
蛇王寶 旺角
地址: 旺角登打士街30號地下
最後更新:
蛇王寶推介
一月中旬街頭蛇王源,街尾一間蛇王寶,街坊朋友說這裡常見一籠籠活蛇,聽出耳油,轉車前來碗宵夜蛇羹。街角不起眼的蛇王店,牆上貼著一系列冬令燉品,離不開蛇、蛤蚧與及金頭龜,名詞談不上親民,然而入冬後卻不乏老街坊捧場,有著歲月下來的味道。蒸爐夠熱,蛇羹喝起來夠熱,材料有瘦肉、雞絲與及粗碌蛇肉,是豐富得吃不完,湯底鮮甜藥材味不重,蛇肉細嚼下帶微微甜味,粉下得不如蛇王源般黏稠,$28吃得很滿意。老闆對生客尷尷尬尬的,但服務卻是很不錯,嗅到糯米飯的香,下回來會試試蛇龜湯及糯米飯。
旺角蛇王寶
餐廳分店 | 蛇王寶 |
---|---|
地區 | 旺角 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
人氣指數 | 420 |
價錢幾錢 | $50以下 |
蛇王寶訂位
蛇王寶位於旺角區,詳細地址是旺角登打士街30號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蛇王寶幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐蛇王寶餐單包括有粵菜,(廣東)等美食,付款方式有付款。蛇王寶優惠
蛇王寶 評價 相片
一月中旬街頭蛇王源,街尾一間蛇王寶,街坊朋友說這裡常見一籠籠活蛇,聽出耳油,轉車前來碗宵夜蛇羹。
街角不起眼的蛇王店,牆上貼著一系列冬令燉品,離不開蛇、蛤蚧與及金頭龜,名詞談不上親民,然而入冬後卻不乏老街坊捧場,有著歲月下來的味道。
蒸爐夠熱,蛇羹喝起來夠熱,材料有瘦肉、雞絲與及粗碌蛇肉,是豐富得吃不完,湯底鮮甜藥材味不重,蛇肉細嚼下帶微微甜味,粉下得不如蛇王源般黏稠,$28吃得很滿意。
老闆對生客尷尷尬尬的,但服務卻是很不錯,嗅到糯米飯的香,下回來會試試蛇龜湯及糯米飯。
4個人出黎傾野,行過見到依間同事就話依家仲凍,要襯凍食一去到開左張抬,未坐阿姐已經問要大定細2個叫左細,1個叫左大我就叫左糯米飯食+臘腸,臘腸太甜2樣野都係好足料,但係就冇咩特別而且幾貴,蛇羹28蚊細52蚊大,糯米飯加腸26+6
很久沒有吃蛇羹了,興之所至,就走來一嚐.地道街邊檔,來一點風味,幸好夜了,車不多廢氣少了點.廿六元來一個細的,料都算足,但蛇肉有點「鞋」,羹有點「結」,不過也是不俗.凍凍天氣來一嚐,真是一樂也.
聲色犬馬紅燈區內,有間好像很"正氣"的蛇王寶,似乎很奇怪,不過,眾"尋花問柳"之仕,相信"上樓"之前,也會在此吃碗蛇羹,蛇湯.想起又有點道理.飯局之前,先行吃碗蛇羹,寫明什麼"太史花膠五蛇羹",上桌一看,也具份量,蛇肉份量十足,每一啖也是蛇肉,沒有混雜著雞肉在內.而蛇羹的質感,是比之前蛇王如的薄.但是,始終吃不著花膠.是店方老點大家,抑或花膠份量太少,分配不到?算罷,反正又不是收得貴,只是$26一碗,苛求什麼?吃罷之後,路過"沙圈",仍舊"燕瘦環肥",此地不宜久留,不想被人誤當"骨精強",還是走為上著.
您對於旺角餐廳「蛇王寶」有何comment?
蛇王寶餐廳詳細資料:
- 蛇王寶地址: 旺角登打士街30號地下 蛇王寶,
- 蛇王寶電話:
- 蛇王寶價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 蛇王寶 Facebook
更多蛇王寶相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在長發茶餐廳內有任何傳播的風險,長發茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳長發茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,長發茶餐廳同時建議採取以下措施*長發茶餐廳 黃, 長發茶餐廳 藍, (長發茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蛇王寶在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蛇王寶應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蛇王寶建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
蛇王寶餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳