味為鮮 旺角
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味為鮮推介
今日經過女人街，見到個招牌好有內地的感覺，通常這些都是夠家鄉地道風味，於是跟友人入去試試。無華麗裝修小店，但內裹充滿左人情味。食物既味道的確用心，雖是小店但往往比起更多連鎖式集團更加親切。聽店主聊天對話中真係感到他們既親誠。想不到花園街會有那麼親民的小店，餐廳的位置不多，但是老闆非常親切。一坐低就有羅漢果水，還可以任飲，完全冇落糖，飲落非常甘甜，絕對解到辣！開頭以為係茶黎餐廳的食物選擇很多，但最有特色的還是他的老友粉。一場黎到當然要試下老友粉。老友牛肉米綫 $43: 店舖所用既米綫係老闆專程係廣州運落黎，超級爽口彈牙，質地有啲似檬粉，牛肉會先同蒜頭、豆豉、蕃茄、酸荀一同炒，之後加入預先熬製既湯底，所以香氣十足! 酸酸辣辣，好開胃好惹味，而且牛肉好入味又好嫩滑!醬香手抓骨 $23: 老闆娘好貼心提供手套，方便拎住黎食，肉質好淋，啲肉輕易離骨，證明炆得夠時間，所以都特別入味，真係勁正完全唔落味精嘅餐廳係香港真係好難搵，希望大家唔好介意佢冇華麗嘅門面比大家打卡，而去欣賞呢間餐廳食物嘅內在!
旺角味為鮮
| 餐廳分店 | 味為鮮 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 54090170 |
| 餐單 Menu | 桂菜,廣西,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
味為鮮訂位
味為鮮位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街1M至1T號華發大廈地下E號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味為鮮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐味為鮮餐單包括有桂菜,(廣西),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 54090170 查詢訂座。味為鮮優惠
味為鮮 評價 相片
今日經過女人街，見到個招牌好有內地的感覺，通常這些都是夠家鄉地道風味，於是跟友人入去試試。
無華麗裝修小店，但內裹充滿左人情味。
食物既味道的確用心，雖是小店但往往比起更多連鎖式集團更加親切。
聽店主聊天對話中真係感到他們既親誠。
想不到花園街會有那麼親民的小店，餐廳的位置不多，但是老闆非常親切。
一坐低就有羅漢果水，還可以任飲，完全冇落糖，飲落非常甘甜，絕對解到辣！開頭以為係茶黎餐廳的食物選擇很多，但最有特色的還是他的老友粉。
一場黎到當然要試下老友粉。
老友牛肉米綫 $43: 店舖所用既米綫係老闆專程係廣州運落黎，超級爽口彈牙，質地有啲似檬粉，牛肉會先同蒜頭、豆豉、蕃茄、酸荀一同炒，之後加入預先熬製既湯底，所以香氣十足! 酸酸辣辣，好開胃好惹味，而且牛肉好入味又好嫩滑!醬香手抓骨 $23: 老闆娘好貼心提供手套，方便拎住黎食，肉質好淋，啲肉輕易離骨，證明炆得夠時間，所以都特別入味，真係勁正完全唔落味精嘅餐廳係香港真係好難搵，希望大家唔好介意佢冇華麗嘅門面比大家打卡，而去欣賞呢間餐廳食物嘅內在!
經開女人街見到有間廣西桂林米線，好似幾吸引，因為本人非常鍾意食米線，見到咁特色，於是入去試吓啦。
一入到去，餐廳見面不大，但是坐得幾舒服，老闆態度好親切，主動介紹有什麼特色菜，依度的米線價錢非常親民，揀了出名的老友記牛肉米線，和醬香抓骨米線。
叫多一份雞翼小食。
等了一會，米線上台了，廣西米線之前在深圳食過，在香港少之又少。
這裏的賣相好吸引，老友記牛肉米線係王牌，酸酸辣辣，桂林米線口感和香港食到的米線完全不同，滑得來又夠晒煙韌，最值得一讚的是湯底，朋友平時完全不會飲湯底，今次都飲晒，完全冇味精，好香的豬骨酸辣味，口味正宗桂林米線風味。
如果唔食辣的，就可以試吓我這碗醬香抓骨米線🍜兩大夠長香骨，附上手套，都夠晒細心，米線是清湯底，清清甜甜，醬香骨滷得非常入味，唔錯。
最值得一讚的是附送的那杯茶，不是普通的茶，是他們自家煲的羅漢果茶菊花涼茶，真係要支持下本土小店，從心出發，食等你食完酸辣米線，飲番杯涼茶不用上火。
近排香港多左好多由內地人開的粉麵店，今日經過女人街，見到個招牌好有內地的感覺，通常這些都是夠為有內地地道味道的，於是跟友人入去試試。
餐廳不大，坐位也不算好多，一入門口店員已經熱情招待，座低後店員為我們遞上「熱茶」。
看過餐牌後，跟友人一人點了一碗粉及小食。
酸辣碎肉米線($38)，第一次食就試下這款最普通的款式。
湯有點點酸辣，唔會好辣，除了有肉碎，還有筍片跟肉碎一起。
老友粉看上去跟米線的樣子差不多，但是顏色是有少少透透地，食落比米線更爽口。
蕃茄牛肉米線($38)，這款是不辣的米線，湯底有少少蕃茄的酸味，牛肉幾滑。
這個湯飲左都冇口渴的感覺，證明沒有落味精!辣味雞腳($23)，眼看雞腳唔係用上好大隻的雞腳，但是辣度非常充足!陳醋雲耳($20)，雲耳一向是我喜歡吃的小食，這款的夠酸而且加上蒜蓉的辣味，非常惹味!食完米線諗住飲「茶」的時候發現原來店員起初給我們的並不是茶，原來是羅漢果水，可以解辣!而且店員會不斷為我們添，真係估佢唔到!
Tried this place as I was in the area, mainly because it was cheap!Noodles cost under HKD28 and snacks are around HKD23I was interested in the noodles because they are milled by this stone thing according to the poster.There were some other interesting items like grilled fish in wine or something but it was all in Chinese.I thought the star of the show were the ribs which I have previously tried in something restaurant but the ribs were not as good as that place.The ribs were sweet and the texture was not soft and they did not come off the bone.The noodles were just noodles, the broth was strangely sweet but then all Chinese foods are sweet.All I recommend is probably the ribs.
主打廣西南寧美食老友粉，另外仲有其他秘製米綫同特色小食😋老闆亦都係呢度既廚師，間中會同客人傾計了解佢地對食物既意見，又分享下老友粉既故事😀呢度提供無限添飲既羅漢果茶🍵，清熱潤肺，非常窩心😜老友牛肉米綫 $43店舖所用既米綫係老闆專程係廣州運落黎，比較有口感，冇禁易斷😊牛肉會先同蒜頭、豆豉、蕃茄、酸荀一同炒，後加入預先熬製既湯底，所以香氣十足😌味道酸酸辣辣，好開胃好惹味🤗牛肉好入味又好嫩滑，正😋醬香手抓骨 $23老闆娘好貼心提供手套，方便拎住黎食😍肉質好 淋，啲肉輕易離骨，證明炆得夠時間，所以都特別入味，真係勁正😙麻辣大腸 $23因為綿羊唔係好食得辣，所以選擇左走辣😅不過都唔會因為走辣而變得冇味，醬汁好入味，而且好鍾意佢洗得夠乾淨👍五香燒肉 $23燒肉唔硬，肉質算淋，炸得幾脆，而且落左五香，食落好香口同有層次感😉陳皮番茄 $20冇諗過陳皮同番茄可以得出禁正既效果😚番茄片再加陳皮粉，減低左番茄既酸味，又食唔出陳皮既苦味，好特別😆
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味為鮮餐廳詳細資料：
- 味為鮮地址: 旺角通菜街1M至1T號華發大廈地下E號舖 Yummy Yummy Food, Shop E, G/ F, Wah Fat Mansion,1 M-1 T Tung Choi Street, Mong Kok
- 味為鮮電話: 54090170
- 味為鮮價錢: $51-100
- 分類: 桂菜,廣西,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 味為鮮 Facebook
更多味為鮮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金記香港仔魚蛋牛什大王內有任何傳播的風險，金記香港仔魚蛋牛什大王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金記香港仔魚蛋牛什大王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金記香港仔魚蛋牛什大王同時建議採取以下措施*金記香港仔魚蛋牛什大王 黃, 金記香港仔魚蛋牛什大王 藍, (金記香港仔魚蛋牛什大王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味為鮮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味為鮮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味為鮮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味為鮮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳