康源車仔麵 旺角

康源車仔麵 評價 相片

聽講附近有間雲吞麵店，我地就去附近搵食。

不過搵唔到，就見到哩間隱蔽小店。

未到lunch ,人流唔算多，我地4人就入左去。

睇到個menu,好平呀，最低消費係$20 2餸一麵就食到。

我已經好耐無見過哩個價錢既車仔麵。

咁我就叫左個特價套餐，4餸一麵，包括蘿蔔豬紅豬皮豬肚米粉。

見佢處理豬什牛什好似好犀利咁，不過覺得d餸不過不失。

豬紅係爽口既，其他都係一般，湯底對我黎講真係太淡了。

不過價錢真係超級優惠，4餸一麵只係$25。

價錢黎講真係無得挑剔。

😊

成日想搵間有豬什食的小店，今日終於畀我遇到康源車仔麵，環境不太舒適，但可接的小店裝潢。

因我不吃澱粉質，所以點了浄豬什加菜（$48），我有少少擔心食物的乾浄度，但當接過湯碗後，心情立即輕鬆哂！色：樸實無華、不太深色香：完全沒嗆鼻的内臟味，豬什處理得乾淨👍味：湯頭滷水味不太濃，恰到好處，沒有蓋過豬什的味道外食能夠吃到乾淨又美味的豬肺、豬粉腸和豬腸，實在是件賞心樂事。

總之，這是間性價比高而又美味的小店，值得推介

新填地街475号近旺角道，开业己有21年，主要有牛腩，豬腸，豬什，牛什，牛丸，貢丸，龍虾丸，墨鱼丸，湯底用豬骨和雞，食後不渴，驰名辣沙爹汁，收1元成本費，合广東人辣的口味，主要做街坊生意，半自助形式車仔麵風格，要買票選餐，做好後，叫号自取，適合繁忙和勤快的香港人節奏。

回想60至80工廠區年代，站在木頭車小吃，身水身汗，食後多滋味，獅子山下的香港岁月，香港人勤奮努力的精神。

第一次食，17號餐：有水魷、蘿蔔、幾條通菜、魚旦，oder套餐，不設更改。

可加自家製辣椒$1幼麵好爽，好彈牙，直得一試，應該係自家製蘿蔔清甜可口水魷正常，都算爽口，魚旦比較實，無鮮味，唔彈牙湯底簡單，但唔錯，鮮鮮甜甜。

家人說在正時買菜的市場有一間的車仔麵味道可以，所以就來到這一間的車仔麵店「康源車仔麵」作嚐試。

「康源車仔麵」就在新填地銜近旺角道交界，來到時十一時多一些，店內沒有什麼的客人，店就是一間的小店，只有一張的四人枱在中間，其他的都是向牆的長枱，如果客人多的時間可能都會有一些的迫，而店內也有很多特別的「規則」寫著，例如是「請勿在這裡付款影響食物衛生」、「食物和汽水請自取」，想必是有很多人以前做了這些東西影響到這店的運作，算是一些有趣的地方。

餐紙上的食物選擇都算可以，數一數大約有三十多種，價錢由$6到$10都有，而大部分都是$6$7這一些，加菜只是加$5，價錢相當便宜，而牆上也有一些精選快搭套餐，即是已經定了一些的食物選擇的麵食，只要叫一個號碼就可以，但這一種連麵食都不可以改，有了這樣的限制都是用餐紙選會更好。

我們選個兩個麵食，材料有魚旦、豬皮、豬紅、魷魚、豬腸、蘿蔔和韮菜，麵食選了油麵。

魚旦都十分之爽口，魚肉味十足，雖然沒有了以前細細粒非常彈牙這一種的魚旦，但這一種的魚旦在現今的車仔麵店來說已經很好。

豬皮切到了長條型，少少的爽口，吸了麵汁味道更濃，豬紅是比較「硬身」這一種，水份比較少的豬紅更加有口感。

魷魚不太多，不太韌身的但份量不多不能細嚐味道。

豬腸十分之重豬味，腸內的脂肪十足，味道一流健康感就零分。

蘿蔔可能不是這個時令，食落感覺有一絲絲的苦感，韮菜的數量十分之多，$5的數量真是十分之經濟，而油麵想必是食車仔麵最好的麵食，水準可以。

店內的服務可以說是完全沒有，寫完餐紙要自己拿去付款處，麵煮好之後要自己拿到自己的枱，就算店員有空都要自己去拿，飲品又是完全的自助形式，小店都有這種風格真是有些的特別，不知是否以前有過不快的經歷才會有這樣的規定。

食物的味道可以，最重要是這種價錢食到這些食物，感覺比不少同區的車仔麵都好上了一些，雖然沒有服務，但想必會有下次的光臨。

服務完全自助的車仔麵店，味道可以的「康源車仔麵」。

康源車仔麵餐單提供港式, 車仔麵等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金。

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康源車仔麵餐廳詳細資料：

• 康源車仔麵地址:
  旺角新填地街475號地下
  康源車仔麵,  
• 康源車仔麵電話:  
• 康源車仔麵價錢: $50以下
• 分類: 港式, 車仔麵
• 座位: 未知
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金
• FB專頁: 康源車仔麵 Facebook

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