潮福蒸氣石鍋 旺角
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潮福蒸氣石鍋推介
其實自己一直好少打食評，但泥到d姨姨服務實在太好，太有禮貌首先，啤酒係任飲，實在太化算了，以後d肉類丸精係任食，我覺得已經好正，仲要好容易預約，前不天打黎就有位
旺角潮福蒸氣石鍋
| 餐廳分店 | 潮福蒸氣石鍋 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,點心,蒸氣火鍋,酒樓, |
| 人氣指數 | 735 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
潮福蒸氣石鍋訂位
潮福蒸氣石鍋位於旺角區，詳細地址是旺角旺角道1號壹號商業中心1樓全層，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮福蒸氣石鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐潮福蒸氣石鍋餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,點心,蒸氣火鍋,酒樓等美食，付款方式有付款。潮福蒸氣石鍋優惠
潮福蒸氣石鍋 評價 相片
其實自己一直好少打食評，但泥到d姨姨服務實在太好，太有禮貌首先，啤酒係任飲，實在太化算了，以後d肉類丸精係任食，我覺得已經好正，仲要好容易預約，前不天打黎就有位
兩年前食過水準可以，今次再食差到不得了，唔知道係咪因爲平日，果晚得四枱客，待應落單上菜又亂，食物水準十分一般，而最後個粥底可以鹹到一個點，完全食唔落。
又貴又唔抵食。
不會再光顧.....
海鮮質素非常一般, 388掛名任點任食， 限時兩個半鐘， 一碟醬油收20元， 埋單每人450, 有點不值。
除了基本套餐海鮮， 我們一行六人第一次order了幾粒肉丸同蔬菜， 足足等了三十分鐘， 蒸肉丸同蔬菜又用了20多分鐘， 等候期間我們已經立即作第二次order ~馬拉糕同薑汁糕， 又等多20分鐘， 還未開始蒸甜品,正過糕還有一鍋粥未吃,一名白衫侍應臭著嘴臉,催趕我們埋單， 要我們即時交枱。
我們會記住這間酒家，永不幫親。
今次食豪啲 食海鮮蒸氣鍋🍲打邊爐最適合一班朋友傾計吹水 坐既時間夠晒長 雖然話就話用餐時間2.5hrs 但個場唔滿都唔會趕人走 慢慢坐到收舖都可以 仲要啤酒汽水都係任飲 真係可以有排坐呀首先粥底方面 選擇了《南瓜排骨粥》 去到最尾才品嚐 粥內包含海鮮啲精華 食落份外鮮甜 即使幾飽都可以食得落碗粥《蒸氣海鮮餐》每人包以下定量食物：一盎《滋潤燉湯》：雖然表面浮油 但飲落去清甜既冬瓜湯 好滋潤半隻《紅燒乳鴿》皮脆肉嫩 輕輕一扯便能齒開半隻《生猛龍蝦》已一開二既龍蝦 好輕易便能起到成舊肉出黎食 啖啖龍蝦肉 口感豐富《貝殼盛盆》每人都可以分到4/5隻貝殻 沒有沙 鮮甜的味道《安格斯牛肉》薄切牛肉 肉質鮮嫩 牛味十足以下係自選4款海鮮中揀：《生猛海蟹》先拆蟹蓋 都有唔少蟹膏 無腥臭味 唔錯 蟹腳都有肉食下 可以輕易就拆出成舊蟹肉😍《新鮮貴妃蚌》大大隻 鮮甜又Juice 好想食多隻添《新鮮蟶子皇》爽口彈牙 唔會韌到咬唔開《生猛鮮鮑魚》手掌心大小 肉質彈牙 口感豐富 唔會似食緊擦子膠😂食完主菜 海鮮套餐後 除左食粥 仲有啲任食既配料俾大家再戰 都係啲丸餃蔬菜 用蒸既方式整 多左種茶樓既味道 感覺更健康分時段入座有唔同收費 以8:30pm前後為分界 差$90嫁 仲要+$20醬油花生 再加一服務費 今次7點入座 每位$448.8 下次8:30pm後再黎食 感覺更抵
到過潮福很多次 幾個月沒來 發現自助餐牌加價 沒有了乳鴿 牛肉和雞肉也變成定量而非自助。
飲料的品種也減少到很少的幾款。
物價上漲加價和餐牌變動都可以理解，但海鮮質素較以前打了非常大折扣！蜆：蒸上時沒有按時間，導致過熟，且並不新鮮。
龍蝦：size較之前細小一些，但算新鮮紮實。
蟶子：變小只不說，非常不新鮮！霉味 腥臭，投訴後要求換了新鮮的給我，店家明明有好貨卻故意不控制出品的標準。
鮑魚：正常，但沒有切花刀了。
元貝：算正常，粉漿略重。
雞肉感覺沒有以前的嫩滑，牛肉蔬菜等算正常，但粟米是肉眼可見佈滿爛粒，無奈。
服務：蜆忘記按秒錶導致過熟，菜心按了時間但明顯蒸過頭導致變黃變爛。
元貝蒸完發現沒有熟透再回蒸。
感覺服務並沒有培訓好，蒸汽海鮮最重要就是時間的掌控，這一點這次很不ok。
以及，過往來吃都會很勤力換碟，現在給一個大盆叫客人自己放置骨殼進去為了減少換碟次數？多次要自己要求才得到換碟。
散叫自助都吃過幾次以往都很滿意，這次的自助很失望，食物和服務水準下降太多了⋯
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潮福蒸氣石鍋餐廳詳細資料：
- 潮福蒸氣石鍋地址: 旺角旺角道1號壹號商業中心1樓全層 潮福蒸氣石鍋, 1/ F, One Mong Kok Road Commercial Centre,1 Mong Kok Road, Mong Kok
- 潮福蒸氣石鍋電話:
- 潮福蒸氣石鍋價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,點心,蒸氣火鍋,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潮福蒸氣石鍋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Dawn內有任何傳播的風險，Dawn在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Dawn除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Dawn同時建議採取以下措施*Dawn 黃, Dawn 藍, (Dawn 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮福蒸氣石鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮福蒸氣石鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮福蒸氣石鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮福蒸氣石鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳