鉅記手信 新馬路
地址: 新馬路福隆新街70-72號地下
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鉅記手信推介
本身黎澳門唔諗住買手信，大家成日都黎，無咩新意。💁 諗住行開見到手信舖，咁都入去望下試下食啦~~我本身鐘意食合桃酥 所以就專登搵睇下有冇。 鉅記搵到一隻好好食 ，鬆化得來，最緊要唔特別甜！ 好香合桃味，但最搞笑係個盒寫住本產品不含合桃。 其實佢有另一款係有合桃嘅 ，但係價錢就貴啲。 不過我鍾意食嗰個合桃酥個個味，所以無合桃都ok。我買之前，特登去過另外兩間手信鋪，試過佢地既合桃酥， er.... ...但真係好甜。所以最後都係買返香港都買到既鉅記。 😂😂
新馬路鉅記手信
| 餐廳分店 | 鉅記手信 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328938102 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,外賣店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鉅記手信訂位
鉅記手信位於新馬路區，詳細地址是新馬路福隆新街70-72號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鉅記手信幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鉅記手信餐單包括有粵菜,(廣東),外賣店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328938102 查詢訂座。鉅記手信優惠
鉅記手信 評價 相片
本身黎澳門唔諗住買手信，大家成日都黎，無咩新意。
💁 諗住行開見到手信舖，咁都入去望下試下食啦~~我本身鐘意食合桃酥 所以就專登搵睇下有冇。
鉅記搵到一隻好好食 ，鬆化得來，最緊要唔特別甜！ 好香合桃味，但最搞笑係個盒寫住本產品不含合桃。
其實佢有另一款係有合桃嘅 ，但係價錢就貴啲。
不過我鍾意食嗰個合桃酥個個味，所以無合桃都ok。
我買之前，特登去過另外兩間手信鋪，試過佢地既合桃酥， er.... ...但真係好甜。
所以最後都係買返香港都買到既鉅記。
😂😂
紫瑤近來跟大部份師奶一樣，晚晚追看翡X台熱播的《巨輪》。
劇集以著名澳門手信店的發跡史作藍本，講述港澳兩地近三十多年來的時代變遷。
看電視劇看得慶起，順道分享一下我最近的一次《巨輪》新發現吧～話說每次都澳門，除了我推介過的「X香餅家」外，還要幫親朋戚友走一轉「鉅記」，因有幾款零食是指定要來這裡買的。
前幾次都貪方便在酒店內的檔口買，後來發現比街外的分店要貴，所以這次在福隆街吃飯後，便在附近的「鉅記總店」掃貨店內的貨品種類越來越多，據官網顯示，現售賣貨品已超過三百多款。
先幫朋友買了三盒12件裝的【肉鬆杏仁餅】，原價MOP50一盒，買三盒或以上每盒平MOP5 (MOP45／盒)買了兩包【豆沙糕】，可惜食用期只有兩、三天，不能買太多 (MOP7／包)上次吃過很喜歡，外層的香蕉糕微香軟腍。
但這次卻有點失望，豆沙餡頗甜，香蕉糕有點硬實，沒上次的好吃買了【馬仔】給嫲嫲，原價MOP10一盒，買三盒或以上每盒平MOP2 (MOP8／盒)。
另外買了兩盒【加蛋餅】給爺爺，亦有優惠 (MOP26／盒)。
結賬前看到架上有【泥樽】，馬上拿了一枝下來。
這是產自葡萄牙的葡萄酒，微微的幹果味，帶着淡淡的橡木辛香，很易入口，屬於平價紅酒中較好喝的。
半年前跟朋友在葡國餐廳吃飯時喝過一次，想不到在「鉅記」可以買到，真是意外收獲！ (MOP72／枝) 埋單一共MOP／HK$297，店員更送了兩個迷你老婆餅。
環境氣氛： ★★★★☆店子內的貨品陳列整齊有序，零食包裝亦精緻吸引。
食物質素： ★★★☆☆食物質素不穩定，例如上次的豆沙糕軟滑好吃，這次卻硬實過甜。
服務態度： ★★★★☆店員服務殷勤，對於大部份詢問都耐心解答。
中秋追月日，於福隆新街吃過晚餐後，繼續行程。
途經鉅記，想起母親大人吩咐我買的手信，便入內逛一逛。
最後，試食過後買了一盒陳皮餅，讓我與老公仔品嚐; 另外買了一盒母親大人指定要的咸切餅。
回港後第二日(星期日) 中午，當然立即品嚐啦， 陳皮餅 ($48): 包裝盒幾簡潔但別緻，據說陳皮可以健脾開胃，可化胃氣，都好正氣噃.....拆開望吓先，內有兩包獨立包裝(每包有三個)，總共有六個陳皮餅。
一打開取出陳皮餅，已隱約傳出陣陣的陳皮味。
切開後，陳皮餡料十足，一口吃下，很重的陳皮甘甜味但不苦澀，還吃到有粒狀的陳皮，餡料口感軟硬交雜; 餅皮不似是曲奇餅的脆，是猶似日式大福餅的偏軟身的，可謂皮薄餡靚，整體口感好好。
好啦，當然唔少得同母親大人一起試吃這盒懷舊包裝的咸切餅 咸切餅 ($34):懷舊包裝夠特別，顏色鮮艷，印刷頗精美，別有一番風味.....打開一看，入面全是個別包裝，份量不少呢!每一小包原來內有兩塊 size 相同的南乳味餅乾，少少咸及帶有絲絲南乳香味，但不似南乳雞仔餅的那麼濃味及油膩; 餅身脆卜卜的，是久違了的傳統餅食口味，值得一試。
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鉅記手信餐廳詳細資料：
- 鉅記手信地址: 新馬路福隆新街70-72號地下 Koi Kei Bakery, R/ C,70-72 Rua Da Felicidade, Avenidade Almeida Ribeiro
- 鉅記手信電話: +85328938102
- 鉅記手信價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鉅記手信 Facebook
更多鉅記手信相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在慶和堂內有任何傳播的風險，慶和堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳慶和堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，慶和堂同時建議採取以下措施*慶和堂 黃, 慶和堂 藍, (慶和堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鉅記手信在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鉅記手信應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鉅記手信建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鉅記手信餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳