丼家作煮 旺角
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丼家作煮推介
裝潢糅合日本居酒屋及時尚元素，如以日文報紙作裝飾及選用現代感餐枱椅；其招牌丼飯以「一碗多食」為概念，帶來全新的用餐體驗。
旺角丼家作煮
| 餐廳分店 | 丼家作煮 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 54021297 |
| 餐單 Menu | 日本菜 |
| 人氣指數 | 748 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
丼家作煮訂位位於旺角區，詳細地址是旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。丼家作煮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐丼家作煮餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 54021297 查詢訂座。
丼家作煮優惠
丼家作煮 評價 相片
是日到旺角做嘢，午飯時間朗豪坊間間餐廳都排晒隊，唯有到附近搵下有咩食，來到了對面的文華商場，發現呢間特色丼飯餐廳，就一於試下。
午餐有"丼"、"家"、"作"及"煮"四個餐可以選擇，豐儉由人，全部都可以一丼多食，餐廳都有介紹各種食法。
前菜係黑胡椒蟹柳青瓜絲沙律，黑胡椒帶出微微辣味，食落感覺清新，作為前菜一流。
是日刺身係油甘魚，食落新鮮無筋，配上蘿蔔絲及廚師特製嘅麵豉蛋黃醬，唔需要沾豉油已經好好味。
作 :有蟹肉、三文魚籽、吞拿魚、鯛魚等等，係丼飯面堆到成座山咁高，賣相相當吸引。
話明一丼多食，梗係要試勻咁多種食法，第一食就係自製手卷，紫菜夠晒脆，自己整鍾意多飯又得，多餸亦得，好味又過癮。
第二食就係正常丼飯，刺身新鮮鮮甜，份量好多，每一口都食到，個人最喜歡三文魚籽及吞拿魚蓉，加埋餐廳嘅特製醬油，令刺身飯更加美味。
最後一食就係湯漬飯，當丼飯食剩約三分之一時，就可以叫店員加鯛魚湯變成湯漬飯，鯛魚湯味道鮮甜，丼飯吸收晒魚湯後，又係另一番風味。
今晚和太太在朗豪坊購物後順道在附近吃晚飯，在對面的文華商場發現這家丼家作煮，就來試試水準。
餐廳環境裝飾舒服，以日式居酒屋作為主題，座位亦十分闊落。
餐廳主打各式的日式丼飯，有刺身丼飯以及煮物丼飯，所有丼飯都奉上麵豉湯及沙律，亦有其他小食及甜品、飲品等。
漁師丼 $238先點一客魚生丼飯，選擇了這款有多種不同魚生的漁師丼，魚生片片厚切，而且新鮮味美，絕非大而無當，三文魚有豐富的脂肪，口味鮮甜、油甘魚鮮味脂香，甘腴可口、赤蝦個頭巨大，入口鮮甜軟糯。
除了魚生的質素高，米飯同樣重要，醋飯打得恰到好處，飯粒保持暖和微溫，配合原味魚生，味道充實。
慢煮吉列豬扒 $98原件吉列豬扒即點即炸，熱烘烘切好上枱，所以外層香脆而內裡嫩滑，吉列豬扒入口脂香味美，肉汁豐盛，和飽滿口感煙韌的日本米飯同吃，十分相襯，加上正宗吉列豬扒必要的椰菜絲，正好可以開胃消膩。
百香果爆珠特飲/水蜜桃爆珠特飲餐廳奉送兩杯特飲，口味清爽消暑，正好夏日炎炎飲用。
皇家吉士麻糬窩夫伴千層忌廉蛋糕 $48最後加點一客甜品，麻糬窩夫口感軟糯，加上香脆的粟米片增添食趣，正好為這餐作結。
最後侍者指新餐牌即將推出，到時又可以來試試新品。
話說早幾天和Samuel 去了一間新店食午餐。
由旺角地鐵站行1分鐘內就到，都幾方便。
餐廳佈局簡單，但帶有日本味。
牆身貼滿海報。
頭頂望上去，有一個兩個的燈籠高掛着。
人均消費$180。
三文魚親子丼 $88追加吉列炸蝦一隻$18本來以為親子丼，份量會比較少。
但當職員送到面前，眼見丼飯滿滿的，三文魚亦有不少片數。
每片都頗厚。
三文魚籽亦有很多粒。
直至食到見底，仍然有很多片三文魚，新鮮的，肥美油脂分布平均的三文魚，相信三文魚控會喜愛，哈哈。
鰻魚丼 $148本來以為鰻魚丼飯上面的鰻魚又厚又大片已經好豐富。
然後一邊食，就一邊發現裡面藏有更多的鰻魚粒。
由第二啖食到最後一啖，都見到食到鰻魚粒，鰻魚的份量認真覺得好多，好豐盛。
鰻魚厚肉，醬汁惹味。
比起日本旅行食的鰻魚丼飯食到更多鰻魚。
吉列炸蠔一份$58熱騰騰，外皮脆香可口，蠔身不腥，帶濕潤水份。
雞皮餃子一份$48滋味小食。
雞皮作外皮，香脆美味。
比平時食的日式餃子別有一番風味。
食完一隻會有意欲再追加。
水蜜桃爆珠特飲 $28因為新張期，免費有飲品，連飲品都是。
水蜜桃爆珠特飲，甜度適中，爆珠又多，解渴又解暑。
餐廳位於旺角，近地鐵站，方便又快捷，餐廳主打的就是日式丼飯，但和一般的有一點不一樣，就是進餐的次序，由紫菜包，享受丼飯，最後加入魚湯。
一個價錢就能得到三重享受。
家是我主打，包括了三文魚籽、吞拿魚、鯛魚、吞拿魚蓉、魷魚、蝦、帶子、飛魚籽、魩仔魚、白貝肉、青瓜、黄蘿白、蔥、洋蔥，還有刺身兩片、瀆物及鲷魚湯。
一道非常豐富多彩的料理，食材的種類非常多，讓人看起來就食指大動。
三文魚籽、吞拿魚、鯛魚、帶子等海鮮食材非常新鮮，肉質鮮嫩，入口即化，讓人感受到海洋的鮮味。
而飛魚籽、魩仔魚、白貝肉等小海鮮也很可口，讓整個丼飯更加豐富多樣。
蔬菜的份量也非常足，青瓜和黃蘿白的爽脆口感為整個丼飯增添了清新的風味。
刺身非常新鮮，每一口都能夠感受到食材的鮮味和口感。
瀆物的味道清淡，口感非常爽口，可以讓人在品嚐其他較濃郁菜品之間，清潔口腔，調節味覺，讓人回味無窮。
鲷魚湯的湯底清爽，味道鮮美，鲷魚的肉質也非常鮮嫩，入口即化。
中午約了朋友食飯，找了旺角一間食日本丼的店舖，雖然店舖不大，但座位舒服，裝潢很有日本風。
每人点了一個午餐“丼”及“家“，每個餐都包括魚生，前菜及主食，食的時候分次序。
魚生～油甘魚很新鮮，加少少芥末麵豉汁及蔥絲，非常香甜好味。
前菜～蟹柳絲加入特製沙律醬，好好味。
主食～飯上鋪了吞拿魚，鯛魚，蝦，帶子，飛魚籽，三文魚籽等等。
首先把飯及魚蓉撈混，然後可分三種食法。
～用紫菜包成手卷，外面脆內裡新鮮美味。
～直接混和後食，啖啖魚蓉及三文魚籽，鮮甜好好味。
～餘下1/3份量，加入魚湯，成日茶漬飯，魚湯香甜，非常好味。
丼家作煮餐單提供日本菜等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 54021297 查詢。
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丼家作煮餐廳詳細資料：
- 丼家作煮地址: 旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C2號舖 DonDon Master, Shop C2,1/ F, M P M Plaza,240-244 Portland Street, Mong Kok
- 丼家作煮電話: 54021297
- 丼家作煮價錢: $101-200
- 分類: 日本菜
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 丼家作煮 Facebook
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