牛精佬牛丸大王 旺角
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牛精佬牛丸大王推介
又貴，又要食……原因好簡單，其他食店冇位，近來常常到旺角，因為朋友搬到這裡。今次吃了蒸肉餅，及魚香茄子煲，一如以往……貴。但今次味道比上次好，茄子煲很香，送饭一流。蒸肉餅有點比下去，肉質不夠滑，明顯是蒸的時間過了火，又欠缺了味道。。。雖然貴，希望下次有機會的話，可提升質素。。。
旺角牛精佬牛丸大王
| 餐廳分店 | 牛精佬牛丸大王 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,咖喱,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
牛精佬牛丸大王訂位
牛精佬牛丸大王位於旺角區，詳細地址是旺角豉油街60-104號鴻都大廈9-10地舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。牛精佬牛丸大王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐牛精佬牛丸大王餐單包括有港式,粉麵/米線,咖喱,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款。牛精佬牛丸大王優惠
牛精佬牛丸大王 評價 相片
又貴，又要食……原因好簡單，其他食店冇位，近來常常到旺角，因為朋友搬到這裡。
今次吃了蒸肉餅，及魚香茄子煲，一如以往……貴。
但今次味道比上次好，茄子煲很香，送饭一流。
蒸肉餅有點比下去，肉質不夠滑，明顯是蒸的時間過了火，又欠缺了味道。
。
雖然貴，希望下次有機會的話，可提升質素。
。
這天在旺角剪完頭髮，決意到從未吃過的地方吃飯。
別過常吃的好旺角、蜀香、蒂蒂香等，漫步旺角，尋找下一個落腳點。
微雨，旺角來回油麻地，太子。
沿途看到兩家牛丸麵，心想，幾年前深入元朗吃牛丸也不過吃了三家。
何妨在旺角重溫當年牛丸之旅。
先在太子潮龍園開齋，再到旺角樂園，怎料片尋無蹤。
回家搜尋，方知曾有四家分店的巨無霸樂園已然結業。
在尋找樂園的路上，「牛精佬」招牌赫然映入眼簾。
走近一看，便見兩個現代化免費wifi、二十四小時營業，心想不是專門爲遊客提供住宿服務的牡丹樓（麥當勞）二十四酒店，就是專門宰遊客的屠場。
好奇看看菜單考究一番，竟發現餐廳供應「牛沙瓜」，自是刮目相看。
牛沙瓜正名叫皺胃，似豬肚般有嚼勁。
說實話，個人好牛雜好腍滑牛肺好凝脂牛腸，並不好沙瓜。
只是沙瓜供應緊張，心中認定有門路取得沙瓜的店朝裏有人取好貨，有好貨出品不會差得那兒去。
我就是喜歡這樣的線性邏輯，明知其脆弱，但堅信其準確。
第三個現代化，在於菜單。
除了粉麵以外，不乏其他小菜大菜。
牛精佬原來還會弄奶油脆豬、籠仔蒸飯！雲吞麵、魚蛋河、牛丸米，琅琅上口。
大概是早前吃過一碗不甚滿意的魚蛋粉，我要了牛丸河。
牛丸不是手打，比起先前潮龍園出品，少了一分彈牙，牛肉味倒是旗鼓相當。
河粉厚身粗糙，湯底沒甚味道。
作爲注重健康的學生，任何粥粉麵飯若附上青菜兩條，我定必大加讚賞。
桌上還有一瓶酸蘿蔔。
線性邏輯告訴我，酸蘿蔔是雲吞麵店纔會供應。
牛精佬好像連雲吞麵也沒有供應？免費的開尾菜，多多益善。
雖然我連吃麵也不是，但好酸，自然不想錯過此品。
蘿蔔很脆，吃下去感覺卻很不實在。
一股腦的酸過於鮮明，辣椒的老辣一直沒有出現。
醃漬食物，不能太青春。
第四個現代化，是八達通付款。
至於最後一個現代化，我也說不清。
到底是鋪租逼人，還是迎合遊客需求？
今日去旺角做完嘢, 鬼死禁肚餓,就立刻去搵嘢啦. 行行吓, 見到一間茶餐廳新新地,大大間,光得嚟柔和(唔係白光膽), 裝修唔錯,應該是新開冇耐, 話出名係牛,好!就入去試試看,我最喜歡吃牛. 光是看表面, 間餐廳算新淨,應該不會太骯臟, 嘩, 原來個地下好跣, 原來我踩到d 油. 揀了4人枱座, 未坐低發覺d椅子有食物碎, 唯有換過張椅坐算了. 碗和筷子都有點油漬. 看看餐牌, 有小菜粉麵三文治算多選擇. 我同朋友叫左個牛丸河,牛雜河, 炸魚皮和凍檸檬茶.先講講呢間餐廳最令我回味既絕對唔係牛而是佢地既免費的酸蘿蔔, 甜酸控制得好，唔會太酸，仲有少少辣味，越食越開胃, 好味過劉森記(劉森記既酸蘿蔔比較硬,不是很入味和太大粒), 也好味過何洪記(何洪記既酸蘿蔔細緻但偏酸) , 真是值得一鑽!至於牛方面, 先講牛丸, 爽彈大粒但致命傷是完全沒有牛肉味. 牛雜(我點了牛雜走肺), 結果是3舊尾指般小的牛肚,兩片薄牛膀, 其餘是56舊很韌牛腸, 比例不平均又收成$40一碗. 炆得腍軟適中但味道很淡,不濃郁, 冇味. 河粉偏厚但尚算軟滑. 炸魚皮 薄片脆身$20 大碟,一般貨色唔香 . 辣椒豉油味道一般,不算太辣., 凍檸檬茶 幾好, 檸檬味和茶味都唔錯.總結: 有待改進.
做完運動，特別肚餓，行過牛精佬，見新裝修，幾靚，一於入去試下4個人叫左一份古法龍躉片蒸飯，一份雜扒配薯條，一碗牛坑腩米，再加多隻奶油脆豬牛坑腩米先到，牛腩半肥瘦，肉味濃，配銀絲米粉，最讚係有好多生菜係底，健康好多~雜扒配薯條，真係好大份，豬扒+雞扒+火腿+腸仔+太陽蛋，仲有d配菜同薯條，如果一個人實食唔晒，當中最like豬扒，好入味，煎得好香我最想食的古法龍躉片蒸飯，係平時茶餐廳比較少見的籠仔蒸飯，龍躉片很新鮮，配上紅棗同黑木耳，又靚又好味到最後的奶油脆豬，我已經好飽，無試到，但朋友話外脆內軟，好味呢牛精佬的食物同環境都好好，但就好似有d人手不足，要揮好耐手先有人幫手落單，希望以後會有改善啦~~
一家行過見到餐廳唔多人，裝修唔錯，價錢正常(旺區), 坐低食下午餐我吖左份豬扒包，好耐未食過豬扒包有菜和蕃茄和千島醬，美味朋友叫左份咖哩雞扒丁麵，個汁香濃，最吸引係薯仔食到係走油才落汁。
呢區食到有質數嘅食物而價錢合理，會有下次！
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牛精佬牛丸大王餐廳詳細資料：
- 牛精佬牛丸大王地址: 旺角豉油街60-104號鴻都大廈9-10地舖 Cowman Restaurant, Shop9-10, G/ F, The Concord Building,60-104 Soy Street, Mong Kok
- 牛精佬牛丸大王電話:
- 牛精佬牛丸大王價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,咖喱,茶餐廳,冰室,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 牛精佬牛丸大王 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蘋果餐廳內有任何傳播的風險，蘋果餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蘋果餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蘋果餐廳同時建議採取以下措施*蘋果餐廳 黃, 蘋果餐廳 藍, (蘋果餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛精佬牛丸大王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛精佬牛丸大王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛精佬牛丸大王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛精佬牛丸大王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳