂 評價 相片
當初一開店舖時，已經一直都好想試，因為聽D朋友講好正，不過成日都訂唔到位😫到後來耐左，睇到食評，又唔夠膽試😅今次fd約左，所以就試下首先，飲品種類都算超多，有好多養生果茶，而且包裝非常整潔衞生👍👍👍養生果茶（竹蔗矛根水，金羅漢果山楂茶，百香果茶。
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）而且還有定時提供免費白酒和紅酒打邊邊醬料，都有很多特別醬汁eg: 麻辣雞蟹醬😍😍😍睇到眼都花😂樣樣都想試未打邊邊前，還有一大堆美食首先就有3個冷盤，涼拌皮蛋，花雕鴨舌，醃蒜頭花雕鴨舌重酒味，但不苦澀蒜頭，完全沒有蒜頭嗅味😂，真係估佢唔到😅好喇，到刺身拼盤出場喇，刺身併盤D刺身非常新鮮，還有大大隻海膽😍😍😍食住刺身時又嚟左兩款小食，黑松露炸🦐餅和麻醬矮瓜，兩款熱食都👍👍👍🐔煲嚟喇，估唔到雞煲裡面有大🦐😂，雞煲味道不錯D幾個Gimmick都非常之Good終於開始可以打邊邊頭號海鮮船有青口，沙白，貴妃蚌，鮑魚，膏蟹。
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講真海鮮船，真係比唔上MK出名既店舖，明解既因為柴灣工廠區，一來知既人唔多，二嚟keep唔到每日客流量，所以鮮度難保所以啲海鮮款式和活躍程度是差一點點 ， 不過都可以接受除左膏🦀，最爆膏，驚喜就無乜打邊邊個器皿非常古色古香，非常特色👍👍👍重點介紹完，到普通正常打邊邊配料肥牛，蔬菜併盤，三色手打丸，響玲，魚皮鮫，魚皮，水餃，魚腐等👆配料既質素就唔好要求太高喇😂肥牛都ok，不過如果再refill😫無第一轉咁靚，而且得幾塊比你後來見到咁試下🐽啦，點知D豬騷到🤮🤮Surprise🎉🎉🎉，原來有甜品，而且還是🐽💩蛋糕😱甜品味道唔hea👍👍👍 到總結，如果係柴灣嚟講，真❤️算非常好，而且咁既價錢第一款式多樣化，不過還有待改善，因為唔係樣樣岩食，而且會食唔晒希望refill既可以改善，而且後上既邊邊配料，可以改一改eg. 幾選幾，一來可以減少浪費，而且唔係樣樣都岩食，寧願將量度減少，將質素優勢變更好D
之前有朋人推薦過呢間話唔錯，去試左之後發現成個氣氛好正。
除每一種食物新鮮外，蒸熟後每次開蓋也吃到我同朋友都嘴巴也停不下來，加埋不同款色的飲料，真的是飽住個肚都要繼續食。
除了最後入肚的精華粥湯外，是晚最驚喜是那件芝士蛋糕，猜不到能在火鍋店吃到這味道的蛋糕。
🐾 家嫂 (柴灣) 🐾環球海鮮火鍋放題$298✔️首先一坐低就黎左勁夠小食！最好食係椒鹽翠肉瓜同泰式蝦餅，之後就會上刺身先，刺身好新鮮，估唔到海膽都好食，唔會有好大陣腥味，帶子，甜蝦都好鮮甜！之後就會上雞煲，雞煲味道唔會太鹹，雞肉唔乾柴，但我地就冇追加雞，留肚打邊爐🥰到我最期待嘅打邊爐，我地叫左花膠什菌鍋，入面有超多花膠，之後就上左海鮮盤，海鮮全部都好新鮮！啲花甲又冇沙🥰🥰超正！可以狂order鮑魚！😂😂😂重有一盤極上牛，都好食🤤——————————————(非專業,完全跟據個人口味☺)食物:8/10環境:8/10服務:8/10人均消費:$350———————————————▪店舖名稱: 家嫂 (柴灣)▪店舖地址:🔸 柴灣利眾街24號東貿廣場6樓
之前好想幫襯呢間既打邊爐，但實在太過難訂枱，仲未有機會試。
見原來呢到有午餐供應，所以星期六過嚟試。
係柴灣地鐵站行過去約5分鐘路程，都易搵。
一入餐廳見到廳面十分闊落，當日約1:30到，不需要等位。
餐牌有4款指定粉麵揀，亦都可以自選粉麵，但有選擇困難症既我地梗係叫指定粉麵。
我叫咗有鮮魚蛋、花膠件同炸雞翼米線，湯底都有5款揀，包括家嫂酸湯、芫茜皮蛋湯、喇沙、蕃茄濃湯同蝦湯，我揀咗推介既蝦湯。
男友就叫咗雪花牛肉、松露墨魚丸同炸雞翼烏冬，酸湯底。
至於跟餐可以用$10叫佢地既果茶，十分抵，我地叫咗鮮橙檸檬特飲同金羅漢果山楂茶。
粉麵一上枱，滿滿既配料，湯底好香。
蝦湯味濃，雞翼亦都係啱啱炸起，正！魚蛋同花膠片都屬正常。
至於男友個碗粉麵既酸湯酸帶微辣，好醒胃！而2杯飲品都算大杯，鮮橙檸檬特飲有鮮橙同檸檬片，甜度啱啱好，好清新。
另外嗰杯山楂味重，飲唔到羅漢果味，仲有d類似果肉既野，都不錯。
原來除咗粉麵，仲有其他飯類，如魚生飯選擇。
整體呢間午餐不錯，唔駛加一，期待下次打邊爐！Btw, 午餐好似係去到4點。
家嫂這名字，聽過很多次，今次終於有機會一嚐，但結果失望到難以形容😩😩😩六點多到達餐廳，但入內完全沒有員工幫我們探熱，坐位與坐位間亦沒有隔一張枱的空間或用隔板處理，這是我近期外出吃飯從沒見過的情景，上至酒店，下至快餐店，都盡力做好抗疫設施，雖然近日已沒有新增確診病人，但餐廳應有責任地保障客人及員工的健康。
甫坐下職員細心解讀一下用餐程序，然後送上刺身，小食等...刺身除了帶子其他味道真的一般，連海膽應有的鮮味也偏淡。
雞煲味道一般，雞量比較少，那兩隻附送的蝦也不彈牙的，反而豬皮味道不錯🤣🤣🤣🤣揀了花膠雜菌湯㡳，湯底有驚喜，因為花膠質素不是一般日式放題那些白色的，一挾就散，而是食落有口感。
整過海鮮火鍋料，包括有：藍青口，蜆，肉蟹，龍躉片，牛肉，馬頭魚和鮑魚等....以上的食物是可無限量添加的，但除了鮑魚，其他的我們沒有再添吃的衝動。
最後的甜品是芝士蛋糕，味道不錯，給這一頓飯做了最後的總結。
總括今次的體驗，名大於實，如要用同類食物比較，真的略嫌遜色，食物方面真的要注意，海鮮應有的味道也發揮不出來，這點很嚴重，另外衛生情況也應注意，地板很笠痴痴，每行一步也聽到鞋底和地板黏連的聲音，在選調味料的時候，也發現很多細小的蚊之，這點真的要改善，最後要謝謝餐廳的員工，服務態度從進入餐廳那刻起至離開都很好。
家嫂餐單提供粵菜, 廣東, 港式, 火鍋, 雞煲等推介美食位於柴灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電 28777878 查詢。
您對於柴灣餐廳「家嫂」有何 comment？
家嫂餐廳詳細資料：
- 家嫂地址: 柴灣利眾街24號東貿廣場6樓 Home Sister, 6/ F, E- Trade Plaza,24 Lee Chung Street, Chai Wan
- 家嫂電話: 28777878
- 家嫂價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 港式, 火鍋, 雞煲
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 家嫂 Facebook
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